紅燒哈什蟆怎么燉好吃 哈什蟆的食用禁忌是什么
紅燒哈什蟆即紅燒林蛙,是遼寧撫順的美食,其味道極為鮮美,有近千年的食用歷史,清朝時(shí)被列為宮廷貢品,素有“軟黃金、動(dòng)物人參”的美譽(yù),是滿漢全席的菜品之一。紅燒哈什蟆肉質(zhì)鮮嫩,醬汁濃郁,營養(yǎng)豐富,有滋養(yǎng)肺和腎的作用,具有養(yǎng)腎養(yǎng)精,養(yǎng)陰潤肺,養(yǎng)腦養(yǎng)智,養(yǎng)肝養(yǎng)胃之功效,對(duì)提高身體高度、降低血脂、穩(wěn)定血壓、抗寒、柔嫩肌膚、增強(qiáng)免疫力有一定效果。