沐川獼猴桃，是四川省樂山市沐川縣的著名特產。

由來

樂山市沐川縣位于四川盆地西南，長江上游岷江、大渡河、金沙江之間的三角地帶。是全國山區(qū)綜合開發(fā)示范縣、 全國生態(tài)示范區(qū)建設試點縣、四川省無公害基地縣和四川省農業(yè)產業(yè)化試點縣。沐川自古出產野生獼猴桃，引進新研發(fā)的紅陽獼猴桃獲得成功，被國家科技部列為“紅陽獼猴桃”項目標準化、產業(yè)化開發(fā)與示范實施單位。

紅陽獼猴桃又名紅心果，為中國特有品種。內含人體必須的17種氨基酸和其它活性物質，有“維C之冠”、“果中之王”的美名。被評定為全省獼猴桃系列中唯一的“四川省旅游特色產品”和四川旅游紀念品設計大賽金獎。

發(fā)起人

李道珍，沐川縣獼猴桃產業(yè)發(fā)展的帶頭人。從承包200畝荒廢的高峰寺茶場起步，經過無數(shù)艱難曲折，終于使她的紅陽獼猴桃在沐川山區(qū)成了氣候。到去年底，她的高峰寺果場已由最初的200畝擴大到現(xiàn)在的500畝，由她建立的“益民獼猴桃專業(yè)合作社”已發(fā)展社員3500多戶，建成標準核心示范基地2000多畝。自合作社成立7年來，累計實現(xiàn)銷售收入1000余萬元，實現(xiàn)利潤350余萬元，直接帶動種植戶年均增收8000多元。在她的帶動下，沐川縣已發(fā)展獼猴桃種植上萬畝，種植范圍覆蓋19個鎮(zhèn)鄉(xiāng)，投產的獼猴桃年產量3500多噸，銷售收入500多萬元。

沐川紅陽獼猴桃根植山鄉(xiāng)沃土，與李道珍的事業(yè)緊緊聯(lián)系在一起。這些年來，她先后獲得省、市“三八紅旗手”、全國農村婦女“雙學雙比女能人”等10多種榮譽稱號，成為市人大代表，李道珍的名字和紅陽獼猴桃一樣遠近聞名。

特點

沐川獼猴桃果形中大、近圓柱形，萼洼圓而深，果皮薄、綠色，光滑無毛，果點小而細，果實橫切面呈放射狀紅色條紋，中心柱黃白色，周圍果肉呈紅色，果肉紅綠黃相間，果肉細嫩，濃甜清香，種子小、黑褐色，品質佳。且其產品營養(yǎng)豐富，糖分、維生素C含量及可食率高，甜酸適度，受廣大消費者喜愛。沐川獼猴桃自古有野生種源，從野生到人工訓化栽培至今有上千年的歷史。特殊的土壤、氣候環(huán)境，形成了沐川獼猴桃“紅心、糖份高、甜酸適度、口感鮮美、營養(yǎng)豐富”的獨特品質。