傣歷年——潑水節(jié)是傣族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。傣語(yǔ)稱“?？北冗~”或“楞賀桑勘”，意為六月新年。時(shí)間在傣歷6月下旬或7月初（公歷4月中旬）。約在農(nóng)歷清明后十日舉行，它象征著“最美好的日子”。節(jié)期一般是3天。頭兩天是送舊，最后一天是迎新。節(jié)日清晨，傣族村寨的男女老幼沐浴盛裝到佛寺賧佛，并在寺院中堆沙造塔4、5座，大家圍塔而坐，聆聽(tīng)佛爺念經(jīng)。之后，婦女們各挑一擔(dān)水為佛像“洗塵”。佛寺禮畢，青年男女退出，相互潑水祝福。接著成群結(jié)隊(duì)四處游行，潑灑行人以示祝福。西雙版納每年過(guò)潑水節(jié)的時(shí)候，傣族群眾都要在瀾滄江舉行聲勢(shì)浩大的龍舟賽，賽后就將龍船拆散放進(jìn)佛寺的竹樓里保管，待第二年潑水節(jié)到來(lái)之前，再把拆散的龍船拼裝起來(lái)，拼裝龍舟就稱之為“旱黑”。
傣語(yǔ)稱“豪洼”，意為入夏。時(shí)間在傣歷9月15日（農(nóng)歷7月中旬）開(kāi)始舉行，歷時(shí)3個(gè)月。相傳，每年傣歷9月，佛到西天去與其母講經(jīng)，3個(gè)月才能重返人間。有一次，正當(dāng)佛到西天講經(jīng)期內(nèi)，佛徒數(shù)千人到鄉(xiāng)下去傳教，踏壞了百姓的莊稼，耽誤他們的生產(chǎn)，百姓怨聲載道，對(duì)佛徒十分不滿。佛得知此事后，內(nèi)心感到不安。從此以后，每遇佛到西天講經(jīng)時(shí)，便把佛徒都集中起來(lái)，規(guī)定在這3個(gè)月內(nèi)不許到任何地方去，只能懺悔，以贖前罪。故人們稱之為“關(guān)門(mén)節(jié)”。
傣語(yǔ)稱“昂洼”，意為出夏，源于古代佛教雨季安居的習(xí)慣。時(shí)間在傣歷12月15日（約在農(nóng)歷九月中）。象征著三個(gè)月以來(lái)的雨季已經(jīng)結(jié)束，解除“關(guān)門(mén)節(jié)”以來(lái)男女間的婚忌，故人們稱之為“開(kāi)門(mén)節(jié)”。忌禁解除后，男女青年可以開(kāi)始自由戀愛(ài)或舉行婚禮。節(jié)日這天，男女青年身著盛裝去佛寺拜佛，以食物、鮮花、臘條、錢(qián)幣敬 獻(xiàn)。祭拜完畢，舉行盛大的文娛集會(huì)，慶祝從關(guān)門(mén)節(jié)以來(lái)的安居齋戒結(jié)束。主要內(nèi)容有燃放火花和高升、點(diǎn)孔明燈、唱歌跳舞。青年們還將舞著各種鳥(niǎo)、獸、魚(yú)、蟲(chóng)等形狀的燈籠環(huán)游村寨。這時(shí)，正逢稻谷收割完畢，故也是慶祝豐收的節(jié)日。
關(guān)門(mén)節(jié)，傣語(yǔ)“毫瓦薩”，時(shí)間固定在傣歷9月15日（公歷7月中旬）。開(kāi)門(mén)節(jié)，傣語(yǔ)稱“翁瓦薩”，時(shí)間固定在傣歷12月15日（公歷10月中旬）。
