基本介紹

金寨靈芝品種優(yōu)良，以赤芝為主要品種，從生長環(huán)境上可分為仿野生種植靈芝和野生靈芝，因其獨特的地理環(huán)境和四季分明的濕潤氣候，在特殊的光照時間，溫度，濕度，生長周期和灌溉水的PH值等生長條件下，大別山金寨地區(qū)仿野生櫟木種植的赤芝具有有效成分含量高，以及靈芝噴發(fā)的靈芝孢子粉顆粒飽滿、靈芝多糖、靈芝三萜、有機鍺含量高并富含微量硒元素，藥用價值突出等特點。

品質(zhì)特點

金寨靈芝個頭圓潤，主特征是菌傘腎形，呈半圓形或近圓形，菌蓋直徑從8厘米至20厘米不等，肉厚約2-3厘米。菌蓋皮殼為紅褐色，有漆樣光澤，菌柄與菌傘同色。底部有細密的小孔，為菌管，從中噴射出孢子。

孢子呈卵形，為褐色，長約4-6個微米，具雙層壁，十分堅韌。

生長環(huán)境

靈芝屬于腐生菌，在生長過程中容易受到氣候和環(huán)境影響。因此在生長期對溫度、濕度、光照和通氣等因素都有要求。種植環(huán)境穩(wěn)定、氣候條件合適生長出的靈芝化學(xué)成分含量較高，生物活性自然也高。

金寨地處北緯31°，平均海拔500米，為亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候，年降水量1314毫米，年平均氣溫15.9℃，空氣負氧離子含量豐富，溫潤潮濕、通風(fēng)多雨的氣候適合靈芝生長。

金寨具備豐富的天然礦質(zhì)水源，森林覆蓋率高，被譽為“華東最后一片原始森林”。天然無污染的環(huán)境保證了靈芝生長過程中不受污染，無重金屬超標和農(nóng)藥殘留。同時金寨縣地區(qū)靈芝年日照量可達1700-2000小時，生長周期長，故有效成分含量高，具有非常高的藥用價值。

歷史起源

金寨縣為赤芝發(fā)源地、赤芝核心原產(chǎn)地?！俺嘀ド羯剑诵脑诮鹫?/p>

在《本草綱目》和宋朝唐慎薇撰寫的《重修政合經(jīng)書證類備用本草》中，對靈芝所處地理環(huán)境有詳細記載，曰“赤芝生霍山”。而“霍山”在古代就是現(xiàn)今湖北、河南、安徽三省交界處的大別山霍山地區(qū)。自古以來霍山、金寨地區(qū)就盛產(chǎn)櫟木靈芝這一珍貴中藥材。

金寨靈芝人工栽培始于上個世紀九十年代。1993年金寨縣科委從六安地區(qū)農(nóng)科所引進靈芝栽培技術(shù)，并在沙河鄉(xiāng)碾灣村等地開展試驗。并選用大別山地區(qū)優(yōu)質(zhì)的金剛櫟樹（櫟木）作為培養(yǎng)基，將研發(fā)的大別山金寨赤靈芝菌種植入櫟木載體，進行櫟木靈芝栽培技術(shù)嘗試，隨后在金寨縣多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展靈芝栽培試驗獲得成功，41戶農(nóng)民參加種植靈芝12畝，靈芝夏季出菇，長勢良好，產(chǎn)品全部售出。90年代初，金寨縣靈芝種植范圍不斷擴大，在湯家匯鎮(zhèn)、沙河鄉(xiāng)等地開展靈芝栽培生產(chǎn)，并獲得大豐收，從此，靈芝生產(chǎn)在全縣迅速推廣，江蘇、吉林、福建等地客商紛紛前來采購，金寨靈芝市場擴展至全國。據(jù)統(tǒng)計金寨縣靈芝年交易量2600噸，孢子粉的交易量1000噸、占全國的60%。

金寨靈芝在種植方面堅持總量控制、合理布局、持續(xù)發(fā)展的原則，是全國主要的赤芝種植產(chǎn)區(qū)。由于金寨靈芝發(fā)展較早，在全國有很高知名度，現(xiàn)已形成全國知名的靈芝交易市場。

2019年，以靈芝為重點宣傳推介“金寨靈芝”地方地理證明商標，制發(fā)了《“金寨靈芝”地方地理證明商標使用和管理細則》，打造“金寨靈芝”品牌，使“金寨靈芝”上央視、上高速、上高鐵、進黨校。