一、黃山毛峰屬于什么茶

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶類，產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，故又稱“徽茶”。其歷史可追溯至清代光緒年間，由謝裕大茶莊創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。成茶外形細嫩扁曲，白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

二、黃山毛峰的功效與作用

黃山毛峰的功效與作用主要源于其富含的天然成分，如茶多酚（尤其是兒茶素）、咖啡因、維生素C、氨基酸、礦物質(zhì)（鉀、鎂等），這些成分在合理攝入下會對人體產(chǎn)生積極輔助作用，但需注意“功效為輔助性，不能替代藥物治療”，具體作用如下：

1、提神解乏：茶葉中的咖啡堿能溫和興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助提振精神、清晰思維，緩解日常疲勞感，對提升工作與學(xué)習(xí)效率有一定輔助作用。

2、輔助利尿：咖啡堿與茶堿共同作用，可促進腎臟代謝，對輕微水腫、水濕停滯有一定輔助調(diào)節(jié)效果；綠茶搭配適量糖水的解毒、利尿特性，可在醫(yī)生指導(dǎo)下作為急性黃疸型肝炎的輔助調(diào)理方式（需嚴格遵循醫(yī)囑，不可替代藥物）。

3、舒緩調(diào)理：咖啡堿具有輕微的強心、解痙作用，能幫助松弛平滑肌，對緩解輕度支氣管痙攣、改善局部血液循環(huán)有輔助效果，可作為支氣管哮喘、咳嗽等不適的日常舒緩方式（急癥需立即就醫(yī)）。

4、保護血管： 茶多酚與維生素C均有活血化瘀、抑制脂質(zhì)氧化的作用，長期適量飲用，有助于降低血管硬化風(fēng)險，對減少高血壓、冠心病的發(fā)病概率有一定積極意義。

5、抑菌消炎：茶多酚與鞣酸能凝固細菌蛋白質(zhì)，對腸道內(nèi)部分有害菌有抑制作用，可輔助緩解輕微腸道不適；若遇輕微皮膚瘡瘍、外傷破皮，用濃茶輕柔沖洗患處，可起到一定消炎殺菌作用；對口腔發(fā)炎、咽喉腫痛，含漱淡茶水也能輔助緩解不適。

6、輔助控脂：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸及芳香類物質(zhì)，能輔助調(diào)節(jié)脂肪代謝，尤其綠茶中的活性成分對脂肪分解有一定幫助；茶多酚與維生素C還可輔助降低血液中膽固醇與血脂水平，對體重管理有積極輔助作用（需配合飲食與運動）。

7、預(yù)防齲齒：茶葉中含有的氟離子，與牙齒鈣質(zhì)親和力強，可形成難溶于酸的“氟磷灰石”，如同給牙齒穿上“保護衣”，能顯著提升牙齒的防酸、抗齲能力。

8、延緩衰老：茶多酚具有極強的抗氧化性與生理活性，是人體自由基的高效清除劑。據(jù)研究數(shù)據(jù)顯示，1毫克茶多酚清除過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶（SOD），且能阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)；日本相關(guān)試驗證實，茶多酚的抗衰老效果比維生素E強18倍，長期適量飲用有助于延緩機體衰老進程。

9、美容護膚：茶多酚為水溶性物質(zhì)，用淡茶水洗臉，可清除面部多余油脂、收斂毛孔，同時發(fā)揮消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還能減少日光中紫外線對皮膚的輕微損傷（需配合專業(yè)防曬措施）。