眼斑龍蝦分布在由巴西至北卡羅來(lái)納州水深達(dá)90米的地方,并包括整個(gè)墨西哥灣及加勒比海、巴哈馬及南美洲東部,亦有指在西非也見(jiàn)到它們的蹤影。雖然它們分布在整個(gè)墨西哥灣,但在北方的一般只棲息在水深33米的地方,可能是受到季節(jié)性水溫變化的影響。在佛羅里達(dá)半島南部及整個(gè)巴哈馬和加勒比海,它們都是棲息在淺水區(qū)。它們一般喜歡有一些遮蔽處的地方,如珊瑚礁、人工魚(yú)礁、多孔動(dòng)物門(mén)、橋墩、木橋防撞墊、碼頭及紅樹(shù)林的根部。
眼斑龍蝦一般長(zhǎng)20厘米,最長(zhǎng)可達(dá)60厘米,在其分布地受到漁獵。眼斑龍蝦的身體呈長(zhǎng)圓柱狀,表面覆蓋著棘刺。在眼柄上有兩條大棘刺,仿佛是一對(duì)角。它們一般呈橄欖綠色或褐色,也有黃褐色至紅褐色。甲殼上散布了黃色至奶白色斑點(diǎn),腹部的斑點(diǎn)較大。它們沒(méi)有爪。第一對(duì)觸角幼長(zhǎng),呈黑色或深褐色,且是二支的。第二對(duì)觸角比身體還要長(zhǎng),覆蓋著向前的棘刺,底部較厚,有時(shí)有藍(lán)色點(diǎn)綴。腳上有藍(lán)色及黃色的橫紋。腹部體節(jié)光滑,中間有淺溝。每一對(duì)游泳足及尾葉都是黃色及黑色的。
眼斑龍蝦是夜間活動(dòng)的,日間會(huì)躲起來(lái)。它們天敵有八爪魚(yú)、鉸口鯊、鱗鲀科、蠵龜、港海豹、寬吻海豚屬,而最大的掠食者則為人類(lèi)。它們一般喜歡有一些遮蔽處的地方,如珊瑚礁、人工魚(yú)礁、橋墩、木橋防撞墊、碼頭及紅樹(shù)林的根部。數(shù)量多達(dá)數(shù)百只以上時(shí),會(huì)在海床排列及游行。它們遷徙的目的不明,由于一般會(huì)在冬天時(shí)進(jìn)行,估計(jì)是受到水溫下降的影響。它們會(huì)吃碎屑、植物、動(dòng)物及魚(yú)類(lèi)尸體等。
眼斑龍蝦(Panulirus argus)潛藏在墨西哥灣和加勒比海溫和的海域,進(jìn)行季節(jié)性遷徙,最遠(yuǎn)可達(dá)二百公里。美國(guó)北卡羅來(lái)納大學(xué)的Kenneth J.Lohmann等人在幾年前在海底利用磁線圈所作的實(shí)驗(yàn)顯示龍蝦能在漆黑而無(wú)水流線索的海底利用磁場(chǎng)羅盤(pán)感走動(dòng)。
雌性眼斑龍蝦會(huì)在體外帶著卵并將之孵化。幼體出生時(shí)的體型很微少,可以自由游泳。經(jīng)過(guò)幾次脫殼后,它們會(huì)走到海床及棲息在礁堡的洞穴或石縫間或紅樹(shù)林樹(shù)根之間。它們通過(guò)脫殼來(lái)讓身體長(zhǎng)大,新的外骨骼初時(shí)是柔軟的,及后會(huì)硬化。但此時(shí),它們很易被掠食,故會(huì)先躲起來(lái)直至外骨骼完全堅(jiān)硬。