形態(tài)及特征

雄山雞全身羽毛呈黑色，并在頭頂部、背部、體側(cè)部和肩羽、覆翼羽帶有金屬綠光澤，在頸間帶有紫、藍(lán)色光澤。雌山雞全身羽毛呈黑橄欖棕色。黑孔雀藍(lán)山雞的年產(chǎn)性能指標(biāo)和肉質(zhì)風(fēng)味均與中國環(huán)頸雉雞相近。

飼養(yǎng)方法

雛雞的養(yǎng)殖

雉雞飼養(yǎng)階段的劃分：0—6周齡為育雛階段，7—12周齡為育成階段。

適時飲水與開食

雛雉出殼后24—36小時開食，開食前應(yīng)先飲水，飲水中最好加5%葡萄糖或0.1%高錳酸鉀，對不知道飲水的雛雉及時調(diào)教，使之盡快飲水。喂水后1—2小時開食。開食料要柔軟，適口性好，營養(yǎng)豐富且易于消化，前3—5天最好喂?jié)癜枇?。在每次加料前清除剩料。開食時每2—3小時誘食1次，以后逐漸增加間隔時間，0—2周每天喂料6次，3—4周每天5次。一般隨日齡的增大，采食量也遞增，生長到接近成年體重時，對飼料的需要量趨于穩(wěn)定。

溫濕度調(diào)控

適宜的育雛溫度為：1—3日齡34—35攝氏度，4—7日齡32—33攝氏度，2周齡28—31攝氏度，3周齡24—27攝氏度，4周齡為22—23攝氏度，5周齡后保持常溫。相對濕度1—10日齡65%—70%，11日齡以后55%—65%。

密度

隨日齡變化，其體重、需用水等也會相應(yīng)變化，應(yīng)適時調(diào)整飼養(yǎng)密度，增加水槽、食槽數(shù)量。網(wǎng)箱平養(yǎng)或箱式育雛時密度為：1—10日齡50—60只/平方米，10—20日齡30—40只/平方米，此后可轉(zhuǎn)入立體籠(蛋雉育雛用4層籠)，21—42日齡20—30只/平方米，43—60日齡10—20只/平方米。

通風(fēng)換氣及室內(nèi)環(huán)境控制

室內(nèi)空氣流通不好，氨氣濃度過大，會直接影響雉雞的生長發(fā)育，并可誘發(fā)慢性呼吸道疾病、眼病等發(fā)生。應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣新鮮，及時清糞，清掃地面，維持適宜的溫度，定期帶雞消毒，及時疏散密度。搞好室內(nèi)環(huán)境是提高雛雉成活率的重要措施之一。

光照時間控制

雛雉對光照要求不太嚴(yán)格，初雛1—3天保持24小時光照，4—7天保持20—22小時光照，此后，根據(jù)雛雉采食情況轉(zhuǎn)入自然光照。3周前后轉(zhuǎn)入立體籠時，第1個晚上要全加光照，以使雛雉盡快適應(yīng)新環(huán)境，采用3瓦/平方米為宜，待雉群大部分采食、飲水后，即可采用自然光照。

免疫接種

結(jié)合該場情況制訂好免疫程序。

成雞的養(yǎng)殖

雛雉籠養(yǎng)6—7周即可轉(zhuǎn)入地面平養(yǎng)或轉(zhuǎn)入育成雉籠。至18周齡這一段時間是雉雞生長發(fā)育最快的階段，平均日增重10—15克，至20周齡已基本接近成年雉體重。因此，6—20周齡階段飼養(yǎng)管理是保證育成雉生長發(fā)育的關(guān)鍵。在做好各項(xiàng)日常管理工作的同時，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

轉(zhuǎn)群時間及注意問題。一般3月底至4月中旬孵化的雛雞飼養(yǎng)至6—8周齡時轉(zhuǎn)群，夏季孵出的雛雉飼養(yǎng)至5—6周齡即可轉(zhuǎn)群。轉(zhuǎn)群前3天應(yīng)派專人值夜班并給予24小時光照。轉(zhuǎn)群時還應(yīng)注意將弱雛分離飼養(yǎng)，病殘雛及時淘汰。轉(zhuǎn)入地面后1—2周，選擇溫暖無風(fēng)天氣，打開門窗，讓其到室內(nèi)外運(yùn)動場地做短時間活動，以后逐漸延長，夜晚趕入室內(nèi)。

價值及其他

孔雀藍(lán)山雞為稀有品種，觀賞價值高，在市場上更搶手，售價一般高出30-50℅，但供不應(yīng)求。做成標(biāo)本價格也更高。

肉質(zhì)更細(xì)嫩、鮮美，蛋白質(zhì)含量更高些。

抵抗力更強(qiáng)，不易得病。