一、營養(yǎng)液用水

自然雨水是最安全的水源，但從使用聚氯乙烯薄膜的棚室中接受的雨水則受可塑劑酞酸酯影響；從玻璃溫室接受的雨水易引起硼過剩癥。井水多含氯、鈣、鐵、鎂及微量元素鋅、銅、鉬等，須預(yù)先分析水中元素含量，以決定營養(yǎng)液配制時(shí)的適宜增減量。利用自來水和河水時(shí)，常因殘留氯和混入除草劑引起生育障礙。特別是自來水未做去氯處理，殘留氯會(huì)引起蔬菜根腐病發(fā)生。當(dāng)河水、井水及自來水等營養(yǎng)液用水含鹽過量時(shí)，可用蒸餾法、離子交換法、電滲析法等去除。用雨水代替則更為經(jīng)濟(jì)。

二、營養(yǎng)液配制

除無土栽培專用肥外，目前各地也使用單一肥料及與水質(zhì)相適應(yīng)的混配化肥，但肥料用量的計(jì)算、配制、調(diào)節(jié)等較為復(fù)雜，容易出現(xiàn)一些問題。

1、肥料計(jì)量器具未校正或校正有誤，造成配制的母液濃度、組成與原設(shè)計(jì)不同；肥料溶解先后順序錯(cuò)誤，未能全溶；忽略了肥料元素表示法和氧化物表示法的不同，造成營養(yǎng)液配制錯(cuò)誤。

2、采用普通肥料，純度過低，原液配制時(shí)發(fā)生沉淀；從補(bǔ)水口附近取樣，造成分析結(jié)果偏低。由于從取樣到結(jié)果分析需要時(shí)間，難以及時(shí)調(diào)整肥料組成和濃度。

3、漏加微量元素，引起全部植株發(fā)生微量元素缺乏癥，產(chǎn)生莖葉黃化現(xiàn)象。

4、循環(huán)式營養(yǎng)液栽培中常用電導(dǎo)率（EC）變化來調(diào)控總離子濃度。但常因鈣、鎂等，特別是鈉積累過多，導(dǎo)致生育不良。即EC值變化不能反映營養(yǎng)液中單一元素濃度及各組分比例等變化，造成營養(yǎng)過剩或缺乏。有時(shí)發(fā)現(xiàn)循環(huán)營養(yǎng)液中磷濃度過低，則提高磷濃度，造成磷被過量吸收，發(fā)生葉片黃化現(xiàn)象。

5、為提高營養(yǎng)液pH值，增施銨態(tài)氮，但因作物優(yōu)先吸收銨態(tài)氮，營養(yǎng)液中剩余較多的硝態(tài)氮，結(jié)果導(dǎo)致pH值更加降低。

三、營養(yǎng)液供給

營養(yǎng)液供給障礙以灌水管和滴管頭堵塞最為常見，尤其在巖棉及基質(zhì)栽培中發(fā)生較多。

1、滴管噴嘴堵塞。使用后噴嘴未充分洗凈，肥料結(jié)晶，堵塞噴嘴，施工時(shí)不慎灰塵進(jìn)入供液管，造成噴嘴堵塞。有時(shí)噴嘴雖暢通，但管內(nèi)大量滋生藻類，造成供液障礙，應(yīng)及時(shí)用雙氧水清洗。

2、灌水管障礙。使用質(zhì)量較差的灌水管，生育后期因堵塞造成供液不均，生長發(fā)育受阻，隨生育進(jìn)程供液量突然增加，灌水管破損，造成供液障礙。

3、茄果類、瓜類等蔬菜作物植株調(diào)整時(shí)，滴管頭偏離位置，植株不能及時(shí)獲得營養(yǎng)和水分，造成植株萎蔫。此外，雖供液正常，但水壓過低，供液量少，也會(huì)造成作物萎蔫。

四、常用的幾種營養(yǎng)液配方

1、硝酸鈉10克、過磷酸鈣70克、硫酸銨25克、硫酸鉀35克、硫酸鎂40克。 用法：利用以上配方配制營養(yǎng)液時(shí)，先將其與水混合，然后再按每100升水加3克的比例加入混合好的微量元素才可使用（微量元素通常以硫酸亞鐵100克、硼酸粉14克、硫酸錳10克混勻研成粉末備用）。

