人物簡(jiǎn)介

戈登·拉姆齊（Gordon James Ramsay），名廚、節(jié)目主持人、美食品審。1966年11月8日出生于格拉斯哥。堪稱(chēng)英國(guó)乃至世界的頂級(jí)廚神，因其在各種名人烹飪節(jié)目的粗魯與嚴(yán)格，以及追求完美的風(fēng)格，而被媒體稱(chēng)為“地獄廚師”。

憑借天分與不屈的努力醉心研究廚藝，2001年，他成為當(dāng)時(shí)英國(guó)3位獲得“米其林三星”稱(chēng)號(hào)的主廚之一，這只是他的第一家餐廳（位于英國(guó)切爾西，另兩位是Alain Ducasse和Joel Robuchon）。入廚25年來(lái)，其旗下產(chǎn)業(yè)共獲得了14顆米其林星。1998年，他開(kāi)始電視主持生涯，他所主持的各種烹飪節(jié)目風(fēng)靡歐美。如今，他擁有28間餐廳，著有烹飪書(shū)籍?dāng)?shù)十部。

主要經(jīng)歷

戈登·拉姆齊在生活中同時(shí)扮演廚師、餐廳老板及作家等多重角色。

拉姆齊得以成為全球收入高的廚師，需歸功于他兼任美食類(lèi)電視節(jié)目主持。

憑借與美國(guó)?？怂闺娨暸_(tái)簽約合作美食節(jié)目，他的收入迅速攀升。

拉姆齊主持的《地獄廚房》第6系列和第7系列上月在美國(guó)播出，《廚房夢(mèng)魘》則已拍攝至第3季【截止2015年已有七季】。這兩檔節(jié)目每集片酬1.57萬(wàn)英鎊(2.5萬(wàn)美元)。

拉姆齊還將與英國(guó)4頻道電視臺(tái)合作至2011年，這將為他每年增收200萬(wàn)英鎊(316萬(wàn)美元)，其中聘金和出場(chǎng)費(fèi)各占一半。

雖然自己是名嘴主持，拉姆齊卻不允許自己的4個(gè)孩子收看他主持的節(jié)目，甚至不帶孩子們?nèi)プ约航?jīng)營(yíng)的餐廳吃飯。

對(duì)此，拉姆齊接受《每日電訊報(bào)》記者采訪時(shí)解釋說(shuō)：“我希望在孩子眼中我只是他們的父親，而不是某個(gè)電視明星?！?/p>

（最后還是知道了，也參與了不少拉姆齊自己的節(jié)目。拉姆齊還在一個(gè)訪談節(jié)目里自述Matilda在她自己16歲的生日派對(duì)結(jié)束后對(duì)自己說(shuō)粗口，拉姆齊自己作為派對(duì)主持人也很無(wú)奈）

貢獻(xiàn)影響

頂級(jí)廚神

英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》評(píng)出了世界10大頂級(jí)“富豪廚師”，每位身價(jià)都在200萬(wàn)英鎊以上。無(wú)論是個(gè)性還是烹飪手法，每人都有鮮明的特色。

可以說(shuō)，廚師也是英國(guó)社會(huì)的名流，成為令人羨慕的職業(yè)。這些著名的廚師，到處出現(xiàn)在各種電視節(jié)目中，有時(shí)還與政要與影視明星出席名流宴會(huì)。他們同樣是明星，而且都是百萬(wàn)富豪乃至千萬(wàn)富翁。

他的年收入高達(dá)1500萬(wàn)英鎊(約合2368萬(wàn)美元)，是世界上掙錢(qián)多的廚師。

“頂級(jí)廚神”戈登·拉姆齊

42歲 排名：第一 身價(jià)：超過(guò)1億英鎊

戈登·拉姆齊公司名下現(xiàn)有25家餐廳和酒吧，分布在英國(guó)本土、美洲、歐洲和亞洲。

除了開(kāi)餐廳，拉姆齊撰寫(xiě)的廚藝暢銷(xiāo)書(shū)也是一筆可觀收入。根據(jù)合同，拉姆齊每?jī)赡晖瓿梢槐緩N藝書(shū)，每本書(shū)可為他帶來(lái)約100萬(wàn)英鎊(158萬(wàn)美元)進(jìn)賬。他已出版10本書(shū)，被譯成14種語(yǔ)言。最新出版的《為朋友下廚》一書(shū)再度暢銷(xiāo)。

英國(guó)《每日電訊報(bào)》援引拉姆齊岳父克里斯·哈奇森的話(huà)報(bào)道，盡管全球經(jīng)濟(jì)低迷，但拉姆齊經(jīng)營(yíng)的餐飲公司利潤(rùn)2010年有望突破1億英鎊(1.58億美元)。

2017年，在自己的電視節(jié)目《The F Word（Fox）》中，成功挑戰(zhàn)2分鐘內(nèi)切出15份40克的魚(yú)片（塊），打破吉尼斯世界紀(jì)錄。