煎燜子食用價值

1、預(yù)防便秘

燜子是生活當(dāng)中比較常見到的一種食物，多由山藥粉、紅薯粉等食材制作而成，含有較多維生素以及膳食纖維，在日常生活中，適量吃燜子可以促進胃腸道蠕動，幫助體內(nèi)的廢物向體外排出，從而達(dá)到了預(yù)防便秘的效果。

2、補充營養(yǎng)

燜子里面的營養(yǎng)價值比較高，包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，能及時補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，并為生命活動提供較為充足的能量。

煎燜子制作方法

原料：燜子、大蒜、油、鹽、芝麻醬、白砂糖、香甜醋

做法：

1、燜子洗干凈。

2、大蒜去皮切碎。

3、將燜子切成塊。

4、芝麻醬加少許油、鹽、白砂糖調(diào)均勻備用。

5、起油鍋，燜子入鍋煎軟盛出。

6、添加香甜醋。

7、淋上芝麻醬料汁。

8、撒上大蒜碎，稍加攪拌即可享用。

小貼士：

1、煎燜子的調(diào)料可以依據(jù)個人的口味加以調(diào)整。

2、喜歡吃帶噶的燜子，可以煎將燜子煎出噶再出鍋。

煎燜子食用須知

由于燜子里面含有較多的淀粉，吃多了之后容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良的情況，常伴有腹脹、腹痛等癥狀，所以一次不能吃太多，腸胃不好更不宜多吃。