大閘蟹怎么綁 大閘蟹的綁法

螃蟹營養(yǎng)豐富，蟹黃鮮美，又到了金秋食蟹的好時節(jié)。

商家在運輸?shù)倪^程中為了防止螃蟹掉爪影響銷售，會將它捆起來。

我們在蒸飪時，使用活蟹，為了防止它從鍋里爬出來,也需要將蟹綁起來。

如何綁蟹是很多新手頭疼的問題。今天，我們一起來學學螃蟹應該怎樣捆。

1、先將螃蟹從桶里拿出來，拿的時候要抓住左右的小腳，當心它的大鉗子夾到你，會很疼的哦。

2、把螃蟹的兩個大鉗子收起來，爪子也如圖上收攏，放在手掌心上。

3、拿根麻繩，棉繩，或者草繩將螃蟹從左到右捆一圈，捆的時候要拉緊繩子，防止大鉗子掙脫跑出來，再從上到下捆一圈。

如果擔心捆不牢，可以分別捆上兩圈就夠了。

4、然后打上結(jié)，剪繩子剪掉，一只大螃蟹就捆好了。

5、如果你怕用繩子一下捆不好，可以先準備一根橡皮筋，先用皮筋把螃蟹的兩個大鉗子纏住，失去戰(zhàn)斗力的螃蟹就比較好對付了，再慢慢用繩子捆住它其它的腳，只要它跑不了就可以了。