脂肪測定儀使用方法

脂肪測定儀如何使用？一般來說使用之前需要仔細(xì)閱讀說明書，不同類型的產(chǎn)品可能存在不同。下面來看通用方法：

1、折疊濾紙筒，并將折疊好的濾紙筒放入濾紙筒架內(nèi)，要求紙筒口不能高也不能低于濾紙 筒架的金屬口。

2、濾紙筒底部墊入一層脫脂棉，壓緊。壓緊厚度大約2mm。

3、稱樣：糧食、飼料等低油脂樣品，可直接稱取粉碎樣品2克左右，精確至0.0002克。將 樣品轉(zhuǎn)入濾紙筒內(nèi)，再蓋上一層脫脂棉，壓緊至濾紙筒口。再放入鋁杯內(nèi)，鋁杯內(nèi)外保持清潔。

4、將濾紙筒架及鋁杯一同轉(zhuǎn)移至托架內(nèi)。

5、拉上提把，將濾紙筒架吸到上速節(jié)上，在拉下提把。逐個將樣品全部裝上。

6、在每個鋁杯內(nèi)倒入50ml乙醚或石油醚。

7、將加熱板擦干凈，不能有任何雜質(zhì)。

8、將托架裝入儀器，壓下壓桿并鎖住。注意檢查鋁杯位置不能偏移。

9、旋鈕保持在垂直位置。

10、拉上提把，將濾紙筒架浸入鋁杯內(nèi)。開始浸泡。

11、設(shè)定溫度。

12、浸泡到時后拉下提把，開始抽提過程。抽提時間參照說明書中表格。

13、抽提到時后將旋鈕轉(zhuǎn)到水平位置進(jìn)行溶劑回收。溶劑回收在旋鈕上方的玻璃瓶中。

14、溶劑回收后關(guān)閉電源。

脂肪測定儀使用注意事項

1、前期注意

（1）測試樣品應(yīng)干燥后研細(xì)，定量稱取后裝入濾紙筒，裝樣品的濾紙筒一定要緊密，最好在樣品上方加一層脫脂棉。

（2）含多量糖及糊精的樣品，要先以冷水處理，等其干燥后連通濾紙一起放入濾紙筒。

（3）若使用乙醚必須是無水、無醇、無過氧化物乙醚，如含有水分則可能將樣品中的糖以及無機(jī)物等抽出，造成誤差，過氧化物則導(dǎo)致脂肪氧化。

（4）充分清洗溶劑杯，并在103±2℃電熱鼓風(fēng)干燥箱中干燥至恒重（前后兩次稱量差不超過0.002g）

2、測定注意

（1）加入萃取室內(nèi)的提取溶劑液面應(yīng)高于濾紙筒內(nèi)樣品1.5-2cm，否則不易穿透樣品，脂肪不能全部提出，造成誤差。

（2）提取時加熱溫度不能過高，一般提取溶劑剛沸騰，回流速度不低于12次／時為宜。

（3）提取結(jié)束，將溶劑杯放在烘箱內(nèi)干燥時，瓶口向一側(cè)傾斜45℃放置使揮發(fā)物易與空氣形成對流，這樣干燥迅速。

（4）樣品及醚提出物在烘箱內(nèi)烘干時間不要過長，因為一些很不飽和的脂肪酸，容易在加熱過程中被氧化成不溶于乙醚的物質(zhì)；中等不飽和脂肪酸，受熱容易被氧化而增加重量．在沒有真空干燥箱的條件下，可以在100-105℃干燥1.5-3小時。

3、試驗后注意

（1）及時清洗溶劑杯，并干燥。

（2）加熱盤冷至室溫后，重新放好六個溶劑杯，回收儀器中的溶劑。

（3）若冬天，實驗環(huán)境低于零度，則需排出冷凝管中的自來水，以防凍裂。

（4）把電源線拔掉，機(jī)器放在干燥地方。