2、硝酸鉀0.7克/升、硼酸0.0006克/升、硝酸鈣0.7克/升、硫酸錳0.0006克/升、過磷酸鈣0.8克/升、硫酸鋅0.0006克/升、硫酸鎂0.28克/升、硫酸銅0.0006克/升、硫酸鐵0.12克/升、鉬酸銨0.0006克/升。 用法：使用時(shí)，將各種元素混合在一起，加水1公升，即成為營養(yǎng)液。在配制上述營養(yǎng)液時(shí)，可以根據(jù)不同花卉的不同要求，對(duì)元素的種類和用量予以增減。

3、尿素5克、磷酸二氫鉀3克、硫酸鈣1克、硫酸鎂0.5克、硫酸鋅0.001克、硫酸鐵0.003克、硫酸銅0.001克、硫酸錳0.003克、硼酸粉0.002克；加水10升，溶解后即制成營養(yǎng)液。 用法：盆花生長期每周澆一次，每次用量可根據(jù)植株大小酌定。例如花盆內(nèi)徑20厘米的喜陽性花卉，每次約澆100毫升，而陰性花卉用量酌減。冬季或休眠期，每半月或1個(gè)月澆一次。平時(shí)水分補(bǔ)充仍用自來水。

五、配制營養(yǎng)液時(shí)要注意的問題

1、配制營養(yǎng)液時(shí)，忌用金屬容器，更不能用它來存放營養(yǎng)液，最好使用玻璃、搪瓷、陶瓷器皿。

2、在配制時(shí)最好先用50℃的少量溫水將各種無機(jī)鹽類分別溶化，然后按照配方中所開列的物品順序倒入裝有相當(dāng)于所定容量75%的水中，邊倒邊攪拌，最后將水加到足量。

3、在配制營養(yǎng)液時(shí)如果使用自來水，則要對(duì)自來水進(jìn)行處理，因?yàn)樽詠硭写蠖嗪新然锖土蚧?，它們?duì)植物均有害，還有一些重碳酸鹽也會(huì)妨礙根系對(duì)鐵的吸收。因此，在使用自來水配制營養(yǎng)液時(shí)，應(yīng)加入少量的乙二胺四乙酸鈉或腐殖酸鹽化合物來處理水中氯化物和硫化物。如果無土栽培的基質(zhì)采用泥炭，就可以消除上述的缺點(diǎn)。如果地下水的水質(zhì)不良，可以采用無污染的河水或湖水配制。

六、怎樣調(diào)整營養(yǎng)液的酸堿度

營養(yǎng)液的酸堿度直接影響營養(yǎng)液中養(yǎng)分存在的狀態(tài)、轉(zhuǎn)化和有效性。如磷酸鹽在堿性時(shí)易發(fā)生沉淀，影響利用；錳、鐵等在堿性溶液中由于溶解度降低也會(huì)發(fā)生缺乏癥。所以營養(yǎng)液中酸堿度（即pH值）的調(diào)整是不可忽略的。pH值的測(cè)定可采用混合指示劑比色法，根據(jù)指示劑在不同pH值的營養(yǎng)液中顯示不同顏色的特性，以確定營養(yǎng)液的pH值。營養(yǎng)液一般用井水或自來水配制。如果水源的pH值為中性或微堿性，則配制成的營養(yǎng)液pH值與水源相近，如果不符要進(jìn)行調(diào)整。 在調(diào)整pH值時(shí)，應(yīng)先把強(qiáng)酸、強(qiáng)堿加水稀釋（營養(yǎng)液偏堿時(shí)多用磷酸或硫酸來中和，偏酸時(shí)用氫氧化鈉來中和），然后逐滴加入到營養(yǎng)液中，同時(shí)不斷用pH試紙測(cè)定，至中性為止。不同地方進(jìn)行無土栽培生產(chǎn)時(shí)，由于配制營養(yǎng)液的水的來源不同，可能會(huì)或多或少地影響到配制的營養(yǎng)液，有時(shí)會(huì)影響到營養(yǎng)液中某些養(yǎng)分的有效性，有時(shí)甚至嚴(yán)重影響到作物的生長。因此，在進(jìn)行無土栽培生產(chǎn)之前，要先對(duì)當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)進(jìn)行分析檢驗(yàn)，以確定所選用的水源是否適宜。