甜云吞基本介紹

甜云吞不僅餡料與別的云吞不同，吃法也與眾不同，將餡料替換，還可以將餛飩用來(lái)油炸，說(shuō)是油炸，其實(shí)就是用油來(lái)煎制，煎制出來(lái)的餛飩，軟皮變成了脆皮，吃著非常的香。餛飩換個(gè)做法，不僅可以作為主食，也能當(dāng)作零食或者下午茶點(diǎn)心，大人小朋友都喜歡吃，一口一個(gè)，吃著真過(guò)癮。

甜云吞制作方法

用料：紅豆沙、云吞皮、油、姜、紅糖

做法：

1、像平時(shí)包肉云吞一樣包，紅豆沙餡兒可以在超市買，也可以自己做的，自己做的不會(huì)太甜，很好吃。

2、包法是元寶造型，炸出來(lái)會(huì)很漂亮。

3、小火慢炸，一次不要炸太多，可以炸至金黃撈起，怕上火的話炸熟就可以撈起來(lái)了，口感差別不大，只是外表沒(méi)那么金燦燦的好看。

4、剛炸出來(lái)真是嘎嘣脆，放久些就硬了，所以用熱騰騰的姜糖水泡著吃口感會(huì)更好。