一、陳皮茶的功效與作用

1、陳皮具有促消化，增加食欲的功效

因?yàn)殛惼ず蓄悪幟士嗨?，這種類檸檬苦素味有助于促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，進(jìn)而促進(jìn)消化；另外，陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除積氣，增加食欲。

2、陳皮不僅可去腥且可增加菜肴的美味

陳皮的苦味可以與其他味道相互協(xié)調(diào)，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去魚肉的膻腥味，且使菜肴特別可口；此外，制作綠豆沙、紅豆粥等甜品，若加入一點(diǎn)陳皮，味道分外芳香。

3、陳皮具有祛痰止咳的功效

陳皮也是一味常用中藥，味辛苦、性溫，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。

4、陳皮具有消除腸道積氣的功效

陳皮對胃腸道平滑肌有溫和的刺激作用，能促進(jìn)消化液的分泌和消除腸道積氣。

二、陳皮茶可以長期飲用嗎

不建議長期喝。

陳皮是生活中常見的一種中藥材，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，其性質(zhì)偏溫燥，若長期過量服用，可能會導(dǎo)致上火，使人出現(xiàn)口干舌燥、大便秘結(jié)等情況。另外，陳皮中含有大量的橙皮苷、膳食纖維等成分，過量服用可能會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致身體不適。

三、陳皮泡水喝的禁忌

胃酸過多的人、陰虛火旺的人不可以用陳皮泡水喝，正在服藥的朋友或者孕婦也不要喝陳皮泡的水，以免出現(xiàn)不良的反應(yīng)。

1、胃酸過多的人

陳皮泡水味道偏酸，不適合胃酸過多的人群食用，可能會出現(xiàn)消化不良或者是胃痛等等的情況出現(xiàn)。

2、陰虛火旺的人

陳皮的主要功效就是健脾理氣還有化痰止咳，主要應(yīng)對的癥狀就是胃疼或者是消化不良。但是，陳皮具有一定燥濕作用，如果是一些身體中出現(xiàn)胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過多服用，避免身體的病情更加嚴(yán)重。

3、正在服藥的人

專家告訴我們，陳皮對于藥酶具有一定的影響，所以正在服藥期間的患者如果想要用陳皮水泡水喝，最好能夠事先征詢醫(yī)生的建議，避免影響藥效或者是對身體造成不利的影響。還是建議大家在服藥期間不要飲用陳皮泡的水，以免影響藥物的藥效。

4、孕婦

陳皮具有理氣活血的作用，孕婦食用之后容易導(dǎo)致身體不適，而且市場上很多陳皮在加工的時(shí)候會有很多的添加劑，所以盡量不要食用，如果實(shí)在要食用，也一定要注意食用的量。