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潯埔村
蟳埔村
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蟳埔村是福建省泉州市豐澤區(qū)著名的漁村和歷史文化名村,蟳埔村歷史人文資源非常豐富,僅現(xiàn)存的古建筑、寺廟、具有閩南泉州風(fēng)格的“蚵殼厝”比比皆是,五彩繽紛,真是使人眼花繚亂。蟳埔村的女人們頭上戴著鮮花做的漂亮的簪花圍,她們和惠安女、湄州女一起并稱(chēng)福建三大漁女。這里水產(chǎn)資源豐富,著名的閩南風(fēng)味小吃---“蚵仔煎”,就是以蟳埔蚵作為理想原料的。
蟳埔村基本信息

蟳埔村怎么樣

蟳埔村位于福建省泉州市豐澤區(qū)東海社區(qū)的一條小漁村,距泉州市區(qū)10公里。

據(jù)傳說(shuō),蟳埔原是一面背小山丘,三面臨晉江下游二平方公里左右的海邊地帶,約于元末明初,一姓氏為候的富者身后墓葬于蟳埔,墓主人立一墓牌長(zhǎng)1.8米,寬約1.2米,上書(shū)明朝候氏之墓,墓身何處至今不明,同時(shí)兩根文筆,兩對(duì)石馬倒下埋于海邊的泥沙里,為管理此墓顧一翁氏為之守護(hù)。

翁氏定居后,先后有莊、陳、吳、蔡、張等相繼外地遷入居住,開(kāi)始上述姓氏僅是墾地造田,從事農(nóng)耕先計(jì),直至明永樂(lè)年間紫云蟳埔始祖黃駕山,從惠安下村。逃荒抵蟳埔定居住于現(xiàn)厝仔海邊,搭竹棚為厝,開(kāi)始從事漁業(yè)生產(chǎn),經(jīng)數(shù)年發(fā)展,生產(chǎn)規(guī)模、作業(yè)形式逐步改善提高,且人丁培贈(zèng),又推動(dòng)生產(chǎn)的快速發(fā)展。當(dāng)時(shí)外海作業(yè)以?huà)咣鄻I(yè)為主《捕鯧漁》內(nèi)海以捕紅蟳為主,據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)的掃坂船從現(xiàn)在槍城至坎下海邊排列,已有數(shù)百條漁船,由于歷史的世襲,從事漁業(yè)生產(chǎn)的村民,絕大多數(shù)是貢氏后代。

蟳埔村,以前取名前埔。因座落于后埔的前面,故稱(chēng)前埔。因背山面海、靠捕撈漁蝦、紅蟳為主業(yè),且盛產(chǎn)紅蟳于泉州地區(qū)故稱(chēng)蟳埔??谷諔?zhàn)爭(zhēng)時(shí)期行政區(qū)劃保甲制。區(qū)以東村為法石鎮(zhèn),蟳埔是晉江下游的北端靠近江邊,取名臨江保。

解放初期,由蟳埔、金崎、霞?jí)亢蠟橐淮?,故取臨江的臨字,金崎寧海廟的海字,合稱(chēng)臨海村。

六十年代初,市委為加速漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,便于對(duì)漁業(yè)的領(lǐng)導(dǎo),由東海公社的臨海大隊(duì)與城東公社的金鳳嶼大隊(duì)合并為泉州市漁業(yè)公社,蟳埔則由原來(lái)的臨海大隊(duì)劃分為捕撈大隊(duì)與臨海大隊(duì),“文革”后捕撈大隊(duì)撤銷(xiāo)后,依舊合稱(chēng)臨海大隊(duì),直至人民公社改制為鎮(zhèn)政府后,臨海再更名為蟳埔大隊(duì),后改為蟳埔社區(qū)。

