哪些水果可以做水果粥

水果粥一般可根據(jù)自己的口感喜好、體質(zhì)狀況來(lái)定度。寒涼性質(zhì)的水果入粥。如果是體質(zhì)虛寒的人士，則應(yīng)該選用溫?zé)嵝再|(zhì)的水果入粥。

1、寒涼類(lèi)水果

寒涼類(lèi)水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。

2、溫?zé)犷?lèi)水果

溫?zé)犷?lèi)水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。

水果粥怎么做

1、西瓜粥

原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。

做法：西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細(xì)絲狀。把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進(jìn)鍋內(nèi)一同煮開(kāi)。加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟即可。

作用：具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。

2、刺梨粥

原料：刺梨10個(gè)，粳米100克，冰糖適量。

做法：將刺梨搗碎爛，然后去渣(或煮汁去渣)留汁。把洗凈的米和冰糖放進(jìn)刺梨汁中同煮成粥即可。

作用：具有清熱解毒、消食和胃的功效。

3、香蕉粥

原料：香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。

做法：香蕉去皮、切成丁塊。將米放入開(kāi)水鍋里燒開(kāi)，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。

作用：可清熱潤(rùn)腸，和胃健脾。

4、番茄粥

原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰醬少許。

做法：將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮，加入玫瑰醬便可食用。

作用：可清熱解毒，涼血平肝。

5、枇杷粥

原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水適量。

做法：枇杷洗凈，西米浸漲。枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。

作用：可潤(rùn)肺止渴，止咳下氣。

6、芒果粥

原料：芒果、冰糖、糯米

做法：糯米淘洗干凈，加水煮半小時(shí)，放入去皮去核的芒果和冰糖，續(xù)煮5分鐘即成，香甜軟糯。

作用：益胃古津、止咳利尿、祛痰。

7、鮮荔粥

原料：鮮荔、糯米、冰糖

做法：糯米淘洗干凈，加水煮半小時(shí)，放入去皮去核切碎的荔枝和冰糖，續(xù)煮10分鐘即成。

作用：此粥補(bǔ)益肝腎、益氣和胃。

8、山楂粥

原料：新鮮山楂果、粳米

做法：山楂果洗凈，剖開(kāi)去核。然后將粳米與山楂一起放入壓力鍋，加適量開(kāi)水后加蓋加熱約20分鐘。自然放涼即可開(kāi)蓋食用，但不宜久存，應(yīng)及時(shí)吃完。

作用：山楂粥味酸香糯，解渴解饞，很適合盛夏食用。

9、櫻桃桔子粥

原料：糯米、櫻桃、橘子皮、桂花、冰糖

做法：將糯米（粳米）淘?xún)?，放適量的水。將櫻桃去蒂切成小丁。桔子去皮去核，每片切成三小段。當(dāng)粥燒滾，粥已粘稠時(shí)，放入櫻桃丁和桔子丁。放些桂花和冰糖拌均勻即可。

10、桔皮粥

原料：桔子皮干、粳米

做法：將桔子皮干末、粳米放入高壓鍋，加水400毫升，煮為稀粥。

作用：桔皮含有揮發(fā)油，油中的主要成分是檸檬烯、枸櫞醛，還有川陳皮酮、橙皮甙、肌醇、維生素B1等。對(duì)消化道有緩和的刺激作用，有利于胃腸積氣的排出。促進(jìn)胃液的分泌；舒張支氣管。桔皮粥，有理氣化痰之力，增強(qiáng)健胃養(yǎng)胃之效。降血脂、升血壓或?qū)毙匀橄傺椎闹委煛?/p>