“樂都沙果貴德的梨，享堂的西瓜甜似蜜”，享譽(yù)省內(nèi)外的樂都沙果是人們津津樂道的青海特色水果。樂都沙果個(gè)頭較大，果黃色或紅色，香酥脆甜，果汁多，香氣濃郁風(fēng)味獨(dú)特，性甘溫，能消食化滯、散淤止痛.果實(shí)可制果干、果丹皮或釀果酒。嫁接后3年結(jié)果，以短果枝結(jié)果為主。主要優(yōu)點(diǎn)是結(jié)果早、早熟、色艷、香氣濃郁、品質(zhì)佳。

青藏高原有世界屋脊和“世界第三極”之稱，是聯(lián)合國教科文組織認(rèn)可的世界無公害超凈區(qū)之一。樂都沙果主要生長在青藏高原海拔1850米到2000米之間的湟水河兩岸的農(nóng)耕區(qū)內(nèi)，這里地勢平坦，土質(zhì)肥沃，日照時(shí)間長，晝夜溫差大，紫外線強(qiáng)，病蟲害少，農(nóng)藥使用少，無任何工業(yè)污染，水源充足，水質(zhì)優(yōu)良，獨(dú)特的自然環(huán)境是樂都沙果品質(zhì)優(yōu)良的前提。

樂都沙果在樂都這篇古老的天地上種植了幾百年，明御史李素在他的《西平賦》上閱中寫道：“果則丹杏充贊，林檎實(shí)邊天，祀離離兮紅珠貫，秋子累累兮赤彈懸”。可見當(dāng)時(shí)青海栽培杏、林擒。祀、秋子等果樹的盛況。清《康熙碾伯所志》、民國24年《西北農(nóng)學(xué)社刊》等均有關(guān)于樂都沙果的記載。

樂都沙果在樂都人民的生活中有不可取代的作用，在青海地區(qū)有“樂都的沙果比西寧的雞蛋大”的俗語，樂都歌謠中這樣寫道“麥兒黃、沙果熟、大人小孩齊歡笑，吃沙果、賣沙果、沙果好處說不完”。

近年來，隨著栽培技術(shù)和生產(chǎn)管理的提高，果品生產(chǎn)效益得到顯著提升，從而保護(hù)了地方特色果品，使樂都沙果得到了較好的發(fā)展。樂都區(qū)地處西寧、蘭州二市之間，地處交通要道，憑借獨(dú)特的地理位置，優(yōu)越的交通，樂都沙果遠(yuǎn)銷到西寧、蘭州、新疆、寧夏等西北地區(qū)市場，受到越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛，在西北地區(qū)享有盛譽(yù)。