永昌蘑菇的產(chǎn)地

新城子鎮(zhèn)是永昌生產(chǎn)蘑菇的重要地區(qū)之一。該鎮(zhèn)不僅以細(xì)毛羊牧業(yè)馳名，而且還是蘑菇的重要產(chǎn)區(qū)。

在新城子鎮(zhèn)和毛家莊村，當(dāng)?shù)鼐用窠?jīng)營著大量的蘑菇種植業(yè)。他們利用當(dāng)?shù)刎S富的秸稈等資源，采用無土栽培等科學(xué)方法進(jìn)行生產(chǎn)，不僅保證了品質(zhì)，而且使得這一產(chǎn)業(yè)變得更加綠色環(huán)保。

除了新城子鎮(zhèn)，南壩鄉(xiāng)也是一片蘑菇的生產(chǎn)熱潮。該鄉(xiāng)的土壤肥沃，氣候適宜，是蘑菇生長的理想場所。據(jù)當(dāng)?shù)鼐用窠榻B，南壩鄉(xiāng)的蘑菇不僅質(zhì)量上乘，而且味道豐富，在市場上十分受歡迎。

永昌蘑菇的種植

在永昌的許多農(nóng)村，多數(shù)家庭都會在自家的院子里或屋頂上自己種植蘑菇。在他們的種植過程中，無論是選擇種子還是處理方法，都頗具講究。由于采用的種植方法不同，造成了永昌蘑菇的品質(zhì)和口感各有千秋。一些居民提到，他們種植出來的蘑菇每一粒都十分飽滿，口感鮮美，成為當(dāng)?shù)匾坏廓?dú)特的特色佳肴。

有著豐富的自然資源和先進(jìn)的種植技術(shù)，永昌的蘑菇生產(chǎn)越來越興旺發(fā)達(dá)。作為當(dāng)?shù)氐囊坏廓?dú)特美食，永昌的蘑菇不僅豐富了居民的餐桌，而且也成為了當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品，受到了社會各界的廣泛認(rèn)可。

永昌蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值

蘑菇味甘、性平，能幫助消化，增進(jìn)食欲，改善體質(zhì)，適用于食欲不振，體虛虛弱，貧血，脾胃不和的人食用。

蘑菇富含蛋白質(zhì)、纖維素維、生素及多種礦物質(zhì)。蘑菇中蛋白質(zhì)的含量極高，尤其含有部分人體所不能合成的必需氨基酸，能促進(jìn)體內(nèi)免疫蛋白的合成，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

蘑菇中熱量含量極低，100克蘑菇中含有熱能約20大卡，屬于低能食物，有減肥瘦身的作用。

此外，磨菇還有增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛、化痰止咳的功效。