一、小學(xué)生一周早餐食譜推薦1

星期一

早餐：饅頭和草莓醬、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個(gè)、醬黃瓜。

水果：西紅柿或白蘿卜1個(gè)。

星期二

早餐：玉米面窩窩頭、牛奶（或豆奶）、鹵五香茶蛋1個(gè)、豆腐乳（1／4塊）。

水果：枇杷（或長(zhǎng)生果）3～4個(gè)。

星期三

早餐：鮮肉包、牛奶（或豆奶）、咸鴨蛋（半個(gè)）、素炒三絲（萵筍、白蘿卜、胡蘿卜）。

水果：鴨梨一個(gè)或西瓜一塊。

星期四

早餐：蘋果醬花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個(gè)、炒泡豇豆。

水果：香蕉（或黃瓜）1個(gè)。

星期五

早餐：醬肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三絲（萵筍、白蘿卜、胡蘿卜）、鵪鶉蛋2個(gè)。

水果：獼猴桃（或桃子）1～2個(gè)。

星期六

早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎雞蛋1個(gè)、鹵五香豆腐干。

水果：草莓（或李子）5～6個(gè)。

星期天

早餐：芝麻醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個(gè)、豆豉鳳尾魚。

水果：蘋果1個(gè)。

二、小學(xué)生一周早餐食譜方案2

星期一

早餐：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干

肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。

豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、豬油。

芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇。

星期二

早餐：燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜

燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。

菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇

什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。

星期三

早餐：黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干

黑棗粥：粳米、糯米、馬芽棗、核桃。

鮮肉小籠：面粉、肉末、冬筍、香菇。

苣筍豆干：苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇。

星期四

早餐：皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末

皮蛋粥：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

果醬包：面粉、果醬、核桃、牛奶。

雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。

星期五

早餐：菜肉餛飩，白果糕.鵪鶉蛋

菜肉餛飩：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。

白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。

星期六

早餐：牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁

牛奶果羹：牛奶、蘋果、桔子。

鮮肉青團(tuán)：糯米、青菜汁、肉末、香菇、冬筍、火腿末。

牛肉土豆丁：牛肉、土豆、胡蘿卜、圓椒。

三、小學(xué)生一周早餐食譜方案3

星期一：牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條

星期二：豆?jié){、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥

星期三：牛奶、面包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋

星期四：豆?jié){、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥

星期五：牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳

星期六：豆?jié){、蛋糕、拌豆芽粉絲

星期日：牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥

搭配小學(xué)生早餐要注意什么

1、要滿足能量需求

世界衛(wèi)生組織制定的每日能量供給量7～9歲為2200千焦，10～12歲男生為2600千焦，女生為2340千焦。蛋白質(zhì)的需要量隨活動(dòng)能力增加和肌肉發(fā)育程度而增多，7～10歲為每日60克，10～13歲為70克，應(yīng)保證獲得優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其供能應(yīng)占總能量的12%～14%。

2、膳食要多樣化

早餐不能過(guò)于單一，膳食要多樣化，并保證足夠的量。我們根據(jù)季節(jié)及供應(yīng)情況做到主副食粗細(xì)糧搭配，葷素、干濕適宜，多供給乳類豆制品，保證鈣的供應(yīng)充足。

3、營(yíng)養(yǎng)要平衡

早餐必須豐富質(zhì)優(yōu)，不僅吃飽還要吃好。首先主食一定要有，這樣才能提供足夠的能量。由于骨骼生長(zhǎng)迅速，對(duì)礦物質(zhì)尤其是鈣的需要量甚大，其他微量元素如鋅、鐵、銅等及各種維生素也必須攝入足夠量。脂肪攝入量不宜過(guò)高，其所供能量約占能量的25%～30%，其中1/2來(lái)自植物油。

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