為更好發(fā)揮基層供銷社在農(nóng)村經(jīng)營服務(wù)體系中的組織引導(dǎo)作用,以滕家供銷社為主體,吸納50多戶大櫻桃種植戶加入,于2007年12月注冊(cè)了寧家大櫻桃專業(yè)合作社。2008年重點(diǎn)是搞好與農(nóng)戶的聯(lián)合,參與生產(chǎn)的全過程,引導(dǎo)農(nóng)戶按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一無公害認(rèn)證、統(tǒng)一注冊(cè)商標(biāo)、統(tǒng)一分級(jí)包裝、統(tǒng)一價(jià)格銷售。重點(diǎn)做好六個(gè)方面的工作:一是邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)、技術(shù)監(jiān)督等方面專家實(shí)地考察,按照綠色食品質(zhì)量要求,制定符合寧家村實(shí)際的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)施細(xì)則,包括建園、不同時(shí)期管理、搞好四防、病蟲害防治、果實(shí)采收與處理五個(gè)大項(xiàng)。4月上旬完成標(biāo)準(zhǔn)的修改和制訂。二是4月上旬對(duì)農(nóng)戶所需要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料進(jìn)行統(tǒng)一采購,并由技術(shù)人員指導(dǎo)使用。結(jié)合大櫻桃特性,大量使用生物有機(jī)肥,復(fù)合肥以專用肥為主。病蟲害防治以生物、物理、化學(xué)多種措施并用,化學(xué)農(nóng)藥完全使用低毒、低殘品種。三是積極組織無公害認(rèn)證,爭取年內(nèi)獲得認(rèn)證。四是在4月初注冊(cè)“紅燈籠”商標(biāo)。五是統(tǒng)一印制包裝。六是以滕家供銷社超市為窗口,進(jìn)入本地超市、賓館、酒店,開辟國內(nèi)高端消費(fèi)市場。
地理標(biāo)志
根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》規(guī)定,榮成市綠色食品辦公室申請(qǐng)對(duì)“榮成大櫻桃”農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。經(jīng)過初審、專家評(píng)審和公示,符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記程序和條件,農(nóng)業(yè)部決定于2011年8月5日準(zhǔn)予登記。
保護(hù)范圍
榮成市嶗山、王連兩個(gè)街道和滕家、上莊兩個(gè)鎮(zhèn)所屬160個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)122°14′~122°27′,北緯36°57′~37°08′。
技術(shù)規(guī)范
國家標(biāo)準(zhǔn):AGI2011-04-00719。
榮成大櫻桃主要品種為紅燈,由于特殊的地理位置所形成的氣候、土壤等獨(dú)特的生態(tài)條件,形成了“榮成大櫻桃”果實(shí)個(gè)大、色澤艷麗、柔軟多汁、酸甜適口、營養(yǎng)豐富等優(yōu)良食用品質(zhì),被譽(yù)為“果中珍品”。2008年,榮成市嶗山寧家大櫻桃專業(yè)合作社的大櫻桃被農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無公害農(nóng)產(chǎn)品,2011年榮成大櫻桃成功注冊(cè)為農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志產(chǎn)品。
榮成大櫻桃,主要品種紅燈 品質(zhì)特點(diǎn) 果實(shí)個(gè)大、色澤艷麗、柔軟多汁。
品質(zhì)特點(diǎn)
“榮成大櫻桃”果實(shí)個(gè)大、色澤艷麗、柔軟多汁、酸甜適口、營養(yǎng)豐富等優(yōu)良食用品質(zhì),被譽(yù)為“果中珍品”。