糯米又稱江米，是禾本科植物的種仁。糯米按谷殼顏色可分為紅、白兩種，是我們經常食用的糧食之一。每逢過年，我同很多地方都有吃年糕的習俗，年糕就是用糯米或粳米做成的。糯米的功用如此之多，作為數千年來中國人餐桌上的一道主食，糯米的營養(yǎng)價值也不小，中醫(yī)認為糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。下面就來詳細了解糯米的相關知識吧！

黑龍江是我國產糧大省，也是我國水稻重要產區(qū)之一，這里擁有肥沃的黑土地，水資源豐富，氣候條件適宜等，使得這里出產的大米品質優(yōu)良，那么，黑龍江哪個地方大米好？好吃的黑龍江大米有五常大米、北大荒大米、慶安大米、肇源大米、響水大米、樺川大米、友誼大米、興凱湖大米、七臺河大米、五大連池大米等。下面，和MAIGOO網編來看更多好吃的黑龍江大米推薦吧！

說到哪里的米好吃，很多人第一反應是黑龍江，其實廣東的大米也很不錯的，那么，廣東哪里的大米最好吃？廣東最出名的米有增城絲苗米、馬壩油粘米、羅浮山大米、羅定稻米、連山大米、海豐油占米、臺山大米、客都稻米、龍門大米、三饒香米等。下面，和MAIGOO網編來看詳細的廣東十大名米的相關知識吧！

“巧婦難為無米之炊”，可見大米自古以來在餐桌上的地位就是很重要的。吃飯自然少不了米飯，可要問哪里的大米最好吃，那真是各有各的說法。這其中最主流的就是南北之爭了，不過由于南方人和北方人的口味不同，直接說哪一個最好吃的話顯得有些偏頗。我們不妨列舉幾種中國好吃的大米，相信選中國優(yōu)質大米產地的自然是沒錯啦！

大米，是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。在日常生活中說起吃飯，第一個就會想到要吃米。因此大米扮演著不可或缺的角色，由于大米的營養(yǎng)價值比較高，所以被譽為“五谷之首”，既然家里少不了大米，那這個大米該怎么儲存呢，一起來看看接下來的大米知識百科。