節(jié)瓜是冬瓜的一個(gè)變種，在南方比較常見(jiàn)，它的果實(shí)不大，長(zhǎng)得和黃瓜比較像，但是比黃瓜要粗一點(diǎn)，適合拿來(lái)煲湯、炒食。

節(jié)瓜別名又叫做毛瓜、毛節(jié)瓜。

節(jié)瓜和冬瓜的區(qū)別：節(jié)瓜是冬瓜的變種，它們最主要的區(qū)別在外觀上，冬瓜看起來(lái)體型非常大，而節(jié)瓜的體型則比較小，一般和黃瓜差不多。【冬瓜知識(shí)百科>>】

節(jié)瓜和西葫蘆的區(qū)別：節(jié)瓜和西葫蘆看起來(lái)是比較相似的，那么西葫蘆和節(jié)瓜的區(qū)別是什么呢？它們之間的區(qū)別主要體現(xiàn)在植物種屬上，節(jié)瓜是冬瓜屬植物，而節(jié)瓜則是南瓜屬植物。【西葫蘆知識(shí)百科>>】

吃節(jié)瓜不會(huì)導(dǎo)致濕氣加重，反而會(huì)促進(jìn)濕氣排出，有著祛濕的效果。

買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)編輯一般是看節(jié)瓜的鮮嫩程度來(lái)判斷節(jié)瓜芯是否要去掉的，嫩的節(jié)瓜一般不去芯，但是老節(jié)瓜就要去芯了，因?yàn)槔瞎?jié)瓜的芯口感不好，不挖掉的話(huà)，烹飪出來(lái)的菜肴吃起來(lái)沒(méi)那么美味。