相關(guān)項(xiàng)目

1、汝瓷燒制技藝（河南?。?，編號(hào)：Ⅷ-189
（1）批次/類(lèi)型：2011年(第三批)，新增項(xiàng)目
（2）申報(bào)地區(qū)或單位：河南省汝州市
（3）保護(hù)單位：汝州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心
2、汝瓷燒制技藝（河南?。?，編號(hào)：Ⅷ-189
（1）批次/類(lèi)型：2011年(第三批)，新增項(xiàng)目
（2）申報(bào)地區(qū)或單位：河南省寶豐縣
（3）保護(hù)單位：寶豐縣人民文化館

原料

汝州所轄臨汝、寶豐、魯山等地有著豐富的陶土和茂密的樹(shù)林，從蟒川坡上的嚴(yán)和店到東南的羅圈、桃溝、清涼寺直到魯山斷店，方圓百里之遙，大量的方解石、鉀鈉長(zhǎng)石、長(zhǎng)石砂巖、葉臘石、瑩石、硬質(zhì)高嶺土，軟質(zhì)高嶺土、石英等主要原料分布地域較廣。得天獨(dú)厚的高嶺土、石英、煤炭資源優(yōu)勢(shì)，是汝瓷賴(lài)以生存薪火相傳的天然環(huán)境。

流程

采石→ 撿石→ 洗石→ 粉碎→ 過(guò)濾→ 煉泥→ 手工拉坯（模具灌漿成型坯）→ 晾坯→ 修坯→ 雕刻→ 素?zé)?00——800度） →上釉（瑪瑙釉）→上釉坯精修→陰干→裝匣缽 →高溫氧化還原火燒成（1000-——1400度） 。天青汝瓷是在重還原氣氛中和高溫條件下燒成的，粉青汝瓷是在中等不氣氛中和稍低溫度條件下燒成的，豆綠汝瓷在輕還原氛中和低溫度條件下燒成的。

特色

汝瓷造型古樸大方，其釉如“雨過(guò)天晴云破處”，“千峰碧波翠色來(lái)”，土質(zhì)細(xì)潤(rùn)，坯體如侗體其釉厚而聲如擎，明亮而不刺目，具有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特點(diǎn)，被世人稱(chēng)為“似玉、非玉、而勝玉”。

汝瓷以名貴瑪瑙為釉，色澤獨(dú)特，有“瑪瑙為釉古相傳”的贊譽(yù)。隨光變幻，觀(guān)其釉色，猶如“雨過(guò)天晴云破處”之美妙，溫潤(rùn)古樸。器表呈蟬翼紋細(xì)小開(kāi)片，有“梨皮蟹爪芝麻花”之稱(chēng)。

汝州東北方燒造的是稍有花紋裝飾的青瓷，釉色極潤(rùn)澤而帶蔥綠是早期的產(chǎn)品；南方燒造的，多有印花或刻花的裝飾，隱隱浮現(xiàn)在透明的艾綠釉之下，但制作時(shí)代可能晚到南宋；市區(qū)出土的大多是汝窯新窯器，多為天青色汝官瓷。汝瓷還生產(chǎn)有天目瓷、白瓷、花瓷及茶色釉瓷等。

在宋朝，汝瓷的燒造對(duì)釉料的配方和火候的掌握都有著極嚴(yán)格的要求。汝窯產(chǎn)品質(zhì)地細(xì)膩，釉色潤(rùn)澤，造型工整，工藝精致。其釉色淡者如碧空萬(wàn)里，謂之“天青”；深者似雨過(guò)天晴云破之處，謂之“天藍(lán)”。

汝窯的“窯變”也非同尋常。由于每件瓷坯在窯中所處的位置不同，受熱程度各異，產(chǎn)生的“窯變”效果就不一樣。在燒造成功的汝瓷釉面上往往開(kāi)有細(xì)碎繁密的紋片，宛如魚(yú)鱗或冰裂狀，備受人們的贊譽(yù)。

