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草莓營養(yǎng)價值豐富、口感酸甜清爽，而且色彩艷麗、果型玲瓏可愛，因此受到了很多人的喜愛。但是就算是草莓這種健康營養(yǎng)的水果，飲食搭配上也有一些禁忌。比如說草莓不宜和黃瓜、豬排、櫻桃等食物同食，胃不好和尿路結(jié)石的人也不宜吃草莓。有關(guān)吃草莓的注意事項還有那些呢？我們一起來看看吃草莓正確姿勢。
草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。維生素C可以預(yù)防牙齦出血，促進傷口愈合，還能使皮膚細(xì)膩有光澤。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
1、草莓+地瓜會腸胃不適，會導(dǎo)致腸胃功能紊亂，不利于人體消化系統(tǒng)的功能，不利于人體的生長發(fā)育和新陳代謝。
2、草莓+黃瓜會破壞維生素C，不利于人體對維生素c的消化和吸收，日常生活中應(yīng)盡量避免一起食用。
3、草莓+櫻桃會易上火，導(dǎo)致扁桃體發(fā)炎，小便赤黃，大便干燥等，不利于人體的生長發(fā)育。
4、草莓+豬排會胃腸不適，會導(dǎo)致腸胃功能紊亂，不利于人體消化系統(tǒng)的功能，不利于人體的生長發(fā)育。
5、草莓+涼性食品草莓性涼，不宜多吃，同時不能與其他涼性食物如海鮮、啤酒等一起大量食用，否則會導(dǎo)致腹瀉、腸胃不適、嘔吐等癥狀。
6、草莓+富含鈣質(zhì)的食品草莓中富含許多人體所需營養(yǎng)物質(zhì)，其中還含有大量鞣酸，其與鈣質(zhì)結(jié)合后會形成草酸鈣，不易消化、難于吸收，會將鈣質(zhì)從糞便中帶出體外，還增加了罹患結(jié)石的風(fēng)險。
7、草莓+蛋白食物草莓中含有很多的草酸，水楊酸等酸性成分，在和蛋白類食物一起吃時會引起蛋白質(zhì)的變質(zhì)，降低蛋白質(zhì)的吸收，同時也會降低草莓維生素C的吸收，降低兩種食物的營養(yǎng)價值。常見的高蛋白飲食：豆類食物，牛奶，酸奶，蛋白粉等。
8、草莓+油膩食物草莓屬于涼性的食物，不宜和油膩的食物一起食用，油膩的食物在食用之后需要胃腸保持一個良好的消化功能才能更好的消化吸收，而在吃草莓之后會導(dǎo)致胃腸偏向虛寒，導(dǎo)致油膩食物難以消化，還可能引起腹瀉。
1、草莓+榛子可預(yù)防貧血，可以提高我們的免疫力，增強體質(zhì)，與此同時還可以滋潤皮膚，對便秘有一定的預(yù)防作用，還可以預(yù)防心血管疾病的產(chǎn)生。
2、草莓+紅糖可利咽潤肺，可以補氣虛，補血，活血，并且對身體有一定的保健作用，還有這一定的美容養(yǎng)顏作用。
3、草莓+冰糖可解渴除煩，可以滋潤我們的肺部，使人呼吸順暢，還可以止咳平喘，還可以降血脂，降血壓。
4、草莓+牛奶有助于維生素B12的吸收，可以補充人體所需的蛋白質(zhì)，還能夠美容養(yǎng)顏，補充營養(yǎng)，抑制腫瘤的產(chǎn)生，還能夠起到安神的作用。
5、草莓+酸奶可助消化、解渴安神，能夠促進腸胃的蠕動，從而可以促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，還可以保護我們的腸胃，還有著一定的防癌抗癌的作用，同時還可以提高人體的免疫力。
6、草莓+豆腐可減肥淡斑，可以預(yù)防心腦血管疾病，并且對癌癥有一定的預(yù)防作用，還可以軟化血管，抗血栓。
7、草莓+玉米可祛斑美膚，可以促進腸胃的蠕動，能夠有效的抗氧化，抗衰老，并且對癌癥有一定的防治作用，還可以防治便秘，降血脂，降血壓。
8、草莓+山楂可補虛養(yǎng)血，降血脂，從而可以有效的預(yù)防，心血管疾病，還能夠開胃消食，活血化瘀，并且還可以抗衰老，抗氧化，有一定的美容養(yǎng)顏作用。
9、草莓+橙子可美白肌膚，可以促進腸胃的蠕動，增強人體的食欲，還能夠，有效的治療嘔吐，肝胃郁熱等癥狀?？梢蕴岣呷梭w的免疫力。
1、胃不好的人
對于胃不好的人群沒有禁吃草莓，但不能多吃，為了避免草莓酸性物質(zhì)加重對胃部的影響，以免引起胃部不適，所以吃草莓的時候盡量不要多吃。另外，不要吃冰冷草莓，以免對胃部產(chǎn)生刺激，引起胃病等復(fù)發(fā)。
