江西結(jié)婚風俗文化

1、換帖

雙方父母將兒女的八字交換叫換帖，又稱“合八字”。所謂八字，即根據(jù)舊歷中的天干地支所示的出生年、月、日、時，用五行相生相克來推算雙方的八字是合還是克。雙方家長經(jīng)初步了解情況表示滿意后，就將男方生庚八字用紅帖端寫，由介紹人送交女方，女方則請算命先生“開合”，看年、月、日、時與女方有無相沖。如果相克，這樁婚事免談；如果相合，也將八字寫交男方，這就是俗稱的 “回八字”。用紅紙寫好，放置于祖宗靈牌前的香爐底下過三天，如果三天之內(nèi)各家出了一點事，送回庚貼，事情作罷，全家平安無事，這才算換貼成功。換貼成功后，女方派親屬團到男方相親，相親時見物不見人，看房子，牧畜、田地，女方覺得男方家境可以，請媒婆出面講彩禮，經(jīng)過多次磨合，對彩禮達成一致后，擇吉日“壓鞋樣”，男方將鞋樣和“壓樣錢”請媒婆送到女方，在定好的日子里，女孩做好一雙鞋回給男方。男方看到鞋后，知道女孩的針線手藝如何，并且表示滿意，這才算婚事的確定。

2、擇吉

婚事從換貼成功，到 訂婚、行聘、婚禮、迎娶拜堂的每一個環(huán)節(jié)，都要請先生擇吉進行，俗稱揀日子。除了吉日外，南昌的老百姓還時興每年的臘八結(jié)婚，據(jù)說這是乾隆下江南，來到南昌時正值臘月初八，演繹了一個吉祥如意的故事，從此，臘月初八成了一個吉日，一直延續(xù)到現(xiàn)在。臘月初八日為佛祖成道日，俗謂此日太歲休閑，無煞星管事，為婚嫁吉日。民間稱“臘八結(jié)婚不用揀日子”，于此日辦喜事者甚多。

3、訂婚

從婚事確定之后，男方擇吉請“領東酒”，又叫訂婚酒，酒席上，男方將衣料、鞋襪、毛巾之類相贈，邀女方上街“扯布”，并將商訂好的聘金、金銀首飾、換財?shù)榷Y物以及三代全貼送到女方。女方又將自家的全貼交給男方。酒席完畢，男方還要請媒人將“龍鳳貼”送到女方，婚事到此才算最后談妥。

4、行聘

行聘又稱過禮?！斑^禮”之日，由男方家抬著“抬箱盒”，挑著擔子，一路鳴炮、吹打向女方送聘禮，往女家送的禮品有：成對三牲、公、母雞各一只、蹄花一對、鯉魚一對及送給新娘的衣服、鞋子等和現(xiàn)洋、布匹、衣服、魚、肉、面、餅等。家境好，魚、肉、面、餅都要成百，俗稱“百肉百面”。女方回送鞋襪、毛巾、手帕之類物品，并盛情留宴，席上男女雙方見面，男方給女方“見面禮”。行聘之后，婚姻關系即已確定，男女雙方一般不得擅自解除，如果男方變更，不得要求女方退回聘禮；若是女方變更，則必須將聘禮退還男方。行聘后，一年三節(jié)，男方備禮物送岳父，稱“送節(jié)”，女方亦給一定的回禮。