在這兩個(gè)節(jié)日當(dāng)天，各村寨的男女老少都要到佛寺舉行盛大的賧佛活動(dòng)，向佛像佛爺敬獻(xiàn)美食、鮮花和錢(qián)幣，在佛爺佛像前念經(jīng)、滴水，以求佛賜福于人。從關(guān)門(mén)節(jié)到開(kāi)門(mén)節(jié)的3個(gè)月內(nèi)，是“關(guān)門(mén)”的時(shí)間，為一年中宗教活動(dòng)最頻繁的時(shí)期。禮佛，聽(tīng)佛爺講經(jīng)，7天一小賧。晚上要放火花、爆竹、高升（孔明燈），舉行“趕擺”。關(guān)門(mén)期間，男女青年可以談情說(shuō)愛(ài)，但不能結(jié)婚，不能外出；待“開(kāi)門(mén)”后方能結(jié)婚和外出。
花腰傣最隆重的節(jié)日要數(shù)農(nóng)歷正月十三的“花街節(jié)”。這天，上千名青年男女從周圍的村寨匯集到花街。節(jié)日的花街熱鬧非凡，身著盛裝的小卜少（少女）排成長(zhǎng)隊(duì)，款款走過(guò)花街，競(jìng)妝比美，風(fēng)情無(wú)限；小伙子們則瞪大眼睛尋找意中人。如果情投意合，兩人就相約到鳳尾竹下荔枝叢中，姑娘解下腰間的秧篾飯，掀開(kāi)青翠的芭蕉葉，只見(jiàn)噴香的糯米飯用鮮花汁染成了一半金黃一半鮮紅，以芭蕉葉相隔一層又一層盛滿豬脊肉、油炸干黃鱔、腌鴨蛋等美食。兩人一起吃著，說(shuō)著情話。吃完秧蔑飯，提親成婚的大事也就定下了 。
生、鮮、酸、辣、野是傣家菜的特點(diǎn)，傣味中以酸為美味之冠，所有佐餐菜肴及小吃均以酸味為主，如酸筍、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果。
傣族主食以大米為主。德宏地區(qū)吃粳米，西雙版納等地愛(ài)吃糯米，通常是現(xiàn)舂現(xiàn)吃。傣族有著名的竹筒飯，還有獨(dú)具特色的菠蘿紫米飯。
肉類有豬、牛、雞、鴨，不食或少食羊肉，善作烤雞、燒雞，喜歡吃魚(yú)、蝦、蟹、螺螄、青苔等水產(chǎn)品。常吃的蔬菜有白菜、蘿卜、筍和豆類。
傣族也食昆蟲(chóng)。傣族地區(qū)潮濕炎熱，昆蟲(chóng)種類繁多。經(jīng)常食用的昆蟲(chóng)有蟬、竹蟲(chóng)、大蜘蛛、田鱉、螞蟻蛋等。
以青苔入菜，是傣族特有的風(fēng)味菜肴。傣族有食花習(xí)俗。經(jīng)常采食的野花有攀枝花、棠梨花、白杜鵑、黃飯花、甜菜花、芭蕉花、苦涼菜花、刺桐花、金雀花、雞蛋花、苦刺花、彎根花、盤(pán)藤花和一種傣語(yǔ)稱為“莫謝”的花等，大約30多種。
傣族青年男女結(jié)婚，一般實(shí)行從妻居的習(xí)俗，即男到女方家上門(mén)，因此婚禮主要在女方家舉行?；槎Y開(kāi)始前，新郎新娘先要到佛寺去拜佛，祈求吉祥幸福，白頭偕老。接著是迎親、拴線儀式、宴席、唱歌等流程。第二天天亮，新郎要返回父母家，到晚上才回妻家。第三天，男方父母親挑著涼米粉等東西來(lái)女方家認(rèn)親戚，并分別向各親友送涼米粉一塊?；楹蟮谖逄欤吕尚履镉痔糁鴽雒追鄣侥蟹郊艺J(rèn)親戚，同時(shí)也分別送親友涼米粉一塊，親友也要向新娘贈(zèng)送禮物。到此，整個(gè)婚禮才算結(jié)束。
