遼寧榛子

1、鐵嶺榛子

鐵嶺榛子，遼寧省鐵嶺市特產(chǎn)，品種以“鐵榛1號(hào)”為主，具有單果重、畝產(chǎn)高等特點(diǎn)，所產(chǎn)的榛子外殼堅(jiān)硬，果仁肥白而圓，香氣十足，富含油脂，吃起來(lái)特別香美，余味綿綿，既可直接食用，又可加工成榛粉，果仁也是糖果、糕點(diǎn)的重要輔料。

2、桓仁大榛子

桓仁大榛子，遼寧省桓仁滿(mǎn)族自治縣特產(chǎn)，桓仁縣林地資源豐富，森林覆被率達(dá)到78.39%，是遼寧省重點(diǎn)林區(qū)，素有遼東“綠色寶庫(kù)”之稱(chēng)，出產(chǎn)的桓仁大榛子形狀橢圓，果大皮紅，色澤光滑，質(zhì)地細(xì)膩，品位高。且皮薄易食，呆仁飽滿(mǎn)，口感脆香，入口異香。

3、三塊石大果榛子

三塊石大果榛子，遼寧省撫順縣特產(chǎn)，三塊石大果榛子樹(shù)高3-5米，樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿半開(kāi)張，樹(shù)冠中等，葉片較大而厚實(shí)。雌、雄同株異花，一序多果，平均每序結(jié)果2.2粒；堅(jiān)果近球形，黃褐色，果仁光潔。堅(jiān)果個(gè)大、皮薄、果仁飽滿(mǎn)，單果重2-3克；果仁味佳，口感好。

4、遼陽(yáng)大果榛子

遼陽(yáng)大果榛子，遼寧省遼陽(yáng)市遼陽(yáng)縣特產(chǎn)，獨(dú)特的地理、土壤、水質(zhì)、氣候環(huán)境因素造就了遼陽(yáng)大果榛子與眾不同的特殊風(fēng)味，遼陽(yáng)大果榛子外形金黃鮮艷、美觀，果個(gè)大、皮薄，果仁飽滿(mǎn)，出仁率高，口感香甜，適宜深加工或帶殼食品銷(xiāo)售。

遼寧花生

1、阜新花生

阜新花生，遼寧省阜新市阜新蒙古族自治縣特產(chǎn)，它在長(zhǎng)期的栽培和自然選擇下形成特點(diǎn)，花生果皮白，皮色正，紋理清，籽粒飽滿(mǎn)均勻，果仁色澤純正，醇香適口。用阜新花生榨制的食用花生油淡黃透明、色澤清亮、氣味芬芳、滋味可口、營(yíng)養(yǎng)安全，綠色健康。

2、紅崖子花生

紅崖子花生，遼寧省興城市特產(chǎn)，因主產(chǎn)于該縣紅崖子鎮(zhèn)而得名，紅崖子花生經(jīng)多次改良、換代，由最早的疲一品種發(fā)展為十多個(gè)品種，由于氣候和土壤等諸多特定因素，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，富含維生素E和微量元素鋅，色澤鮮艷、著色粉紅有光澤，口感脆而不硬，潤(rùn)而不黏，籽粒圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，大小均勻，出油率高。

3、黑山花生

黑山花生，遼寧省黑山縣特產(chǎn)，黑山位于遼寧西部，是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)糧大縣，因盛產(chǎn)花生而被譽(yù)為東北第一大花生生產(chǎn)基地縣，這里獨(dú)特的地理環(huán)境、適宜的氣候和標(biāo)準(zhǔn)化的種植方式，成就了黑山花生優(yōu)越品質(zhì)，以粒形圓、含蛋白質(zhì)高，特別是以未檢出黃曲霉毒素而享譽(yù)中國(guó)國(guó)內(nèi)及國(guó)際花生市場(chǎng)。

4、彰武花生

彰武花生，遼寧省阜新市彰武縣特產(chǎn)，彰武縣種植花生歷史由來(lái)已久，資源優(yōu)勢(shì)明顯，彰武花生在長(zhǎng)期的栽培和自然條件下，形成了自己獨(dú)特的產(chǎn)品特征。花生外觀整齊一致，干凈潔白，籽仁有光澤，無(wú)裂紋，圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，種皮粉紅色，莢果呈斧頭形或蠶繭形，皮薄，2粒莢，籽仁為橢圓形。

