信良記預制食材超市，是由信良記企業(yè)董事長、新辣道創(chuàng)始人李劍全程投資的預制食材餐飲供應鏈品牌。主要經(jīng)營火鍋、燒烤、熱鹵、炸貨及其它共十八大類別的預制食材，以“健康品質、便捷服務、實惠價格”的消費優(yōu)勢，全面滿足各類用餐需求。

信良記預制食材超市，整合從養(yǎng)殖到加工的全產業(yè)鏈資源，并成立了亞洲美食聯(lián)合研究中心，采用國際先進的“秒凍鎖鮮，復合入味”技術，在滿足消費者和餐廳經(jīng)營者需求的同時，將烹飪美食與食品科學相結合，實現(xiàn)低成本快捷美味用餐體驗。

信良記依托嚴格的國際標準品質控制體系、專業(yè)的冷鏈物流配送系統(tǒng)、行業(yè)創(chuàng)新的商業(yè)模式和市場運營基礎，以全球化視野和品牌化經(jīng)營理念，讓信良記成功創(chuàng)導預制食材領域，同時致力于為合作門店提供一站式的預制食材解決方案，帶動一批人決勝市場，成功創(chuàng)業(yè)。