江蘇立華食品集團(tuán)股份有限公司成立于1997年6月，是一家集科研、生產(chǎn)、貿(mào)易于一身、以優(yōu)質(zhì)畜禽養(yǎng)殖為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的一體化農(nóng)業(yè)企業(yè)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。下設(shè)全資子公司70余家，范圍覆蓋江蘇、安徽、浙江、山東、廣東、河南、四川、湖南、貴州、江西、云南、廣西、重慶等十三個(gè)省份（直轄市）。公司現(xiàn)有員工近8000人，其中大專文化以上技術(shù)人員1000余人，含博士10余名、碩士100多名，中高級職稱者40多人，長期從事研發(fā)的科技人員逾百人。公司與多家科研院所、高校合作，2004年共建江蘇省優(yōu)質(zhì)禽工程技術(shù)研究中心，2007年成立江蘇省農(nóng)科院立華家禽研究所，2012年獲得江蘇省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地授牌，2021年成立了立華南京農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院有限公司，2023年獲評農(nóng)業(yè)農(nóng)村部華東優(yōu)質(zhì)禽育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。

2019年2月18日，公司正式在深交所掛牌上市，股票簡稱“立華股份”，股票代碼“300761”。

公司自主培育的當(dāng)代草雞優(yōu)良品種“雪山雞”于1999年投放市場，先后通過了江蘇省畜牧品種審定委員會(huì)和國家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定，成為畜禽新品種（配套系）中的一員，是畜牧業(yè)優(yōu)良推廣品種。2018年通過了“江南白鵝”新品種（配套系）的審定，2021年又通過了“花山雞”新品種（配套系）的審定。

公司自創(chuàng)建以來，始終堅(jiān)持“誠信、合作、創(chuàng)新、規(guī)范”的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“精誠合作，共同富?！钡钠髽I(yè)精神。從2000年開始實(shí)行“公司+農(nóng)戶”的運(yùn)行模式，2002年組建合作社，并異地創(chuàng)辦子公司，大力推行“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，帶動(dòng)廣大農(nóng)民致富。2023年，公司上市優(yōu)質(zhì)肉雞約4.57億只，豬85.51萬頭，商品鵝172.21萬只，銷售收入153.54億元，為合作農(nóng)戶創(chuàng)收超15億元。2024年全年上市優(yōu)質(zhì)肉雞5.16億只，同比增長12.95%；上市肉豬129.8萬頭，同比增長51.8%；上市肉鵝209.63萬只，同比增長21.73%。全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入177.25億元，同比增長15.44%；農(nóng)戶全年創(chuàng)收17.67億元，連續(xù)多年保持穩(wěn)步增長。

未來，將用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、高科技農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己，保持技術(shù)與管理的不斷進(jìn)步，緊緊圍繞養(yǎng)殖業(yè)這條主線，以食品安全為準(zhǔn)則，逐步向上下游領(lǐng)域延伸，拓展產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展成為一個(gè)涵蓋家禽育種、孵化、生態(tài)養(yǎng)殖、飼料加工、肉食品加工、禽病技術(shù)研究等多業(yè)并舉的優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家龍頭企業(yè)。