正是由于汝瓷技藝超群，因而得到北宋宮廷的賞識(shí)。到北宋晚期，汝窯御用品燒制時(shí)以名貴的瑪瑙入釉，以致汝窯瓷汁如堆脂，面若美玉，工藝愈加精湛，在當(dāng)時(shí)的各個(gè)窯口，曾有“汝窯為魁”之稱(chēng)。

汝窯胎質(zhì)細(xì)潤(rùn)，多數(shù)象點(diǎn)燃過(guò)的香灰色。透過(guò)釉底處微微帶些粉色，不同于同時(shí)期的其他青瓷，風(fēng)格獨(dú)特，呈現(xiàn)一種淡淡的天青色，有的稍深，有的稍淡，但離不開(kāi)天青這個(gè)基本色調(diào)。汝瓷釉汁瑩潤(rùn)，多豆青、粉青、月白、蔥綠等。通體有細(xì)片，底有芝麻細(xì)小支釘，是支燒的痕跡?，F(xiàn)存故宮博物院的“汝窯弦紋尊（奩）、洗”，是古陶瓷中罕見(jiàn)的珍品。

北宋，北方燒造青瓷中心在汝州（時(shí)屬直隸州即現(xiàn)今的汝州市），當(dāng)時(shí)（公元1102—1127年）汝州轄管郟縣、龍興縣（現(xiàn)今寶豐縣）、魯山縣、汝陽(yáng)縣（伊陽(yáng)）、葉縣、襄縣等地（據(jù)《中國(guó)美術(shù)史》記載）。汝州四方燒造青瓷器的古窯遺址很多，形成“汝河兩岸百里景觀(guān)，處處爐火連天”的繁榮景象。南北兩大瓷區(qū)；北區(qū)從北汝河北岸汝州市區(qū)張公巷、文廟，大峪鄉(xiāng)的東溝、陳家莊至黃窯到臨汝鎮(zhèn)的坡池；二是以北汝河南岸的嚴(yán)和店起沿東南方向延伸至羅圈、桃木溝和清涼寺、梁洼，直至段店，方圓300多平方公里、上千座窯爐。鼎盛時(shí)窯爐達(dá)到了300多處，影響擴(kuò)及到內(nèi)鄉(xiāng)、宜陽(yáng)、新安及黃河以北等地，是汝窯生產(chǎn)歷史上的昌盛時(shí)期。

宋·周輝《清波雜志》、陸游《老學(xué)庵筆記》、周密《武林舊事》、杜綰《石譜》、歐陽(yáng)修《歸田集》、明·曹昭《格古要論》、《正德汝州志》等書(shū)，曾記載有汝瓷的始況?！叭旮G宮中禁燒，內(nèi)有瑪瑙末為油（釉），唯供御揀退，方許出賣(mài)，近尤難得?！彼稳巳~寘《坦齋筆衡》清說(shuō)郛（fu）本，曾有“本朝以定州白瓷器有芒，不堪用，遂命汝州造青窯器，故河北、唐、鄧、耀州悉有之、汝窯為魁?！钡馁澱Z(yǔ)。

北宋末年，金兵入侵，宋室南遷，官窯也隨之被毀，作為一代名瓷的北宋官窯僅存世18年。汝瓷燒制技藝隨之失傳。雖然元、明、清歷代民間窯場(chǎng)仍然不斷燒制，但因種種原因，均未成功。

