柑普茶基本介紹

柑普茶興起的時候，是選擇廣東新會的茶枝柑果實（七、八月果實），將果實的果肉除去，并填充一定比例的普洱熟茶，通過干燥、日曬等工藝制成。后來，由于柑普茶的火熱，一些其他搭配制成的柑類茶葉也推向市場。如往柑果里塞進紅茶、白茶等等做成“柑紅”、“柑白”的。但是加入普洱的還是主流。

柑普茶營養(yǎng)價值

1、降脂減肥

柑普茶是普洱茶和陳皮的結合，沖泡飲用之后可加快體內脂肪分解，還具有潤滑腸道的功效，促使大便盡快排出，經常沖泡飲用可以起到減肥降脂的作用。

2、預防高血壓

柑普茶中含有豐富的蘆丁成分，也有大量維生素e和微量元素硒、黃酮類化合物等，這些物質都能提高人體的抗氧化功能、增強血管彈性、加快身體血液循環(huán)，使血壓保持正常狀態(tài)。

3、美容養(yǎng)顏

柑普茶融合了普洱茶及大紅柑果皮的多種營養(yǎng)，富含維生素c、維生素e以及氨基酸等多種營養(yǎng)物質，在加快人體新陳代謝的同時也能幫助排毒，減少體內自由基，有助于美容養(yǎng)顏。

柑普茶沖泡方法

1、捏碎泡

撕開棉紙，取出柑普茶，將其捏碎，根據自身的喜好用量，對于小青柑，可一次取一顆捏碎的量，對于大紅柑等，可取一半或三分之一的量。捏碎泡，很容易出湯，因此內質析出的速度比較快，滋味也更香濃一些，需要特別注意。

2、揭蓋泡

揭開柑普茶頂部的蓋子，可以選擇扔掉或一起沖泡，然后沿著頂部開口處注水即可，讓茶從柑普底部慢慢滲出。

3、九孔泡

用茶針在柑普茶之上，均勻的戳孔九個，然后放入蓋碗或壺中，用開水沖泡即可。

柑普茶飲用須知

柑普茶不宜與酒同食，兩者相克，同食后會加大心臟負荷、影響腸胃健康；柑普茶也不宜與牛奶或雞蛋等高蛋白食物同食，因為茶中含有酸性物質，會和蛋白質結合，形成不利于消化的物質，影響腸道蠕動速度和蛋白質吸收。

如何挑選柑普茶

1、看外表

包裝完整，無霉斑。柑皮色澤較暗，沖泡后的茶湯清亮透明，無沉底。

2、聞香氣

沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沒有澀味或霉味。

3、嘗滋味

入口時茶湯醇厚滑爽，回味甘甜，無尖銳的刺激感。

4、看葉底

輕捏葉底，色澤鮮活，柔韌富有彈性，并且葉底無其他夾雜物。