興文獼猴桃分布于現(xiàn)轄行政區(qū)域所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)。1980-1981年，興文縣進(jìn)行獼猴桃資源普查，利用兩年時(shí)間查清了我縣野生獼猴桃分布面積約15.3萬(wàn)畝，共約110萬(wàn)株，其中零星分散面積13.8萬(wàn)畝，較集中面積約1.5萬(wàn)畝，掛果株45萬(wàn)株。由此開(kāi)始了集中種植，并取得了可喜成績(jī)：2012年，興文獼猴桃參加成都國(guó)際獼猴桃節(jié)“龍門山脈獼猴桃品鑒”活動(dòng)，獲“紅心組”二等獎(jiǎng)， 2014年獲中國(guó)“綠色食品”認(rèn)證，2015年獲宜賓市“名優(yōu)特新”農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)，目前正在申報(bào)農(nóng)業(yè)部“名優(yōu)特新”農(nóng)產(chǎn)品。另外，2012年我縣“川南地區(qū)紅陽(yáng)獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)”獲宜賓市科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，興文縣石海酒業(yè)有限公司建成投產(chǎn)獼猴桃果酒加工企業(yè)，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)多地。目前，全縣已發(fā)展獼猴桃果酒加工、冷藏儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)3家，農(nóng)民合作社14 個(gè)，2011年成立了“興文縣香山獼猴桃專業(yè)合作社聯(lián)合社”，聯(lián)合社2013年評(píng)為“省級(jí)示范農(nóng)民合作社”，2015年評(píng)為農(nóng)業(yè)部“全國(guó)優(yōu)秀合作社”。

歷史淵源

興文獼猴桃種植歷史悠久，據(jù)《興文縣志》記載及民間傳聞，興文獼猴桃作為古僰族和當(dāng)?shù)孛缱宓闹饕延?000余年歷史。古僰族主要分布在現(xiàn)今的九絲城鎮(zhèn)、仙峰苗族鄉(xiāng)、毓秀苗族鄉(xiāng)、僰王山鎮(zhèn)等高海拔區(qū)域，該區(qū)域?yàn)橐吧J猴桃生長(zhǎng)地，是興文獼猴桃的主產(chǎn)區(qū)。在古僰族繁榮昌盛的時(shí)期，興文獼猴桃成為古僰族的重要食物來(lái)源之一。在明朝萬(wàn)歷年間，為更好的統(tǒng)治西南地區(qū)，明王朝派出重兵絞殺古僰族，在糧食嚴(yán)重匱乏的情況下，當(dāng)?shù)禺?dāng)?shù)匾吧d文獼猴桃就成為古僰族維持生計(jì)的重要食物。《興文縣農(nóng)業(yè)志》中相關(guān)記載：“獼猴桃作為興文縣的特色資源……興文獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮果中有人體必需的17種氨基酸和Vc、VB、VE和鉀、鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)”。興文獼猴桃作為當(dāng)?shù)孛鐫h人民傳統(tǒng)水果，可以直接吃、釀酒吃，其中興文獼猴桃圣果酒更是苗族同胞待客、宴請(qǐng)的上品酒水，飄香千年而不散。

生物學(xué)特征

獼猴桃（學(xué)名：Actinidia chinensisPlanch），也稱奇異果，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名，是一種品質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美的水果。

興文獼猴桃在高、低海拔地區(qū)均能正常生長(zhǎng)與結(jié)果，生態(tài)適應(yīng)性良好，且豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，抗高溫干旱能力強(qiáng)，具有較強(qiáng)的抗病蟲(chóng)能力，但在低海拔地區(qū)栽培，果肉紅色變淡，以海拔1000米以上的地區(qū)栽培最能體現(xiàn)其果實(shí)紅心的特性。8月下旬陸續(xù)上市，采用溫控法可貯至翌年二月。紅心獼猴桃果心橫截面呈放射狀紅色條紋形似太陽(yáng)，光芒四射，美艷奪目，看之飽眼福，食之飽口福，含有補(bǔ)血養(yǎng)顏功效的紅色素。

感官特征

興文獼猴桃果面潔凈，果面無(wú)毛，果皮薄、果肉黃色或黃綠色、果心淡黃色或紅色、呈放射狀圖案，色澤均勻。果肉細(xì)嫩、香味濃郁、酸甜可口。

主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

興文獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多種礦物質(zhì)和18種氨基酸，每百克鮮果肉含維生素C100-420mg，比柑橘高5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋(píng)果高20-80倍，被贊為“人間仙果”、“水果之王”、“維C之冠”，鈣Ca含量居果中之首，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值屬果中之冠。

生長(zhǎng)環(huán)境

興文縣地處東經(jīng)104°52′28″至105°21′23″，北緯28°4′28″至28°27′28″之間，東西長(zhǎng)47km，南北寬43km。國(guó)土面積1373.17km2。位于四川省南部宜賓市境內(nèi)，處于宜賓市南部，與云南省交界，屬四川盆南山地與云貴高原的過(guò)渡地帶，系烏蒙山北端山脈，東南與瀘州市敘永縣相鄰，南與云南省威信縣接壤，西鄰珙縣，西北接長(zhǎng)寧縣，北與江安縣、納溪縣共界。興文縣山高坡陡，山青水秀，濕潤(rùn)多雨，日照少，云霧多，山中原始植被茂密，森林覆蓋率達(dá)48.03%，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。氣候?qū)賮啛釒駶?rùn)氣候，年平均氣溫17.2℃—18.2℃，年均降水量1333.3-1840.3mm，常年日照時(shí)數(shù)1179.3小時(shí)，年均積溫4716—6552℃，全年無(wú)霜期350天。降雨主要集中在5-9月。立體氣候差異明顯，晝夜溫差大?？偟臍夂蛱攸c(diǎn)：四季分明，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，雨熱同季，無(wú)霜期長(zhǎng)。在興文獼猴桃生長(zhǎng)的3-9月，氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大。獨(dú)特的地理位置、得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和氣候條件，造就了興文獼猴桃果肉細(xì)嫩、香味濃郁、酸甜可口的品質(zhì)特征。