5、辭堂

結(jié)婚前一天，女方要向父母和族長叩頭，然后束發(fā)開臉，束發(fā)又叫及笄，就是將頭發(fā)束起來，做成髻子插上花。女方要開臉，即用線把臉上的汗毛夾掉，然后換上嫁時衣，坐在床上不能下地。女方家里要擺酒席，宴請親朋好友。從這天起新娘開始不吃飯，只吃一些線粉、肉丸、桂圓、蓮子湯等。女方的母親要哭嫁，哭得時間越長越好，越哭越發(fā)，最長的哭嫁有48天之久?？薜臅r間是每天天亮之前。第一天開始哭稱“開腔”?？藜薷鑳?nèi)容非常豐富，教女兒孝順公婆，尊重長輩，勤儉治家，夫妻合睦等等，如：“為娘教兒十件事，頭件事情記在心，掃地先掃婆房中，莫將灰塵碰婆身。”在結(jié)婚的前一天，男方買床上用品四件套，只需一套“被套床單枕套”和一床新被子(枕頭由女方準備，當然事先要商量好型號，女方另外還要再買一到兩床新被子，陪嫁當天帶來)，等到接新娘的前一天再套被套和鋪床單，接新娘的前一晚請幾個親戚家的小男孩住你們的新房睡新床蓋新被，寓意生男孩，相應的，套被套和鋪床單的工作也要生過男孩的婦女來操作。以上不是迷信，是習俗。女方：以前接新娘那天陪嫁的有家電和家具，現(xiàn)在都是預先就放到男方家了，因為現(xiàn)在接新娘都是轎車，大物件沒法運。如今陪嫁的都是小物件，如閹雞、鯉魚、豬腿、洗澡盆、痰盂、一到兩床新的被子、兩個枕頭(這幾樣必需)、洋娃娃、一束大點的花、煙酒若干等。

6、迎娶

婚期臨近前二、三天，親友和幫閑者即紛紛上門，張燈結(jié)彩，打掃庭院，全宅內(nèi)外頓成紅色世界，門首懸出姓氏的紅燈籠，廳堂中心掛“喜”字，紅燭成雙，線香成對。娶前一日，男方親友到男方家中道喜，要送禮。新郎早晨起床沐浴，穿戴一新。上午要“鋪床”，請“福壽雙全”的人訂被褥。男家以新娘入門之日為正期。是日天早上吹鼓手即到家開場，繼之賀客上門曰“恭喜”。女方出嫁當天，房內(nèi)外婆領哭，母女主哭，姑姑陪哭，嫁娘同輩已出嫁的姐妹幫哭，母女對哭，大家齊哭?？蕹鲭x別不舍之情，母親哭出對女兒的慈教和祝福，女兒哭出虛心聆聽母親囑咐的誠意，大家哭出喜氣的樂意。哭嫁沒有固定的唱詞，一般由新娘的母親先哭，教女兒如何為人等等。迎娶當天，男女方家里都要準備相當數(shù)量的熱茶葉蛋，是給接新娘大軍的早餐，此外雙方都準備紅包，數(shù)量雙方事先約好。男方準備清一色的男孩去接新娘(可以一到兩位女孩點綴)，到女方家后爆竹響，女方必須不讓輕易進門，給紅包才進。新娘的哥哥或弟弟背新娘上車，新娘的腳不得落地，上車后大軍開拔，爆竹響。

7、拜堂

禮車至后，由媒婆帶著兩個橘子的小孩來迎接新人，新娘要輕摸一下橘子，然后贈紅包答禮。這兩個橘子要留到晚上讓新娘親自來剝，意謂可招來「長壽」。新娘由禮車走出來時，應由男方一位有福氣之長輩持竹篩或黑傘頂在新娘頭上，并扶持新娘進入大廳。門檻代表門面，所以新人絕不可踩門檻，而應橫跨過去。新娘進入大廳后，要跨過火盆，并踩碎瓦片。過火盆意謂去邪，踩碎瓦片則比喻“過去時光如瓦之碎”。新人一拜天地，二拜高堂，夫妻交拜，送入洞房。

8、坐床

新人進洞房，床上坐著五男二女，先生唱“坐床彩詞”，一邊唱一邊向床上拋紅棗、花生、桂圓、瓜子之類食品，孩子們搶食，以示早生貴子，唱完彩詞，給每個坐床的孩子分發(fā)一份禮品。坐床喝彩詞內(nèi)容很多，如：一對紅燭喜洋洋，照見新人入洞房。新郎嘴上笑呵呵，新娘臉上開芙蓉。一把瓜子撒在東，生的兒女好面容；一把糖果撒在南，生的兒女敬爺娘；一把果子撒在西，生的兒女會讀書；一把炒豆撒在北，生的兒女樣樣都不缺。今日洞房花燭夜，明日同作白頭人。夫妻和氣福氣多，兒女爭氣家庭樂。當中一對吹鼓喧啊，吹吹打打鬧洞房等。