結(jié)婚后，男方一般要在女方家住滿三年，然后才能攜妻回到男方家住，在男方家住滿三年后，又可以回到女方家住，即所謂“三年去、三年來(lái)”。直到夫婦二人蓋起自己的房屋，經(jīng)濟(jì)能獨(dú)立后，才離開(kāi)雙方父母建立起自己的小家庭。
族結(jié)婚后，夫妻恩愛(ài)，感情融洽，離婚的極少。如離婚，由提出離婚的一方遞給對(duì)方一對(duì)臘條，或雙方拉一塊白布從中剪斷，從此便恩斷義絕，算離婚了。如夫妻中一方死去，不論年齡多大，也要舉行離婚儀式：生者用一根棉線拴在死者的棺材上，出殯時(shí)由一老人用刀將線割斷，生者和死者便斷了夫妻關(guān)系。
在傣族村寨，凡是人死了，要根據(jù)死者的不同年齡、不同身份和不同死因而采取不同的喪葬儀式。喪葬方式有火葬、土葬、水葬和四種。火葬是西雙版納很早就有喪葬習(xí)俗。里的佛爺、領(lǐng)主、僧侶和德高望重的人死后，多用火葬；土葬是西雙版納傣家人的主要喪葬方式，過(guò)去在臨江河居住的西雙版納人，曾有水葬習(xí)俗，無(wú)論是病死、兇死、，均用水葬，現(xiàn)已漸漸廢棄。是應(yīng)極少數(shù)人生前的囑咐，采取儀式，以求靈魂升入天堂。
按照傣族的風(fēng)俗，人死后，要把死者抬到房屋中央，由親在或子女用溫水洗尸，然后穿上新衣服。洗臉時(shí)，要由下往上，上衣要反穿，即衣扣扣在背部，以示與活人區(qū)別。穿上衣服以后再用白布裹尸，并停放于屋內(nèi)。這時(shí)，全家人就開(kāi)始放聲痛哭。
寨子里的人聽(tīng)到哭聲以后，就要趕來(lái)吊幫忙。同時(shí)，要及時(shí)通知附近的親友到場(chǎng)。死者家的主人一般還要?dú)⒇i宰雞招待。按照過(guò)去的風(fēng)俗，村寨里無(wú)論誰(shuí)家死了人，全寨就要停止生產(chǎn)勞動(dòng)一天，不舂米，不紡線，由寨外砍回的柴禾，也不準(zhǔn)背進(jìn)寨子。停尸的新期間，要請(qǐng)佛爺來(lái)，人們可以喝酒、跳舞作樂(lè)，史籍稱為“娛死”。
宗教方面，邊疆傣族普遍信仰南傳上座部佛教，屬于小乘佛教，同時(shí)保留著原始鬼神崇拜的殘余。內(nèi)地傣族崇拜“龍神”、“龍樹(shù)”，有宗教職業(yè)者“波勐”和“師娘”，代人占卜治病。在景谷等地區(qū)，也有信仰上座部佛教的。
傣族還供奉自己村寨的社神，傣語(yǔ)稱“丟拉曼”，也稱“披曼”，是保護(hù)神，每年要祭祀兩次，栽秧前為祈求豐收，秋收后為謝恩，要集體殺?；蜇i一頭，各家備貢品送入供奉社神的房?jī)?nèi)，待念完祭詞后，大家共食。新加入社的成員，要用雞、酒和臘肉條供奉社神。在勐海等地屠宰祭牲仍保留著剽牛和食牛皮的風(fēng)俗。元江、新平等地的傣族，普遍崇拜龍樹(shù)、龍神，元江江邊傣族每年農(nóng)歷3月祭龍樹(shù)時(shí)，全村要?dú)⒓t牛，殺前在紅牛身上用白灰畫(huà)成花紋，還要在牛身上披紅綠布。同月還要?dú)⒇i祭“天公地母”，以求保佑牲畜平安 。
