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陽城桑椹是中國農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品,山西的著名特產(chǎn),因產(chǎn)于山西省東南部,太行、太岳、中條三山交匯之處的晉城市陽城縣而得名。。陽城桑葚為聚花果,由多數(shù)小核果集合而成,呈長圓形,長1~2cm,直徑0.5~0.8cm。黃棕色、棕紅色至暗紫色,比較少見的顏色成熟后呈乳白色,有短果序梗。小核果卵圓形,稍扁,長約2mm, 寬約1mm,外具肉質花被片4 枚。氣微,味微酸而甜?,F(xiàn)陽城桑葚年產(chǎn)量已達到800萬公斤,位列華北地區(qū)之首。
  • 分類: 水果
  • 農(nóng)產(chǎn)品標志產(chǎn)品編號: AGI01257
  • 農(nóng)產(chǎn)品標志證書持有者: 陽城縣高優(yōu)蠶繭農(nóng)民專業(yè)合作社
  • 農(nóng)產(chǎn)品標志登記年份: 2013年
  • 產(chǎn)地: 山西省 晉城市 陽城縣
詳細介紹 PROFILE +

產(chǎn)品介紹

陽城縣,古稱獲澤。據(jù)《墨子》記載:“舜漁于獲澤”,就指的是這里。春秋戰(zhàn)國時期,趙孝成王4年(公元前262年),獲澤故城在今縣城西15公里的澤城村。秦始皇統(tǒng)一六國(公元前221年),立郡縣制,置獲澤縣。北魏興安2年(公元453年),獲澤縣址由澤城移至今縣城。唐天寶元年(公元742年),改獲澤縣為陽城縣。古縣城酷似鳳凰,故又有“鳳凰城”之稱。陽城栽桑養(yǎng)蠶有史記載的最早可上溯到商周時代,距今已有3000多年的歷史?!吨駮暧洝份d:“湯二十四年,大旱,王禱雨于桑林,雨?!薄赌绿熳觽鳌份d:“天子四日休于獲澤”?!凹滓熳幼骶臃秾m,以觀桑者,乃飲于桑林”。該縣栽桑養(yǎng)蠶歷史悠久,起源于商周,盛于唐宋,至今已有3000多年的蠶桑生產(chǎn)歷史,早在兩千多年前,桑葚已是中國皇帝御用的補品?!段宕贰分杏涊d,公元938年,于闐王李圣天就將紫酒(也就是桑葚酒)作為宴請貴賓的專用“國酒”。據(jù)統(tǒng)計,現(xiàn)在陽城縣有2個鄉(xiāng)和5個行政村都是以桑命名的,至于以桑命名的山川溝壑更是數(shù)不勝數(shù)。山近無村水近樓,小橋煙火數(shù)家秋??蛠硇τ腚u黍,一話桑麻夜未休。早在兩千多年前,桑葚已是中國皇帝御用的補品。

自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1.地貌情況:陽城縣境內地勢由西南向東北傾斜。中、東部較為平坦,是該縣主要農(nóng)作區(qū)。陽城縣境內南部山區(qū),山嶺陡峭,森林茂密,水源充足,且制高點,關隘口、天然石洞繁多,地勢險要,歷為兵家必爭之地。南部山區(qū)的云蒙山,海拔1951米,為該縣最高峰,西北部為丘陵區(qū),屬太岳山余支。河流以沁河為主,并有蘆葦河、西治河等支流匯入??h境南部還有幾條河流注入河南省。

2.氣候特征:陽城縣屬暖溫帶半濕潤氣候。陽城年平均氣溫11.7℃,7月份平均24.6℃陽城縣,1月份平均-3℃,年降水量平均627毫米,無霜期為170~195天,日照年平均2571.3小時。春夏秋冬四季分明。全縣河流均屬黃河水系。西起索泉嶺,東至三盤山為南北分水嶺。分水嶺以北主要有沁河、蘆葦河、獲澤河。太行山西支伸入縣境南部,中條山東支伸入縣境西南端,太岳山從北延伸縣境中南部。

3.土壤資源;全縣土地總面積中,山地面積約1082.4平方公里,合162.4萬畝,占總土地面積的55%,海拔1000——2000米之間;丘陵面積787.2平方公里,合118.1萬畝,占總土地面積的40%,海拔700——1000米之間;河谷平川面積98.4平方公里,合14.7萬畝,占總土地面積的5%,海拔600米左右。

