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和面機(jī)主要是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合，集揉面團(tuán)、攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等功能，還能用于打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等。和面機(jī)有必要買嗎？喜歡吃面食，有想自己做面食的，又不想動手和面的，和面機(jī)就可以入手。
和面機(jī)，由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以轉(zhuǎn)動。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭?，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團(tuán)。
和面機(jī)的種類可分為真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)；根據(jù)使用場所的不同可分為家用和面機(jī)、商用和面機(jī)；根據(jù)樣式的不同可分為臥式和面機(jī)、立式和面機(jī)、單軸和面機(jī)、雙軸和面機(jī)、半軸和面機(jī)等。
和面機(jī)內(nèi)膽：注意家用和面機(jī)的內(nèi)膽壁是否光滑。和面機(jī)內(nèi)膽壁光滑可以把面粉揉得更加細(xì)膩均勻。注意和面機(jī)工作時候是否會把面攪出來。
和面機(jī)功率一般多大？一般來說家用和面機(jī)的功率大多在100-400w之間，和面機(jī)功率大好還是小好？功率大力度大，揉出來的面團(tuán)更有勁道。買購網(wǎng)編輯建議，如果家里人口多的話，選大一點的。
和面機(jī)器要多少錢？家用和面機(jī)價格大概在300-1000元左右，全自動和面機(jī)功能更多，和面擠面一體機(jī)，微電腦控制操作更方便，價格也比較貴，要千元以上。不同類型，不同品牌的產(chǎn)品價格相差比較大。詳細(xì)>>
使用前先將和面機(jī)清洗干凈，放入面粉和水，不要過量以免損壞機(jī)器，如需要和的面較多，需分2次或多次攪拌。面、水放好后，關(guān)上檔板后，再通電。
和面時，要取正反兩個方向來攪拌，以便使面和得均勻。
和面機(jī)攪拌完畢后，關(guān)掉電源，停機(jī)后取面。詳細(xì)>>
大約是500克面粉的話，用時差不多八分鐘。看你面粉的量和你的和面機(jī)功率吧。
maigoo小編提醒，和面機(jī)器使用完后應(yīng)及時清洗內(nèi)桶及附件，以免影響再次使用，應(yīng)先關(guān)閉電源，不可整機(jī)水洗，外觀用濕潤干凈的布擦一下。和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機(jī)。
轉(zhuǎn)動時突然停機(jī)：出現(xiàn)這種情況一般是因為和面機(jī)負(fù)荷過重，熔斷絲燒斷，有異物等，我們可以通過檢查電路接觸部分是否良好，更換熔斷絲，取出異物的辦法來解決。
攪拌時，和面機(jī)內(nèi)有部分物料不運(yùn)動：和面太少或過多造成的，可以減少量或加面粉量。
黃芩主要用種子繁殖，也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖，耐嚴(yán)寒，地下部可忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍，在排水不良或多雨地區(qū)種植，生長環(huán)境，生長不良，容易引起爛根。
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