地標地理

中國酒城——瀘州（古稱江陽）位于四川盆地南緣與云貴高原的過渡地帶，長江、沱江環(huán)抱城池，自古以來就是蜀南的政治、經(jīng)濟、軍事、文化中心，川、滇、黔、渝四省市和長江上游的交通樞紐，素有“川南重鎮(zhèn)”之稱，手工業(yè)特別發(fā)達。瀘州地處東經(jīng)105°08′41″～106°28′，北緯27°39′～39°32′，東西寬121.64kg，南北長181.84 kg，幅員12243 kg2，北部為亞熱帶季風性濕潤氣候，南部山區(qū)氣候有中亞熱帶、北亞熱帶、南溫帶和北溫帶氣候之分，具有山區(qū)立體氣候特點，年平均氣溫17.1～18.5℃，年平均降水量748.4～1184.2mm，日照1200～1400h，無霜期300～358d。瀘州山清水秀，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，空氣濕潤，物產(chǎn)豐饒，土壤分布以紫色土壤和山地黃色土壤為主，盛產(chǎn)水稻、小麥和高粱等糧食作物，由水質(zhì)、土壤、氣候、空氣、生態(tài)鏈以及人類活動構(gòu)成的地域環(huán)境中，微生物菌群非常豐富，具有顯著的“地域資源”優(yōu)勢。曲香濃厚的瀘州老窖系列“久香”牌曲藥，就是在這塊古老的土地上應(yīng)運而生。

文化背景

瀘州老窖制曲起源于元代元帝泰定元年——公元1324年，距今已有680多年的歷史了?！堕單⑻秒s記》記載：“瀘州忽有脫穎而出者，郭氏懷玉是也。十四歲學藝，四十八歲則制成釀酒曲藥，輔以技藝上之改進，大曲而成焉”。并對釀酒所用的原料、工藝操作規(guī)程、蒸餾方法加以綜合性改進，釀出了第一代“瀘州大曲酒”，從而開創(chuàng)了濃香型白酒的釀造發(fā)展史。

品牌建設(shè)

“久香”牌瀘州老窖曲藥由釀酒大師郭懷玉于元朝泰定元年（公元1324年）始創(chuàng)，距今已有六百余年，是瀘州老窖傳世工藝技術(shù)，獨特地域（氣候、氣溫、濕度、土壤）發(fā)酵環(huán)境、專用配方和現(xiàn)代科技的結(jié)晶，被我國酒界泰斗周恒剛譽為“天下第一曲”。使用“久香”牌曲藥發(fā)酵生產(chǎn)的瀘州老窖特曲，是全國獲得國家質(zhì)量金獎最多的濃香型白酒的典型代表。“久香”牌曲藥自上市以來，銷售量年年攀升?！熬孟恪迸魄幾鳛楣井a(chǎn)品重要原料，其所創(chuàng)造的價值，為地方經(jīng)濟文化建設(shè)做出了較大的貢獻。