選擇新鮮蔬果
選用新鮮、當(dāng)季水果,霉變水果即使切除壞損部分仍可能含毒素。
采用多種蔬果
多種蔬果混合搭配
營養(yǎng)更全面,兼顧維他命C、E、A和B。
不要加糖
可加
蜂蜜調(diào)味。果汁中果糖含量較高,
每日不超過200毫升比較合適。
現(xiàn)榨現(xiàn)飲
15分鐘內(nèi)飲用為佳,室溫2小時(shí)營養(yǎng)損失過半;冷藏需密封,不超過12小時(shí)。
飲用時(shí)間與方式
早上喝果蔬汁易吸收,晚上喝會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。另外,
慢慢喝更好吸收。
果汁不能替代水果?
果汁缺乏膳食纖維,長期飲用可能導(dǎo)致便秘或營養(yǎng)失衡。
特殊人群禁忌
特殊人群喝果蔬汁需
提前詢問醫(yī)生;嬰幼兒、兒童、孕婦需
控制飲用量。