
倉橋水晶梨,上海市松江區(qū)永豐街道(原倉橋鎮(zhèn))特產,中國地理標志產品。倉橋水晶梨乳黃色,表面晶瑩光亮,有透明感,外觀誘人;果肉白色,肉質細膩,致密嫩脆,汁液多,石細胞極少,果心小,味蜜甜,香味濃郁,品質特優(yōu)。?為綠色食品A級,獲“奧運推薦果品”榮譽證書、“最受北京喜愛的十大名梨”、上海世博特供果品等稱號。
倉橋水晶梨是一種新型的梨品種,它果實為圓球形或扁圓形,平均單果重385克,最大560克。果皮近成熟時乳黃色,表面晶瑩光亮,有透明感,外觀誘人。果肉白色,肉質細膩,致密嫩脆,汁液多,可溶性固形物含量14%,石細胞極少,果心小,味蜜甜,香味濃郁,品質特優(yōu)。
倉橋種植梨子始于20世紀60年代,2000年上海倉橋水晶梨發(fā)展有限公司成立,在市、區(qū)兩級梨研究所和農技部門的指導下,實施“以科技創(chuàng)造品牌,以品牌致富果農”戰(zhàn)略,引進優(yōu)良品種,推廣科學栽培,使梨的品質大幅提升,自“倉橋牌”成為注冊商標之后,更是聲譽鵲起,新品迭出。形成了“公司 基地 農戶”、“合作社 基地 社員”的經營格局,采取基地連片種植,生產分戶管理,技術統一標準,銷售統一品牌的生產經營模式。到21世紀初成為松江區(qū)“一區(qū)一品”的代表。2010年,“倉橋”水晶梨專業(yè)合作社種植的水晶梨18個品種平均畝產值8000多元,共收獲850多萬斤,產值達到2500多萬元。到2012年,已種植5000多畝倉橋水晶梨。為推動產品銷售和旅游事業(yè),從2008年開始,該區(qū)每年還舉辦有松江倉橋水晶梨游園節(jié)。
根據《地理標志產品保護規(guī)定》,國家質檢總局組織專家對倉橋水晶梨地理標志產品保護申請進行審查。經審查合格,自2011年2月21日起批準倉橋水晶梨為地理標志保護產品,由各地質檢機構實施保護。
倉橋水晶梨產地范圍為上海市松江區(qū)永豐街道(原倉橋鎮(zhèn)),車墩鎮(zhèn)南門村、米市渡村、打鐵橋村、聯民村、聯莊村、洋涇村、長溇村、得勝村8個村,葉榭鎮(zhèn)興達村、堰涇村、井凌橋村、四村村、八字橋村、徐姚村6個村,泖港鎮(zhèn)泖港村、黃橋村、新建村、焦家村、南三村、曹家浜村6個村,石湖蕩鎮(zhèn)金匯村、東夏村、新姚村、洙橋村4個村所轄行政區(qū)域。
松江區(qū)位于長江三角洲內上海市西南部,北緯31度,東經121度45分,在黃浦江中上游。松江區(qū)屬北亞熱帶季風氣候,溫和濕潤,四季分明。2011年,全年平均氣溫16.8℃,比常年偏高1.2℃;日照時數1806.2小時,比常年偏少42.1小時;降水量878.6毫米,比常年偏少287.5毫米。極端最高氣溫37.7℃,極端最低氣溫零下5.4℃。松江區(qū)水源屬黃浦江水系,上受淀山湖、太湖、浙北天目山等處來水,經黃浦江下泄入江海。全區(qū)域大小河道1081條段,均系強感潮河,其中市級河道11條,區(qū)級河道63條。適宜的氣候和水利條件為倉橋水晶梨產業(yè)提供了良好的自然環(huán)境。