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蔬菜保鮮對于蔬菜配送來說的確是一個(gè)難題，蔬菜配送過程中，存在產(chǎn)品損耗大、商品性下降快和投入品使用不當(dāng)?shù)葐栴}，因此我們有必要掌握蔬菜配送保鮮方法。一般來說，運(yùn)輸蔬菜都是依靠低溫保鮮的方法，運(yùn)輸途中盡量減少開門次數(shù)，以減少冷量損失。蔬菜長途配送時(shí)，要注意溫度、堆碼方式、包裝、氣調(diào)等方面的問題，接下來就和小編一起來看看吧。

生鮮電子商務(wù)無疑是近年來電子商務(wù)中發(fā)展勢頭迅猛、各類企業(yè)紛紛涉足的新領(lǐng)域。面對市面上大大小小的生鮮配送公司，我們該如何選擇呢？生鮮食材配送供應(yīng)商選擇應(yīng)該注意公司規(guī)模、菜品品質(zhì)、菜品種類、服務(wù)范圍、服務(wù)時(shí)效、價(jià)格問題、粗加工問題、發(fā)票問題等。下面一起來詳細(xì)了解一下生鮮配送公司的選擇問題吧。

我國是肉制品第一生產(chǎn)大國，肉類食品在居民消費(fèi)中占據(jù)的比例也日益增加，但是肉制品安全的問題著實(shí)令人擔(dān)憂，肉品安全問題越來越受到人們的關(guān)注與重視。生鮮肉類選購注意哪些細(xì)節(jié)？如何辨別生鮮肉類的質(zhì)量？下面小編就為大家介紹一下如何辨別生鮮肉類的質(zhì)量好壞，告訴大家一些安全購買肉制品的注意事項(xiàng)，希望各位網(wǎng)友能夠提高警惕，切莫購入有質(zhì)量問題的肉類食品。

近幾年的生鮮B2B電商模式的企業(yè)發(fā)展的十分迅速，很多的超市、餐廳都會通過電商企業(yè)設(shè)立的平臺購買所需要的生鮮商品，市場需求促進(jìn)了B2B模式的生鮮電商企業(yè)快速發(fā)展，對于生鮮配送的需求量也隨之增加。生鮮超市配送一般要經(jīng)過集貨、分揀、配貨、配送運(yùn)輸、送達(dá)服務(wù)、配送加工等流程，在生鮮配送過程中也要注意一些問題，下面一起來了解一下吧。

食材配送公司的食材定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的？現(xiàn)在許多單位的食堂都會找配送公司直接供應(yīng)食材，由于食材的價(jià)格會受到各種因素影響而出現(xiàn)波動，所以定價(jià)是一個(gè)技術(shù)活，得合理且讓雙方滿意，常見食材配送公司的食材定價(jià)主要包括以下幾個(gè)方面，共同決定了最終的定價(jià)。

食材配送公司配送給顧客的每一份食材都會經(jīng)過嚴(yán)格的檢測，確認(rèn)安全后才能送到顧客的餐桌上。食品安全是食材配送公司的生命線，對食材進(jìn)行嚴(yán)格檢測，不僅能保障顧客的健康安全，也是對生鮮配送公司的負(fù)責(zé)。那么，肉類都會經(jīng)過哪些檢測程序呢？

社區(qū)團(tuán)購是現(xiàn)在很火的一種社區(qū)商業(yè)形式，社區(qū)團(tuán)購是一種社交團(tuán)購，團(tuán)長引導(dǎo)消費(fèi)者自行選購，商家統(tǒng)一安排配送，一般是在第二天上午或者中午到達(dá)，再由團(tuán)長通知用戶自提或送貨上門，整個(gè)團(tuán)購流程耗費(fèi)時(shí)間較少，容易被消費(fèi)者接受。做社區(qū)團(tuán)購需要社區(qū)團(tuán)購平臺的定位準(zhǔn)確、重視團(tuán)長的管理及考核、優(yōu)化配送環(huán)節(jié)等。目前社區(qū)團(tuán)購的主流物流配送方式包括自營配送和外包配送。下面一起來詳細(xì)了解一下社區(qū)團(tuán)購怎么做吧。

線上買菜服務(wù)給不少無時(shí)間逛菜市場的人們提供了便利。線上買菜怎么操作？只需你下載買菜app或進(jìn)入買菜送菜小程序，手機(jī)操作下單，最快半小時(shí)就能送貨上門，還能預(yù)約送貨時(shí)間。那么，線上買菜平臺那么多，買菜送菜app哪個(gè)好呢？作為商家，如何在網(wǎng)上賣菜，經(jīng)營好線上賣菜服務(wù)呢？下面，就和Maigoo小編一起來了解一下線上買菜的知識吧！

對于食堂工作者來說，尋找新的食材配送商，總有一段準(zhǔn)備和適應(yīng)的時(shí)期。如果配送項(xiàng)目開展前的準(zhǔn)備工作充分，磨合時(shí)間將會縮短，配送風(fēng)險(xiǎn)也將減少。食材配送合作前期準(zhǔn)備工作有哪些？大體可以分為這三個(gè)方面：成立項(xiàng)目小組、建立專屬檔案、路線規(guī)劃。下面一起來詳細(xì)了解一下吧。

當(dāng)前的冷鏈配送在一二線城市的布局算是比較完善了。一方面大型城市人口密度大，市場需求旺盛；另一方面，伴隨著我國城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高，消費(fèi)者的食材需求不斷增大，生鮮電商行業(yè)的助力之下，食材冷鏈物流也在快速的發(fā)展。盡管食材冷鏈配送在飛速發(fā)展，但的“最后一公里”環(huán)節(jié)卻有很多問題急需解決。接下來為大家介紹食材冷鏈配送的最后一公里要如何解決，一起來了解一下吧。

豬肉品質(zhì)的定義在不同的國家、同一國家不同區(qū)域有不同的概念內(nèi)涵。食材配送供應(yīng)公司每天都會配送眾多的豬肉，對于生鮮豬肉，有以下幾個(gè)檢測的標(biāo)準(zhǔn)和檢測項(xiàng)目：肉類檢疫、瘦肉精檢測、吊白塊檢測、水份檢查、重金屬檢測、獸藥殘留檢測等。下面一起來詳細(xì)了解一下吧。

水果不僅美味，更有豐富的營養(yǎng)，所以愛吃水果的人很多，很多人剛開始創(chuàng)業(yè)會想到開一家生鮮水果超市，但是開一家水果超市并不是看起來那么簡單。水果超市的經(jīng)營模式主要有聯(lián)營模式、自營模式、直采自營模式、專柜模式和店中店模式五種，要選擇合適的經(jīng)營模式，此外，水果的進(jìn)貨、銷售、管理等幾方面是生鮮水果超市經(jīng)營的重中之重，所以一定要重視起來，下面一起來了解更多生鮮水果超市經(jīng)營的相關(guān)內(nèi)容吧。