一、衛(wèi)輝世魁牛肉介紹
衛(wèi)輝杜記牛肉是杜世魁先生1856年創(chuàng)立的,因此也被稱為世魁牛肉。衛(wèi)輝世魁牛肉的特點是形色鮮美,表里如一,肉嫩味香,堪稱衛(wèi)輝一絕。
杜記世家創(chuàng)始人杜彬,從清咸豐六年(公元1856年)起一直以屠宰加工牛羊肉為生。當年創(chuàng)始地是在輝縣,公元1911年在輝縣已頗有名氣。傳承到第五代杜世魁老先生時,他于1948年從輝縣遷至衛(wèi)輝,并于改革開放后注冊了”世魁”商標?,F(xiàn)已傳承七代,逾一百五十余年歷史。而今獲得“全國清真食品定點生產(chǎn)企業(yè)”、“十三五期間少數(shù)民族特需用品”“中華老字號”“河南省著名商標”“中華名吃”金牌等多個榮譽。
二、衛(wèi)輝杜記牛肉營業(yè)時間
周一至周日08:00-21:00,具體營業(yè)時間以店面為準。