4.水資源:全縣水資源總量為3.3669億立方米,其中地表水量為2.9746億立方米,地下水量為2.6270億立方米。全縣水資源可開發(fā)利用量為2.0486億立方米,其中地表水為1.84億立方米,地下水為1.4616億立方米。分別分布在平面上具有水平分帶性,在垂向上具有分層性,總的來說是西不如東,四周不如中的分布富集規(guī)律。地表水主要以沁河、獲澤河、蘆葦河、澗河為主,以及南部八小河(江河、龍門河、次灘河、盤亭河、南門河、秋川河、石圈河、蟒河),分布規(guī)律很不均勻,70%的地表水資源主要集中在汛期6---9月份。

5.森林資源狀況:全縣牧坡草地面積32.97萬畝,森林面積121萬畝,森林覆蓋率為36%。其中紅豆杉、領春木、山白樹、牛鼻酸、青檀等起源很早,為中國特有的樹種,有中草藥300多種。地上動植物1100多種,其中列為國家一、二級重點保護的動物有30余種,植物3種,有300余種野生中藥材,紅豆衫北方罕見,蠶繭全國最佳,是中國三大優(yōu)質基地之一。陽城還是華北第一大蠶桑大縣。所轄區(qū)域氣候溫和,植桑歷史悠久,陽城桑葚形態(tài)飽滿,酸甜適口,在當?shù)叵碛泻芎寐曌u。

6.人文歷史情況;陽城縣,古稱獲澤。據(jù)《墨子》記載:“舜漁于獲澤”,就指的是這里。春秋戰(zhàn)國時期,趙孝成王4年(公元前262年),獲澤故城在今縣城西15公里的澤城村。秦始皇統(tǒng)一六國(公元前221年),立郡縣制,置獲澤縣。北魏興安2年(公元453年),獲澤縣址由澤城移至今縣城。唐天寶元年(公元742年),改獲澤縣為陽城縣。古縣城酷似鳳凰,故又有“鳳凰城”之稱。 陽城縣文化沉淀厚重,自然和人文景觀燦若群星,蠶桑的栽培歷史更是淵源悠久。陽城栽桑養(yǎng)蠶有史記載的最早可上溯到商周時代,距今已有3000多年的歷史。《竹書年記》載:“湯二十四年,大旱,王禱雨于桑林,雨。”《穆天子傳》載:“天子四日休于獲澤”。“甲寅,天子作居范宮,以觀桑者,乃飲于桑林”。據(jù)統(tǒng)計,現(xiàn)在陽城縣有2個鄉(xiāng)和5個行政村都是以桑命名的,至于以桑命名的山川溝壑更是數(shù)不勝數(shù)。山近無村水近樓,小橋煙火數(shù)家秋??蛠硇τ腚u黍,一話桑麻夜未休。早在兩千多年前,桑葚已是中國皇帝御用的補品。因桑樹特殊的生長環(huán)境使桑果具有天然生長,無任何污染的特點,所以桑葚又被稱為“民間圣果”?,F(xiàn)代研究證實,桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質等成分,營養(yǎng)是蘋果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多種功效,被醫(yī)學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老,美容養(yǎng)顏的功效。

歷史淵源

該縣栽桑養(yǎng)蠶歷史悠久,起源于商周,盛于唐宋,至今已有3000多年的蠶桑生產(chǎn)歷史,早在兩千多年前,桑葚已是中國皇帝御用的補品?!段宕贰分杏涊d,公元938年,于闐王李圣天就將紫酒(也就是桑葚酒)作為宴請貴賓的專用國酒。

產(chǎn)地環(huán)境

陽城縣是山區(qū)農(nóng)業(yè)縣,境內氣候溫和,土地肥沃,光照充足,空氣優(yōu)良,蠶桑附屬產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有得天獨厚的條件,特別是從土地開發(fā)、興修水利、改造中低產(chǎn)田和國家森林自然生態(tài)環(huán)境有效保護,具備了大力發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品的先決條件。尤其是周邊大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn),沒有任何工礦企業(yè)污染,光溫資源豐富,土壤環(huán)境優(yōu)良,閑置勞動力資源豐富適宜于發(fā)展蠶桑延伸產(chǎn)業(yè)。

品質特點

有改善皮膚血液供應,營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑葚可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用,對溶血性反應有增強作用,可防止人體動脈硬化、骨骼關節(jié)硬化,促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑葚具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用,適量食用能促進胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫(yī)學認為,桑葚性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。

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