5、傅家花生

傅家花生，遼寧省昌圖縣特產(chǎn)，傅家鎮(zhèn)位于松遼平原和科爾沁沙地的交會(huì)地帶，土壤類(lèi)型以沙壤土為主，通透性強(qiáng)，適應(yīng)花生耐旱不耐澇的特點(diǎn)，傅家花生花生粒大、皮薄、果白，且網(wǎng)紋清晰、質(zhì)地飽滿(mǎn)，入口香、脆、甜，而且具有蛋白質(zhì)含量高、谷氨酸含量高。

6、康平花生

康平花生，遼寧省康平縣特產(chǎn)，屬于黑花生的一種，康平縣交通不便，土地肥沃，有遼寧省境內(nèi)最大的淡水湖泊，水資源充足，有利于康平花生的種植，康平花生在外表上與普通花生是一樣的，只是在果仁皮上有所區(qū)別，普通花生的果仁皮是紅色，而康平花生的果仁皮是黑色的。

遼寧紅松籽

1、桓仁紅松籽

桓仁紅松籽，遼寧省桓仁滿(mǎn)族自治縣特產(chǎn)，桓仁紅松籽的食用歷史悠久，目前桓仁全縣紅松種植面積81.64萬(wàn)畝，桓仁紅松籽每年產(chǎn)量約4090噸，所產(chǎn)的桓仁紅松生長(zhǎng)快、結(jié)實(shí)早，紅松籽外果皮堅(jiān)硬，呈三棱錐形，果皮黃褐色，種仁大，口味好，以味美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而受到人們的青睞，屬無(wú)污染高級(jí)有機(jī)食品。

2、草河口紅松籽

草河口紅松籽，遼寧省本溪滿(mǎn)族自治縣草河口鎮(zhèn)特產(chǎn)，遼寧省本溪市紅松資源豐富，有104萬(wàn)畝的紅松林，近年來(lái)利用其得天獨(dú)厚的自然地貌和森林資源，當(dāng)?shù)氐募t松產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，草河口紅松籽特點(diǎn)是籽小，皮薄，產(chǎn)量高，食用方便，味香醇。

遼寧核桃

1、綏中核桃

綏中核桃，遼寧省葫蘆島市綏中縣特產(chǎn)，綏中的地貌構(gòu)成是“六山一水三分田”，西北多山，土質(zhì)疏松，排水通氣良好，氣溫雨量適宜，適宜核桃生長(zhǎng)，綏中核桃，果實(shí)較大，圓形，縫合線(xiàn)緊、平、窄，殼皮光滑美觀，皮薄，指捏即開(kāi)，可取整仁，內(nèi)隔壁退化，取仁極易，果仁飽滿(mǎn)，黃白色，出仁率高。

2、雷家店薄皮核桃

雷家店薄皮核桃，遼寧省建昌縣雷家店地區(qū)特產(chǎn)，雷家店自然條件適宜紙皮核桃生長(zhǎng)，被稱(chēng)為中國(guó)核桃“第一鄉(xiāng)”，所產(chǎn)的核桃皮薄，殼面潔凈，呈自然黃白色，縫合線(xiàn)緊密，近似圓形，大小均勻，核仁飽滿(mǎn)，仁皮為黃白色或琥珀色，有核桃固有的香味?？诟兴执啵瑵兜?，易取整仁。

遼寧板栗

丹東板栗

丹東板栗，遼寧省丹東市特產(chǎn)，板栗是丹東的優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種，自然條件有利于丹東板栗生產(chǎn)，面積和產(chǎn)量均占遼寧省第一，重點(diǎn)引進(jìn)、培育推廣了金華、岳王、丹澤、9113、9210等二十多個(gè)優(yōu)良品種，丹東板栗以品質(zhì)優(yōu)良聞名，其果實(shí)個(gè)大，色澤白，口感好，不裂瓣，易加工，綜合價(jià)值高。