姚溪貢茶介紹

姚溪貢茶是一個(gè)沿河地方優(yōu)良茶種，主產(chǎn)于沿河土家族自治縣北部新景鄉(xiāng)姚溪一帶。姚溪貢茶不僅是傳統(tǒng)歷史名茶，也是今天沿河生態(tài)茶業(yè)的主打品牌。姚溪貢茶既是一個(gè)茶葉品牌，又是一個(gè)特優(yōu)茶種，其文化價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值均不可低估。

姚溪貢茶主要特點(diǎn)

茶味清香醇厚、耐泡。姚溪茶有長(zhǎng)勢(shì)旺、產(chǎn)量高、易采摘等特點(diǎn)。加工成的茶葉十分耐泡，多次沖泡不會(huì)有白水味，香氣自然，湯色微青，其味淳厚優(yōu)雅，入口舌邊回甜、齒間生風(fēng)。

姚溪貢茶的傳說(shuō)

據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志》，《茶經(jīng)》等記載，今沿河北部姚溪一帶出產(chǎn)好茶的歷史可溯及巴國(guó)時(shí)代，姚溪茶至少在唐代已成名并已進(jìn)貢。沿河縣現(xiàn)有茶園面積近2萬(wàn)畝。宜茶區(qū)規(guī)劃茶園面積20萬(wàn)畝，主要生產(chǎn)姚溪貢茶。

《茶經(jīng)》記載：“茶出黔中，生思州播州、費(fèi)州、夷州……往往得之，其味極佳。”民國(guó)《沿河縣志》亦載：“茶以縣北姚溪所產(chǎn)為佳?！弊鳛椴璧闹匾a(chǎn)地之一，這一地區(qū)野生茶樹品種和栽植茶樹品種都很豐富。重要的有家茶、大樹茶、苔子茶、刺茶、老鷹茶等。姚溪茶屬于苔子茶，是地方特色優(yōu)良品種，至少已有兩千年以上的栽培歷史，非常適應(yīng)這一地區(qū)的土質(zhì)氣候條件。