雨花茶餅口味介紹

雨花茶餅是南京特產(chǎn)雨花茶葉研磨成粉與餅結(jié)合在一起，所以每一口都是雨花茶葉的清香，共有五種夾心口味可選：冰沙、蔓越莓、椰絲、鳳梨、龍井等。

雨花茶餅的做法

原料：南京雨花茶2克、面粉150克、芝麻少許、白糖20克、發(fā)酵粉適量。

做法：

1、雨花茶研缽磨碎，摻入面粉中。

2、將摻入茶葉的面粉、水、發(fā)酵粉、白糖拌和，做成餅狀，并沾滿芝麻。

3、上蒸籠20分鐘后起鍋。略涼后，開油鍋，油溫不宜高，氽得兩面酥黃起鍋即可。

雨花茶餅孕婦可以吃嗎

孕婦可以吃雨花茶餅，但注意要適量，不能多吃。雨花茶餅的材料中含有雨花茶、糖類等，都不適合孕婦大量食用。