【啤酒禁忌】啤酒和白酒不能混喝 啤酒不能和什么一起吃

為什么啤酒和白酒不能混喝

各種酒的釀造方法不同，原料也不一樣，各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就會加速白酒中的酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸、腎等器官發(fā)生強烈的刺激和傷害，也影響體內(nèi)消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等，對腦血管也有危害。

白酒和啤酒是不同性質(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒主要成分是乙醇;而啤酒中含有很多成分，如氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)等。啤酒中含有的大量二氧化碳容易揮發(fā)，如果白酒啤酒混著喝，會加速酒精在全身的滲透作用，給肝臟、胃腸和腎臟等器官帶來嚴重的危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導致胃痙攣、急性胃腸炎并引起出血等，對心腦血管的危害更大。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。想減少酒精在體內(nèi)的停留，最好是多飲一些水，以助排尿。

如果啤酒和白酒單獨喝哪個更好呢？

啤酒有“液體面包”之稱，以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的一種低濃度酒精飲料。啤酒少量飲用對身體健康有益處，但過量（每天＞3瓶）攝入容易使身體能量過剩，進而導致肥胖，還會損害肝臟和腎臟、影響心血管健康。而且啤酒中的酒精也會麻痹神經(jīng)，降低大腦的反應速度，降低食欲。

白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

但是，過量飲酒，會導致酒精中毒，不僅會損害人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，還會損害肝臟，導致酒精性肝硬化。此外，長期大量飲酒，還會危害生殖細胞，導致后代的智力低下，還有喉癌及消化道癌發(fā)病的危險。

啤酒不能和什么一起吃

1、海鮮和啤酒：同食易誘發(fā)痛風。吃海鮮的時候喝啤酒，容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風，以致出現(xiàn)痛風性腎病、痛風性關節(jié)炎等。

2、啤酒忌柿子：引起中毒。

3、啤酒忌腌熏食物：同食易致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能。

4、喝啤酒忌喝白酒：啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。

5、喝啤酒忌兌汽水：這樣喝啤酒很少有不醉的。

6、喝啤酒忌吃螃蟹：容易損傷肝膽

7、喝啤酒忌咖啡：酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會立即引發(fā)病痛；若是患有經(jīng)常性失眠癥的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發(fā)性心跳過速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。

飲用啤酒注意事項

飲用啤酒不宜過量；消化系統(tǒng)患者不宜飲用啤酒；不宜以啤酒送服藥品；不宜同時吃腌熏食品；不宜與烈性酒同飲；大汗之后不宜飲用啤酒；不宜用熱水瓶貯存散裝啤酒；不宜飲用超期久存的啤酒；不宜飲用冷凍啤酒。