歷史文化

蟳埔女“戴簪花圈,插象牙筷”的頭飾是從宋代以來(lái)從中亞流傳過(guò)來(lái)的。蟳埔是泉州海上絲綢之路起點(diǎn)的重要港口。

大部分載滿(mǎn)絲綢、瓷器的商船從蟳埔起航,沿著閩南沿海航行到達(dá)南洋,經(jīng)印度洋、非洲東岸,然后再到北岸卸貨。返航的時(shí)候,如果艙內(nèi)不載貨就會(huì)形成空船,重心不穩(wěn)則不利于航行,于是船員們就將散落在海邊的蚵殼裝在船上壓艙,載回來(lái)后就堆放在蟳埔海邊。

當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗

穿行于彎彎曲曲的古老巷道,宛若步入迷宮,在別墅群的夾縫中生存的,除了一些石頭抑或木石磚結(jié)構(gòu)的老房子,還有一種獨(dú)具特色的民居:蚵殼厝。蚵殼厝散發(fā)著濃濃的古城余韻,外墻上密布的大貝殼在陽(yáng)光下熠熠生輝,還沒(méi)見(jiàn)到海,就已先嗅到海的氣息。

閩南話(huà)中,厝乃房屋之意,蚵就是海蠣。當(dāng)?shù)厝耸膀職ぐ韬D嘀荻?,建起一座座蚵殼厝,無(wú)意間成就了一個(gè)建筑奇觀?!膀職へ取钡慕ㄖ沃仆瑐鹘y(tǒng)的閩南紅磚厝,花崗石的墻基,上下紅磚砌方框、窗框,紅白相間、鮮艷古樸閩南紅磚厝風(fēng)格鮮明,民俗氣息濃厚,蚵殼厝與之不同的就是這蚵殼的墻表。將大而中空的蚵殼壘砌在墻面,墻里隔絕空氣多,這樣的墻冬暖夏涼。閩南的海風(fēng)里具腐蝕性的鹽分,也奈何它不得,長(zhǎng)年累月的風(fēng)雨還將它們洗刷得格外明麗。

在小巷里的一座蚵殼厝前流連,幾株小草從墻縫中伸展出來(lái),在微風(fēng)中搖曳,給滄桑的老房子添加幾分生機(jī)和靈動(dòng)。撫摸著那些堅(jiān)硬、漂亮的大蚵殼構(gòu)成的墻壁,仿佛觸摸到一段淡去的歷史,眼前的一切也變得越來(lái)越真切起來(lái)。

蟳埔女的裝飾被稱(chēng)為‘封建頭、民主肚’:它的頭發(fā)在腦后梳成圓髻,髻中橫穿一支“骨髻”,插上幾朵五顏六色的鮮花,再盤(pán)上幾串四時(shí)鮮花,嫣紫姹紅、爭(zhēng)芳斗艷;它的服飾是典型的“大裙衫、闊腳褲”,且盛行“青衫黑褲”;其所佩首飾以“丁香”較具特色,據(jù)傳蟳埔女的頭飾及“丁香”存有泉州“海絲”的遺蹤。蟳埔女的婚俗,從沿村大道送“訂婚禮”到結(jié)婚時(shí)浩浩蕩蕩的送“嫁妝盤(pán)擔(dān)下”隊(duì)伍及至分贈(zèng)全村鮮花以及新娘“入門(mén)黑”、“換腸肚”、“焗干家”等習(xí)俗特色頗濃。蟳埔女生男孩、造大船、“起大厝”是較重大的喜慶節(jié)日,“蒸喜飯”、“送更”、“洗契”、“印龜結(jié)粿、氽雞蛋”及“豎龍骨”、“安龍目”、“出龍”直至“奠基、上梁、安門(mén)、入厝”等習(xí)俗奇異。蟳埔女過(guò)年的“新娘花”,“年夜飯”也是蠻有特色的。至于蟳埔女的民間信仰繁多,緣于她們生長(zhǎng)于海、水之間,出于對(duì)祈求平安的強(qiáng)烈欲望,其民間信仰習(xí)俗也有其特色。

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