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餐飲涉及很多餐飲用品，不論是烹飪還是享受美食，對器皿用具都有一定的講究。餐飲用具知識體系介紹了廚具用品、餐具用品、燒烤工具材料、茶具、杯具、酒具、餐具送禮、宴會宴席用品等餐飲用具知識大全。

商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備；商用廚房設(shè)備的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高，側(cè)重于整體廚房。下面，一起來看看常見的商用廚具有哪些。

不銹鋼餐具比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用，越來越受消費者喜愛。市面上的不銹鋼餐具有很多，我們可以按照材質(zhì)、組織結(jié)構(gòu)、傳統(tǒng)文化對它們進(jìn)行分類，以免我們選購。挑選不銹鋼餐具時，應(yīng)認(rèn)真查看外包裝上，是否標(biāo)注所用的材質(zhì)和鋼號，如果沒有，建議不要選購。接下來就和小編一起來了解一下吧。

“民以食為天”，中華民族的飲食文化也是源遠(yuǎn)流長。想要好好地吃上一頓飯，不僅要擁有令人食指大動的菜肴，也需要擁有賞心悅目的餐具。我們常用的餐具碗筷有很多材質(zhì)，如金屬的、陶瓷的、玻璃的、一次性的等，餐具的種類也是五花八門，你習(xí)慣用什么材質(zhì)的碗筷呢？餐具什么材質(zhì)的好？餐具消毒方法有幾種？怎么選購稱心如意的餐具呢？下面一起來跟maigoo網(wǎng)編輯了解一下餐具知識大全吧。

餐具擺臺是宴請活動中必不可少的一個禮儀程序，根據(jù)宴會類型和民族習(xí)俗不同，擺臺禮儀和規(guī)范也有所區(qū)別。擺臺禮儀的恰當(dāng)與否直接關(guān)系到客人的用餐體驗，因此不能有半點疏忽。在宴會中，該如何進(jìn)行餐具等的擺放以使得餐桌呈現(xiàn)出美學(xué)效果呢？這里為大家推薦幾個效果美觀且較為簡單的餐桌擺放知識。

不銹鋼器皿使用一段時間后，多多少少會殘留一些污漬在上邊，有的時候甚至?xí)慈旧项B固污漬，難以清洗。一般來說，不銹鋼器皿上的水垢，可以用廚房清潔劑或去污粉擦拭，咖啡色銹跡可以用白醋去掉，黑色污垢可以用菠蘿皮去除。清洗保養(yǎng)不銹鋼器皿有一定的技巧，接下來就和小編一起來了解一下吧。

中國人愛喝熱水是自古以來的習(xí)慣，建立在這習(xí)慣之上的則是保溫杯的大好市場。保溫杯的整體技術(shù)并不難，不過是做一個真空隔熱層，再加上密封嚴(yán)實就能達(dá)到液體延緩散熱的目的。但保溫杯做到極致就并不容易了，本期專題，MAIGOO編輯從就從保溫杯發(fā)明專利的角度，帶你看看保溫杯什么牌子好。

餐具是用餐時使用的器具，好的餐具能提升餐桌品質(zhì)，增加用餐的樂趣。餐具的材質(zhì)眾多，常見的有陶瓷、玻璃、不銹鋼、塑料、木、鋁等，不同材質(zhì)的餐具各有各的特色，選擇時，可以根據(jù)個人喜好和餐具的使用場合來選擇合適材質(zhì)的餐具。那么常見的餐具有哪十種材質(zhì)呢？下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來看看餐飲用具十類材質(zhì)大全吧！

“民以食為天”，用餐當(dāng)然離不開餐具。餐具是用餐時直接接觸食物的非可食性器皿和用具，主要用于輔助食物分發(fā)或攝取食物，不同的餐具代表不同的飲食文化和不同的飲食習(xí)慣，世界各國飲食文化豐富多彩，因此餐具的種類方面也是多種多樣，那么餐飲行業(yè)常用的十種餐具用品有哪些呢？下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來看看十大類常見餐飲用具盤點吧！

密封罐在食品儲存中有很重要的作用，無論是是鐵制，鋁制、錫制或玻璃制的密封容器，干凈無異味的話，都可以用來存放食品。不管是我們烹飪用到的五谷雜糧還是茶葉，都需要密封起來保存，防止發(fā)霉。那么儲物罐都有哪些材質(zhì)呢？雜糧用什么密封罐好？本期MAIGOO小編就為你分享儲物罐材質(zhì)種類大盤點，讓家中無處安放的食物得到有效歸位。