絕對(duì)不能給寶寶吃零食？

錯(cuò)誤觀點(diǎn)： 零食會(huì)營(yíng)養(yǎng)寶寶的正餐，因此絕對(duì)不能給寶寶吃零食。

正確觀點(diǎn)：吃零食是孩子生理和心理的需要，不讓孩子吃零食的做法是不科學(xué)的。因?yàn)楹⒆拥奈溉萘啃。砸徊筒蛔阋跃S持到下一餐；而且寶寶只要醒著就動(dòng)個(gè)不停，會(huì)消耗很多熱能。

在正餐外吃一兩次點(diǎn)心，就可以補(bǔ)充一些熱量和營(yíng)養(yǎng)，能更好地滿足新陳代謝的需求，只要父母把握好寶寶吃零食的尺度即可。

如何科學(xué)地吃零食

家長(zhǎng)不可任憑孩子想吃什么就吃什么，而是應(yīng)選擇牛奶，豆?jié){，面包，水果，核桃等富營(yíng)養(yǎng)的食物作為孩子的零食，盡量不吃重糖，重油或含有各種添加劑的零食。選擇零食時(shí)還要有針對(duì)性，對(duì)于那些不愛吃蔬菜的孩子，可以選擇果類食品作為零食，這樣我們可以從杏子，甜瓜，桃子，李子，梅脯中獲得維生素A，從柚子，橙子，草莓及各種瓜類中獲得維生素C。對(duì)于那些不愛吃肉的孩子，可以為他們提供豆制品，如雞汁豆腐，五香干及各種干果，可以從他們之中獲得足夠的蛋白質(zhì)。

溫馨提醒：零食雖然可以補(bǔ)充熱量和營(yíng)養(yǎng)，但是一定要在正餐以后才可以吃，而且要注意不可無(wú)節(jié)制地吃零食，不可無(wú)選擇地吃零食。

給寶寶吃零食的小技巧：

含有優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、糖、鈣等營(yíng)養(yǎng)素的各種奶制品，如酸奶、奶酪等非常適合寶寶，可用來(lái)做寶寶每天進(jìn)食的零食。果味酸奶和奶酪適合用做兩餐之間的加餐。

水果中含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)，寶寶吃了不僅促進(jìn)食欲，而且有助消化?？稍诿刻斓奈绮秃屯聿椭g給寶寶吃，但一定要選用新鮮成熟的水果，因?yàn)椴怀墒斓乃麜?huì)刺激寶寶胃腸道，引起腹瀉、腹脹。 用谷類制成的各種小點(diǎn)可以補(bǔ)充熱能，應(yīng)在每天上午的加餐中給寶寶吃，但不能給得太多，也不要在快要就餐前給寶寶吃，以免影響寶寶午餐時(shí)的好胃口。

在飯后給寶寶吃些開胃小點(diǎn)心，如山楂糕、果丹皮、杏肉等，這些小食品可以促進(jìn)寶寶消化，讓他保持好胃口。 需要少吃或不吃的零食

碳酸飲料：如果想給寶寶一種飲料，不再喝牛奶，可以給寶寶喝經(jīng)過(guò)稀釋的、不加糖的果汁；

快餐食品：不要給寶寶吃快餐食品，薯?xiàng)l、漢堡包、香腸等高脂肪、高鹽分、高糖分的食品；

爆米花&巧克力：爆米花含鉛量很高，兒童對(duì)鉛解毒功能弱，常吃多吃爆米花極易發(fā)生慢性鉛中毒；巧克力食用過(guò)多，會(huì)使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài)，產(chǎn)生焦慮不安、心跳加快等癥狀，影響孩子的食欲。

有可能噎著的食品：比如葡萄干、爆米花、大塊的蘋果、果凍等。在寶寶較小時(shí)，吃花生、堅(jiān)果一類也要小心，最好大人幫忙敲碎或嚼碎后再吃。

寶寶吃零食要注意五大誤區(qū)

誤區(qū)一：果凍是一種富含營(yíng)養(yǎng)的零食。

多吃果凍不僅不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，甚至?xí)赖K某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收。目前，市場(chǎng)上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠，并基本不含果汁，其甜味來(lái)自精制糖，而香味則來(lái)自人工香精。

不過(guò)，果凍中沒(méi)有脂肪，并含在一些“水溶性膳食纖維”，少量吃些并沒(méi)有壞處，也不會(huì)讓你發(fā)胖，但是，你不要指望用它來(lái)“增加營(yíng)養(yǎng)”。

誤區(qū)二：常吃果脯、蜜餞可以代替新鮮水果。

在這些食品加工過(guò)程中，水果所含的維生素C基本完全被破壞，而加工中所用的白砂糖純度可達(dá)99.9%以上，如此之純的糖中除了大量熱能之外，幾乎沒(méi)有其它營(yíng)養(yǎng)，而食用這樣多的糖，還會(huì)導(dǎo)致你產(chǎn)生維生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能還含有防腐劑，經(jīng)常食用會(huì)影響健康。

誤區(qū)三：食用含鹽較多的話梅等食品比蜜餞安全。

話梅、話李等零食含鹽量過(guò)高，如果長(zhǎng)期攝入大量的鹽分會(huì)誘發(fā)高血壓，另外，嘴不停地吃話梅也是不可取的。

誤區(qū)四：堅(jiān)果中營(yíng)養(yǎng)豐富，可以多吃一些，用來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

堅(jiān)果中的確含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，并且可以說(shuō)是零食中的首選。但堅(jiān)果中的脂肪含量過(guò)高，熱能也較高，比如，50克瓜子仁中所含的熱量相當(dāng)于一碗半大米飯!如果食用過(guò)量就會(huì)有發(fā)胖的危險(xiǎn)。

誤區(qū)五：魚干和肉干中的脂肪含量會(huì)比鮮肉低，多吃也不用擔(dān)心。

魚干和肉干是經(jīng)過(guò)干燥而成的食品，水分含量低，而其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到濃縮，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好食品。但同時(shí)肉干也是一種高熱量的食物，大量食用和吃肉沒(méi)什么分別，尤其是那種味道鮮美、質(zhì)感較軟多汁的肉干，其脂肪含量更高。大量食用肉干、魚干除了對(duì)減肥不利之外，它們所含的蛋白質(zhì)一旦超過(guò)了人體的利用能力，還可能導(dǎo)致形成致癌物質(zhì)，威脅到你的健康。