民國(guó)27年到30年（1938至1941年），資本家李紹初曾在汝州蟒川嚴(yán)和店汝窯舊址建窯試仿汝瓷，亦未成功。原中國(guó)古陶瓷研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)馮先銘說(shuō)：“汝窯釉色最難仿，比定、鈞、耀等窯難度大的多，不易仿制，因此傳世制品根本無(wú)亂真之作?！闭缜宓拦饽觊g，督學(xué)孫灝詩(shī)云：“青瓷上選無(wú)雕飾，不是元家始博殖。名王作貢紹興年，瓶盞爐球動(dòng)顏色。官哥配汝非汝儔，聲價(jià)當(dāng)時(shí)壓定州。皿蟲(chóng)為盅物之蠹，人巧久絕天難留。金盤(pán)玉碗世稱(chēng)寶，翻從泥土求精好。窯空煙冷其奈何，野煤春生古原草?！痹?shī)人對(duì)汝瓷作了高度評(píng)價(jià)，但也表達(dá)了他對(duì)汝瓷失傳的感慨之情。

汝窯神秘消失，連窯址也湮滅在歷史的塵埃中?！叭旯俅伞钡母G址何在，是中國(guó)陶瓷史上長(zhǎng)期未決的一大懸案，故尋訪(fǎng)汝官窯遺址及燒造技術(shù)，成為中國(guó)幾代陶瓷研究者和考古工作者的一大夙愿。

汝窯的發(fā)現(xiàn)可謂一波三折，屈指算來(lái)前后經(jīng)歷了半個(gè)世紀(jì)之久。從20世紀(jì)五十年代到七十年代，河南省考古工作者和北京故宮博物院陶瓷專(zhuān)家對(duì)遍布河南全境的數(shù)十處古窯址進(jìn)行了全面調(diào)查，考察的重點(diǎn)主要放在臨汝縣（今汝州市）境內(nèi)，但多次尋訪(fǎng)無(wú)果。

然而，許多重要的考古發(fā)現(xiàn)都是不期而遇的。葉朊襝壬1977年在寶豐清涼寺窯址采集到的 1 件天青釉汝瓷片，經(jīng)上海硅酸鹽研究所化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)與北京故宮所藏汝窯盤(pán)的化驗(yàn)數(shù)據(jù)基本相同。1985 年在鄭州舉行的中國(guó)古陶瓷研究會(huì)年會(huì)上，他首次提出寶豐清涼寺“未必不是一條尋覓汝窯窯址的有力線(xiàn)索”。

20世紀(jì)八十年代初，寶豐縣文化部門(mén)在文物普查中，從清涼寺等地群眾保存的瓷器中，發(fā)現(xiàn)了與北宋宮廷御用汝瓷特征完全相同的瓷盤(pán)，從而為尋找汝官窯口提供了極為重要的線(xiàn)索。

1986年10月，寶豐縣清涼寺村農(nóng)民在犁地時(shí)發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)完整的筆洗，經(jīng)絲路營(yíng)行專(zhuān)家鑒定，與上海博物館收藏的傳世汝瓷一模一樣。隨后，上海博物館的兩名陶瓷專(zhuān)業(yè)人員在寶豐清涼寺采集到 46 件瓷片和 3 件窯具，汝窯終露端倪。

1987年10—12月，河南省文物考古研究所首次對(duì)寶豐清涼寺瓷窯址進(jìn)行試掘，開(kāi)挖探方兩個(gè)，發(fā)掘面積 200 平方米，發(fā)現(xiàn)典型御用汝瓷 10 余件，遂將該窯址確定為汝官窯遺址。然而好事多磨，在隨后的 10 年間，河南省文物考古研究在南北長(zhǎng) 1000 米、東西寬 300 米的遺址范圍內(nèi)又先后組織了 4 次較大規(guī)模的考古發(fā)掘，盡管每次都有一定的收獲和新的進(jìn)展，但出土瓷器均為民窯產(chǎn)品，汝官窯窯址的中心燒造區(qū)仍未找到。

直到2004年5月，汝官窯古窯在汝州的張公巷找到。這一發(fā)現(xiàn)震動(dòng)了中外48位考古專(zhuān)家和學(xué)者，他們來(lái)到汝州張公巷，對(duì)發(fā)掘的古窯址進(jìn)行認(rèn)定，確認(rèn)張公巷就是北宋官窯，使“千年之謎”的宋代汝官窯得以揭曉。