9、賀郎

傍晚開始點燃花燭，樂隊奏樂，安排好所有客人就座，新郎官另外安排一小桌，由兩個伴郎童子陪坐。每桌上好四盤菜，有紅燒肉、紅燒全魚、豆腐條、竹筍。這時，新郎由母舅帶領安席。安席畢，廚房傳花到廳堂，并將鮮花放在新郎官桌上。從新郎官桌開始唱兩首賀郎歌，然后往下傳，每桌須唱兩首賀郎歌，輪到誰不會唱，須得罰酒，賀郎歌的內(nèi)容都與結(jié)婚有關，說得都是好話，圖個吉利，也有些是逗樂搞熱鬧。如：一對花燭兩邊排，多謝親友送禮來。一送喜帳朝上掛，二送花燭點起來，三送官燭滿堂紅，四送蹄花五斤重，五送金雞新郎吃，六送一套脫帽衣，七送一根金絲帶，八送一雙緞子鞋，九送紅字茶花餅，十送鯉魚跳龍門。一對鮮花鮮又鮮，一插插到豆干邊，豆干本是豆子做，一粒豆子發(fā)千煙等。賀郎到深夜，由母舅或廚房唱散席歌，宣告賀郎酒宴散席。此后打花燭進房，鬧新房等。

10、安席

在南昌一帶，安席是賀郎的主要程序之一。安席之前新郎不能就座。安席時，新郎身披大紅綢緞，頭戴宮花帽，由母舅親手點燃6根香，領著新郎先拜天地，插三根香到大門口，然后再拜祖宗，插上三根香。這是母舅從新郎官的座椅上取下事先放好的毛巾，往椅子上撣三下，每撣一下，新郎拜一拜，然后舅甥同拜三拜。接下來是母舅提起新郎官的餐具，每一項餐具請動三下，每請動一下，新郎拜一拜，然后舅甥同拜三拜。拜完餐具拜菜碗，同上每次反復。桌上所有的餐具、菜碗都拜完后，燃放鞭炮宣告安席結(jié)束，這時母舅請外甥就座，外甥同請母舅就座。

11、傳花

安席完畢，酒宴正式開始。事先用紅紙或紅綢包好一塊豆干，豆干上插上一朵鮮花，放置在花盤里，花盤又放在一個木質(zhì)的條盆中。這時，由廚房派一人手托條盆，一邊往廳堂走一邊唱傳花歌。如：一朵鮮花喜洋洋，廚房傳花到前堂，各位親戚多喝酒，鬧鬧熱熱賀新郎。又如：鮮花落桌喜洋洋，好時好日賀新郎，賀得新郎歡歡喜，生下貴子狀元郎。

12、鬧房

鬧新房的形式多樣，目的都是為了營造親熱和吉祥、熱鬧和歡快的氣氛，這也是當時父母之命，媒妁之言情況下，男女雙方此前并不親妮的需要。鬧洞房鬧得過火、粗野、越鬧越發(fā)。鬧房前，選兩個酒量大的分別當“夜皇帝”和“夜皇帝娘娘”，出“題目”給新郎新娘做，他們臉上要涂上鍋底灰。另選兩人做“臣子”，負責教新郎新娘完成“皇帝”、“皇娘”出的“題目”。若新郎新娘做出了“題目”， “皇帝”、“皇娘”要喝酒，若新郎新娘沒做出“題目”，旁邊的人就用筷子打新郎新娘，逼他們做“題目”。

13、三朝回門

結(jié)婚的第三日，新娘之弟到夫家接姐姐、姐夫回娘家，稱“回門”，娘家必設宴接待。新郎并要帶禮品去，稱女婿為“新客”。岳父母要給新女婿下賞錢，辦酒席，母女話別后情。一對新人當天要返回男方家，不能留宿。直到來年正月，岳父母擇吉迎接新姑爺，稱“接新客”，到岳父家夫妻倆先要拜見父母，再拜宗廟、拜親朋、長輩，親朋們以禮相贈，這回小倆口可以多住幾天，但夫妻不能同床。新娘回娘家，還須準備“喜包”，部份給年幼弟妹和下輩侄甥等。