貴州大方冬蓀的種植方法還主要種植模式還有林下仿野生種植、玉米套種冬蓀、火麻套種冬蓀。林下仿野生種植法,可以充分利用林下的雜草和枯枝落葉作為培養(yǎng)料,即可以減少森林火災,又可以使林下廢棄物產生經濟效益。
冬蓀的正常生長形成溫度不能高于20℃,菌柄伸出溫度必須在10℃以下,而且濕度要達到85%以上,而大方縣的氣候、土壤、環(huán)境條件,十分適宜冬蓀生長。冬蓀不僅具有極高的營養(yǎng)價值,其菌柄、菌托和子實體還可入藥,藥性為甘,淡,性溫,有活血止痛,祛風除濕的功效,可用于治療風濕痛。冬蓀還可抑制腐敗菌生長,作為食品的短期防腐劑。
野生資源多分布在高海拔地區(qū)的灌木叢林中,常見于高濕的竹林中,在全省高海拔陰濕地區(qū)均發(fā)現零星分布。種植地區(qū)主要集中在大方縣慕俄格街道辦事處、六龍鎮(zhèn)、星宿鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)及百里杜鵑管理區(qū)的普底鄉(xiāng)、大水鄉(xiāng)等鄉(xiāng)。
主要采取林下仿野生種植的模式,改變傳統(tǒng)的單一的種植模式,探索無裙蓀與其他農作物、經濟作物套種模式,使得在有效的單位面積上創(chuàng)造最大的價值;探索栽培材料的替代品,盡量較少的使用木材資源;探索無裙蓀室內的層架式栽培技術及使用發(fā)酵料栽培的新模式,使得無裙蓀獲得優(yōu)質、高產的栽培模式。
貴州烏蒙騰菌業(yè)有限公司與百里杜鵑烏蒙菌業(yè)有限公司與貴州省農業(yè)科學院、貴陽中醫(yī)學院進行深入合作,對無裙蓀的物質成分進行分析。經檢測無裙蓀中,含有多種氨基酸(包含人體所必須的幾大氨基酸)、多糖、粗纖維、鈣、磷、鈉、鉀、鋅、硒、維生素等營養(yǎng)元素,具有較高的營養(yǎng)價值。