一、樹(shù)舌是什么

1、動(dòng)植物形態(tài)

子實(shí)體多年生，側(cè)生無(wú)柄，木質(zhì)或近木栓質(zhì)。菌蓋扁平，半圓形、扇形、扁山丘形至低馬蹄形，（5-30）cm×(6-50)cm，厚2-15cm;蓋面皮殼灰白色至灰褐色，常覆有一層褐色孢子粉，有明顯的同心環(huán)棱和環(huán)紋，常有大小不一的疣狀突起，干后常有不規(guī)則的細(xì)裂紋；蓋緣薄而銳，有時(shí)鈍，全緣或波狀。管口面初期白色，漸變?yōu)辄S白色至灰褐色，受傷處立即變?yōu)楹稚?；管口圓形，每1mm間4-6個(gè)；菌管多層，在各層菌管間夾有一層薄的菌絲層，老的菌管中充塞有白色粉末狀的菌絲。孢子卵圓形，一端有截頭壁雙層，外壁光滑，無(wú)色，內(nèi)壁有刺狀突起，褐色，（6.5-10）μm×(5-6.5)μm。

2、基本信息

【藥 名】：樹(shù)舌（東北稱(chēng)老牛干）

【來(lái) 源】：為菌類(lèi)植物藥多孔菌科植物樹(shù)舌的全草。

【功 效】：開(kāi)郁利膈。

【性味歸經(jīng)】：微苦，平。入脾、胃二經(jīng)。

【用法用量】：內(nèi)服：煎湯，10一30克。

【別 名】：赤色老母菌(《中國(guó)藥用真菌》)、扁木靈芝、扁芝(江蘇)、扁蕈、白斑腐菌、皂角菌(四川)。

【動(dòng)植物資源分布】：分布于東北、西北、華東、華南、西南各省區(qū)。

【拉丁名】：Gan-oderma applanatum (Pers. Ex Wallr) Pat。

【考 證】：始載于《中國(guó)藥用真菌》。

【中藥化學(xué)成分】：全草含有多糖類(lèi)、二氫麥角甾醇(5，6一dihydroergosterol)等。

二、樹(shù)舌靈芝特點(diǎn)與鑒別

樹(shù)舌靈芝又稱(chēng)樹(shù)舌扁靈芝、老母菌、楓樹(shù)菌。子實(shí)體大型或特大型。無(wú)柄或幾乎無(wú)柄。菌蓋半圓形，扁半球形或扁平，基部常下延，寬5-35×10-50cm，厚1-12cm，表面灰色，漸變褐色，有同心環(huán)紋棱，有時(shí)有瘤，皮殼膠角質(zhì)，邊緣較薄。菌肉淺栗色，有時(shí)近皮殼處后變暗褐色，菌孔圓形，每毫米4-5個(gè)。

樹(shù)舌靈芝偽品鑒別:

1、層疊樹(shù)舌靈芝的實(shí)體形態(tài)：擔(dān)子果可連續(xù)生長(zhǎng)2～3年，每年新菌蓋生于老菌蓋下側(cè)，無(wú)柄，有時(shí)有柄。菌蓋扁或下凹，灰色或淺褐色，有同心環(huán)帶，菌肉淺栗色，軟，輕質(zhì)。

2、紅緣層孔的實(shí)體形態(tài)：菌蓋無(wú)柄或平伏而反卷，扁平，扁平球形至馬蹄形，木質(zhì)。為灰色至黑色，有寬的棱帶，菌肉近白色至木色，木栓質(zhì)，有環(huán)紋。

3、樹(shù)舌的實(shí)體形態(tài)：菌蓋無(wú)柄，半圓形，剖面扁半球形或扁平，褐色，有同心環(huán)狀棱紋，菌肉淺栗色，菌管顯看多層，每層厚達(dá)1.5毫米。

4、肉色栓菌的實(shí)體形態(tài)：菌蓋木栓質(zhì)，無(wú)柄，半圓形，扁平，有時(shí)近蹄形，覆瓦狀。表面有不明顯的輻射狀皺紋，有不明顯的環(huán)紋，具細(xì)微絨毛，為棕灰色至深棕灰色。

三、樹(shù)舌靈芝和靈芝的區(qū)別

1 、樹(shù)舌無(wú)柄，靈芝有柄

區(qū)別樹(shù)舌和靈芝最簡(jiǎn)單的方法就是看菌蓋下有沒(méi)有柄，樹(shù)舌芝的菌蓋下沒(méi)有柄，直接附生在樹(shù)干或腐木上，而靈芝菌蓋下生一長(zhǎng)柄。

2 、顏色不同

樹(shù)舌其皮殼脆，表面呈灰棕色、褐色或灰色，無(wú)漆樣光澤，有同心環(huán)狀棱紋，并且高低不平或具有大小不等的瘤突。 靈芝皮殼堅(jiān)硬，呈黃褐色至紅褐色(赤芝)或紫黑色(紫芝)，表面有光澤，具環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋。菌柄圓柱形，呈紅褐色至紫褐色，側(cè)生，光亮。

3 、生長(zhǎng)環(huán)境不同

樹(shù)舌靈芝多生于楊、樺、柳、櫟等闊葉樹(shù)活樹(shù)或枯死的立木上。 靈芝生于多種闊葉樹(shù)朽木干基部及其周?chē)厣?，菌柄著生于地下朽?shù)根和腐木上，喜生于植被密度大、光照短、表土肥沃、潮濕疏松的地方。

四、樹(shù)舌能吃嗎？有什么功效？

大部分的樹(shù)舌，是可以吃的，雖然不如靈芝那般功效顯著，但樹(shù)舌也是有一定的功效的，主要用于咽喉炎，對(duì)食管癌，鼻咽癌也有一定的保健功效，所以若有樹(shù)舌，也可以吃，樹(shù)舌的吃法，和靈芝也很類(lèi)似，主要是水煎法，還有磨粉沖泡法，也可以拿來(lái)泡酒，但拿樹(shù)舌去泡酒，就不如直接用靈芝泡酒好了。

五、哪些樹(shù)舌是不能吃的呢？

1、根據(jù)樹(shù)木。有毒樹(shù)木上長(zhǎng)的樹(shù)舌不能吃，哪些樹(shù)木是有毒的呢？比較常見(jiàn)的，比如鳳凰木、芒果樹(shù)、石榴樹(shù)、枇杷樹(shù)、萬(wàn)年青、巴豆樹(shù)、櫟樹(shù)、漆樹(shù)等樹(shù)木，是有毒的，那這些樹(shù)上面長(zhǎng)的樹(shù)舌，就不能吃了，所以，樹(shù)舌能不能吃，一定要看是從哪棵樹(shù)上摘的。

2、根據(jù)樹(shù)舌。因?yàn)闃?shù)舌長(zhǎng)在樹(shù)上，長(zhǎng)期日曬夜露，風(fēng)吹雨打，極易發(fā)霉變質(zhì)，真菌類(lèi)植物，一旦發(fā)霉，就會(huì)產(chǎn)生毒素，也就不能吃了。