一、草莓沙冰

材料：草莓7粒、糖水45毫升、白汽水15毫升、冰塊250克。

做法：

1、草莓洗凈去蒂，切小塊。

2、冰塊放入沙冰機(jī)攪成碎冰。

3、草莓及其他材料放入后以高速先攪打10秒鐘。

4、以酒吧長(zhǎng)匙略微拌一拌，再繼續(xù)攪打20秒鐘即可。

二、葡萄柚漿果沙冰

材料：2杯草莓或藍(lán)莓，切片，1個(gè)中等香蕉，切碎，1/3杯佛羅里達(dá)葡萄柚汁，2杯冰塊。

做法：

1、在攪拌器容器內(nèi)倒入草莓或藍(lán)莓，香蕉和佛羅里達(dá)葡萄柚汁，加蓋攪拌直至完全融合。

2、隨著攪拌器攪拌，通過(guò)蓋子開(kāi)口處加入冰塊，一次一塊，攪拌直至香滑。

3、把冰沙倒入杯中，如果想要外觀更漂亮一些，可以用整個(gè)草莓或者切塊的佛羅里達(dá)葡萄柚點(diǎn)綴，供2至3人飲用。

三、芒果冰沙

材料：芒果300克，鮮奶60毫升。

做法：

1、將芒果去皮切成小塊，冰凍成冰。

2、冰好后加入鮮奶用果汁機(jī)打成冰沙。

3、裝入冰鎮(zhèn)過(guò)的杯中，插上芒果片裝飾。

四、多彩水果冰沙

材料：大西米、哈密瓜(帶橙紅的黃色)、西瓜(紅色)、獼猴桃(黃綠帶黑點(diǎn))、火龍果(粉紅白色黑點(diǎn))、菠蘿(金黃色)等。

做法：

1、大西米經(jīng)水燒煮發(fā)開(kāi)，冷卻，放入糖水中，入冰箱待用。

2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。

3、用玻璃水果深盆一個(gè)，大西米、水果丁去水瀝干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔狀。上面再蓋一層碎冰，淋上巧克力醬、草莓醬。如果覺(jué)得口味淡，可適量澆糖油。

五、綠豆冰沙

具體制作方法

第一步：準(zhǔn)備綠豆100克，清水2500毫升、冰塊、冰糖適量。

第二步：綠豆浸泡三小時(shí)后淘洗干凈，與清水一起放入鍋中煮至開(kāi)花，撈出綠豆皮后繼續(xù)煮，將綠豆煮到綿軟。

第三步：將綠豆湯放入攪拌機(jī)中，繼續(xù)攪拌五分鐘，至完全打碎。

第四步：把打碎的綠豆湯，冰糖一起放入鍋中，繼續(xù)煮至綠豆湯粘稠，其間需要不停的攪拌。

第五步：將煮好的綠豆湯、冰塊一起放入攪拌機(jī)中，待攪拌呈細(xì)沙狀倒出即可。

提示一點(diǎn)：如是購(gòu)買綠豆，要選粒飽滿沒(méi)有發(fā)果的。水就是家里日常的飲用水就成。

六、番茄冰沙

具體制作方法

第一步：準(zhǔn)備番茄一個(gè)，純凈水150毫升、冰塊5-6塊，白砂糖適量。

第二步：將番茄洗凈后切成塊。

第三步：將番茄塊和清水一起放入榨汁機(jī)中榨汁，然后用單層紗布過(guò)濾掉番茄渣。

第四步：將榨好的番茄汁與白砂糖、冰塊一起放入攪拌機(jī)中，攪拌成細(xì)沙狀即可。

提示一點(diǎn)：番茄要選稍大一點(diǎn)的。介紹一個(gè)快速去番茄皮的方法：先將番茄洗凈，用刀輕輕劃成橘瓣?duì)?，放入沸水中燙一分鐘左右，水要沒(méi)過(guò)番茄，等自動(dòng)裂開(kāi)后馬上拿出來(lái)放冷水中，就很容易把皮剝?nèi)ァ?/p>

七、青蘋果冰沙

具體制作方法

第一步：準(zhǔn)備青蘋果一個(gè)，綠橄欖一顆，清水100毫升，冰塊適量，白砂糖30克。

第二步：將綠橄欖、青蘋果洗凈，去皮、去核、切成小塊。

第三步：將青蘋果塊與白砂糖、清水一起放入榨汁機(jī)中榨汁。

第四步：將榨好的青蘋果汁過(guò)濾，然后與冰塊一起放入攪拌機(jī)中，攪拌成細(xì)沙狀。

第五步：倒出青蘋果冰沙，裝飾上綠橄欖即可。

提示一點(diǎn)：用飲水機(jī)中的水或涼白開(kāi)水都可以。

八、水蜜桃冰沙

具體制作方法

第一步：準(zhǔn)備水蜜桃一個(gè)，濃縮桃汁30毫升，冰塊適量，蜂蜜適量。

第二步：水蜜桃洗凈去皮，去核，切成小塊。

第三步：將水蜜桃塊與濃縮桃汁、冰塊、蜂蜜一起放入攪拌機(jī)中，攪拌成細(xì)沙。

第四步：將冰沙倒入事先準(zhǔn)備好的杯中，即可食用。

提示一點(diǎn)：蜂蜜不要加的太多，以免太甜。

九、清涼薄荷冰沙

具體制作方法

第一步：準(zhǔn)備牛奶90毫升，綠葉薄荷汁15毫升，糖水30毫升，冰塊、薄荷糖適量。

第二步：將牛奶、糖水、冰塊放入攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成細(xì)沙。

第三步，將，攪拌好的細(xì)沙倒入杯中，綠葉薄荷汁、薄荷糖攪拌均勻即可食用。

提示一點(diǎn)：糖水可用白砂糖、冰糖或蜂蜜，口感各有不同。

十、青提冰沙

具體制作方法

第一步：準(zhǔn)備青提50克、碎冰120克、蜂蜜、冰糖各適量。

第二步：首先將青提洗凈去籽、去皮與冰糖一起放入攪拌機(jī)中攪拌一分鐘左右。

第三步：把碎冰放入榨汁機(jī)中，與打好的青提汁，攪拌均勻。

第四步，將攪拌好的青提冰沙倒入杯中，淋上蜂蜜即可食用。