興化菜是典型的淮揚(yáng)菜，有其明顯的地方特色，其制作精細(xì)，燉、燜、煮、燒突出，講究原湯原味，口味清淡，甜咸適中，充分利用水鄉(xiāng)豐富的美食原料，那么，興化名菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了興化十大名菜，包括興化沙溝魚(yú)圓、蟹黃汪豆腐、興化醉蟹、興化干絲、興化藕夾子、肉燒芋頭、水粉炒雞、興化炒螺螄、興化六大碗·紅燒肉坨子、興化醉蝦等興化特色菜，一起來(lái)看看興化的代表菜。

江蘇，有兩座世界美食之都——淮安和揚(yáng)州，江蘇的淮揚(yáng)美食、金陵小吃，可謂是聞名遐邇，那么，江蘇美食街哪里最出名呢？MAIGOO小編為你盤點(diǎn)江蘇十大美食街及排行榜，包含江蘇小吃街、夜市街等美食街，其中就有南京夫子廟小吃街、蘇州觀前街、揚(yáng)州東關(guān)街、常州青果巷-雙桂坊美食街、無(wú)錫南長(zhǎng)街、蘇州山塘街、鎮(zhèn)江西津渡美食街、連云港鹽河巷美食街、淮安御碼頭美食街等江蘇有名的美食街，其中，夫子廟小吃街、玄妙觀小吃街是中國(guó)四大小吃街之一，一起隨我們來(lái)看看吧。

江蘇老字號(hào)餐館有哪些？MAIGOO網(wǎng)小編推薦松鶴樓、馬祥興、得月樓、聚豐園、宴春、綠柳居、王興記、富春、馬市街、義隆等十大江蘇百年老字號(hào)，每一口都是吳儂軟語(yǔ)的溫柔，每一筷都夾著運(yùn)河文化的綿長(zhǎng)。

江蘇為魚(yú)米之鄉(xiāng)，物產(chǎn)豐饒，有很多知名土特產(chǎn)，尤其是大閘蟹聞名全國(guó)，有陽(yáng)澄湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹、太湖大閘蟹等，那么江蘇有哪些特產(chǎn)呢？哪些是江蘇著名特產(chǎn)呢？MAIGOO編輯盤點(diǎn)了江蘇省十大特產(chǎn)，有蘇繡、宜興紫砂、南京云錦、無(wú)錫惠山泥人等江蘇傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn)，有江蘇著名的特產(chǎn)水果陽(yáng)山水蜜桃、西山楊梅等，還有中國(guó)十大名茶之一的洞庭碧螺春、特產(chǎn)糕點(diǎn)蘇州糕團(tuán)、江蘇名酒洋河大曲酒、特產(chǎn)美食南京鹽水鴨等，其中洞庭碧螺春、洋河大曲酒、陽(yáng)澄湖大閘蟹等是江蘇有名的特產(chǎn)伴手禮，一起來(lái)看看吧。

江蘇作為有名的魚(yú)米之鄉(xiāng)，美食當(dāng)然不容錯(cuò)過(guò)。蘇菜擅長(zhǎng)燉、燜、蒸、炒，重視調(diào)湯，保持菜的原汁，風(fēng)味清鮮，濃而不膩；江蘇小吃用料講究，制作精致，有著江南水鄉(xiāng)獨(dú)有的特色……江蘇在兩千多年前就已經(jīng)是美食的天堂了，這里有太多的美食不容錯(cuò)過(guò)。本文MAIGOO小編整理了江蘇省的著名菜肴、小吃和特產(chǎn)，以及能夠吃到這些地道美食的餐廳、老字號(hào)、美食街，讓你能夠細(xì)細(xì)品嘗舌尖上的江蘇。