地域產(chǎn)地

集賢大豆農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護范圍，包含福利鎮(zhèn)、集賢鎮(zhèn)、升昌鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)、豐樂鎮(zhèn)、永安鄉(xiāng)、興安鄉(xiāng)、腰屯鄉(xiāng)五鎮(zhèn)三鄉(xiāng)均有種植。地理坐標為東經(jīng)130°39′30″至132°14′50″，北緯46°29′5″至47°4′3″。集賢大豆保護面積80000公頃，2017年大豆種植面積14000公頃，產(chǎn)量30000噸。

品質(zhì)特點

集賢大豆籽粒為圓形或橢圓形，色澤光滑、黃色，粒大、粒圓，飽滿，皮薄，臍色為淡黃白色，完整率達95%以上。

生長環(huán)境

氣候條件

集賢縣地處三江平原腹地，屬于第二積溫帶，四季分明，年均氣溫3.7攝氏度，年均降水量509.8毫米，全年無霜期147天，年≥10℃活動積溫2500-2700℃，年日照時數(shù)約為2617小時。適宜高品質(zhì)大豆的生長與發(fā)育。

土壤條件

集賢縣土壤以黑土為主，耕層深厚，水分養(yǎng)分條件好，有機質(zhì)含量在5%左右，且耕地集中連片在平原和低平原，在耕地中，按照合理輪作換茬要求，每年可播種大豆120萬畝。

價值功效

集賢大豆品質(zhì)優(yōu)越，豆類營養(yǎng)指標參數(shù)高。蛋白質(zhì)含量40%以上，脂肪含量18-22%左右，百粒重25-28克。

生產(chǎn)情況

品種選擇

大豆重點以黑農(nóng)35、合豐41、45、47等為主。

生產(chǎn)過程管理

包括農(nóng)業(yè)投入品方面的使用規(guī)定：生產(chǎn)過程必須嚴格按照《綠色食品大豆生產(chǎn)操作規(guī)程》操作。生產(chǎn)過程中農(nóng)藥和化肥的使用必須符合《綠色食品農(nóng)藥使用準則》（NT/T393）和《綠色食品肥料使用準則》（NY/T394）。一是組織管理水平先進。始終致力于綠色大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，完善質(zhì)量標準體系；以建立大豆生產(chǎn)檔案、農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管、大豆檢驗檢測及市場準入等機制為切入點，構(gòu)建大豆質(zhì)量安全制度框架；以開展技術(shù)培訓、技術(shù)服務、發(fā)揮核心示范區(qū)輻射帶動作用為推廣手段，使綠色大豆標準化生產(chǎn)技術(shù)落到實處；推行適度規(guī)模經(jīng)營管理模式，實現(xiàn)了“五統(tǒng)一”生產(chǎn)，即統(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一栽培模式、統(tǒng)一施肥用藥標準、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一標準質(zhì)量。通過實行連片集中作業(yè)的生產(chǎn)方式，加快了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進度，提高了作業(yè)質(zhì)量，促進了農(nóng)作物生產(chǎn)。經(jīng)過多年的努力探索和示范推廣，集賢縣已經(jīng)形成了一個系統(tǒng)較完備、機制較健全、運作較規(guī)范的創(chuàng)新管理機制。二是農(nóng)業(yè)服務支撐體系先進。目前，集賢縣健全并應用了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化管理體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系、有害生物預警防控體系、測土配方施肥體系、農(nóng)作物健身防病體系和領(lǐng)先的智能化數(shù)字農(nóng)業(yè)應用體系。

生產(chǎn)記錄

對集賢大豆生產(chǎn)的全過程，建立田間生產(chǎn)技術(shù)檔案，做好化肥、農(nóng)藥的使用記載；專人保管化肥、農(nóng)藥；禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥，定期進行農(nóng)藥殘留抽檢，做好整個生產(chǎn)過程的全面記載，并妥善保存，以備查閱。

榮譽認證

2018年7月3日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準對“集賢大豆”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

歷史起源

集賢縣內(nèi)有多年種植大豆的歷史。

2000年4月，集賢縣被國家授予“中國大豆浸油之鄉(xiāng)”稱號。

2007年，集賢縣被農(nóng)業(yè)部授予50萬畝綠色食品大豆原料標準化生產(chǎn)基地。

2018年11月1日，集賢大豆參加第十六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、第二十屆中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會。