2、患有尿路結(jié)石的人
對于患有尿路結(jié)石和腎功能不好的人群也不建議多吃，因為草莓含有草酸鈣的成分，過多使用會導(dǎo)致病情加重，同時也會引起胃腸功能的絮亂。所以，任何東西都應(yīng)該適當(dāng)適量的食用最佳。
3、濕氣重的人
痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、肺寒咳嗽（咳白痰）的人不宜多吃草莓。
4、經(jīng)期女性
容易痛經(jīng)的女性朋友月經(jīng)來潮時不要吃太多，以免加重痛經(jīng)。
一天吃多少草莓合適
草莓性涼，一次不適宜吃太多，尤其在乍暖還寒的春季，否則腸胃會因過寒而不舒服，建議一般每次食用不超過10～20顆為宜，兒童應(yīng)減量。
草莓吃多了會怎么樣
1、過敏
吃草莓過敏是與草莓表皮中的蛋白質(zhì)有關(guān)，這種蛋白質(zhì)與存在于花粉中的過敏原相類似。草莓表皮上有軟毛針尖，這類茸毛的性質(zhì)也跟花粉一樣，因為花粉就是由植物茸毛構(gòu)成的。這些都可能引起過敏。
2、腹瀉
草莓表面帶有許多細(xì)小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內(nèi)容物更快地排出體外。因為日常膳食纖維不足而常有便秘問題的人，就很適合吃草莓。
3、脫鈣
草莓因為草酸太多，吃多了會脫鈣，這點要注意。剛吃完草莓別急著刷牙。像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣，減少牙齒表面的硬度，此時，馬上刷牙會造成牙面的損傷，久而久之，還容易造成牙齒過敏。
1、明目養(yǎng)肝
含有的胡蘿卜素，它可以在人體內(nèi)合成維生素a，從而可以幫助人體明目、養(yǎng)肝，對人體有一定的保健作用。
2、滋補養(yǎng)胃
草莓可以有效地促進胃腸道的蠕動，還能夠有效的治療貧血等癥狀。與此同時可以提高人體的免疫力。
3、降血脂
草莓可以有效的降低血脂，與此同時，它還可以軟化血管，防止動脈硬化，還可以有效的預(yù)防冠心病的產(chǎn)生。
4、防癌
它可以抑制癌細(xì)胞的生長，還可以吸附和抑制在化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生，對癌癥有一定的防治作用。
5、清除有毒物質(zhì)
它可以清理血管中的垃圾，可以自然的清除體內(nèi)的重金屬離子等有害物質(zhì)。
6、美容保健
對于女性來說，經(jīng)常吃草莓可以使皮膚細(xì)膩有光澤，頭發(fā)又黑又有光澤。對身體有一定的保健作用。
7、減肥塑身
草莓中含有天冬氨酸的物質(zhì)，可以清除體內(nèi)的垃圾，能夠清除多余的脂肪，起到一定的減肥塑身的作用。
8、幫助消化
可促進胃腸蠕動、提高人體的消化能力，從而可以有效的改善便秘，痔瘡的癥狀，還能夠?qū)δc癌有一定的防治作用。
草莓班戟
做法：將低筋面粉過篩后加入牛奶中，攪拌均勻至無顆粒。雞蛋中加入砂糖，攪拌均勻，至砂糖溶化。黃油微波轉(zhuǎn)1分鐘，融化，和雞蛋混合，將他們攪拌均勻，最后將面糊過篩待用。
功效：對身體有一定的保健作用。還可以軟化血管，防止動脈硬化，有效的預(yù)防冠心病的產(chǎn)生。還可以降血脂，降血壓。
草莓杯子蛋糕
做法：將黃油和牛奶混合加熱至黃油熔化后備用，低筋面粉過篩備用。將蛋打散，加入細(xì)砂糖打至用打蛋頭挑起蛋液劃線，劃痕不會立即消失的程度。加入過篩的低筋面粉拌勻。取少量面糊與黃油和牛奶的混合液混勻。將4倒入3中拌勻。將面糊盛入紙杯中約8分左右，預(yù)熱170℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘左右。蛋糕晾涼后，在表面擠適量打發(fā)的淡奶油后，用草莓進行裝飾。
功效：可祛斑美膚，可以促進腸胃的蠕動，能夠有效的抗氧化，抗衰老，并且對癌癥有一定的防治作用，還可以防治便秘，降血脂，降血壓。
草莓雞蛋煎餅
做法：草莓洗凈，去蒂，切大塊。放入攪拌機。雞蛋打入攪拌機，加面粉，加適量的水，用攪拌機，攪勻平底鍋置火上，少刷一點油。把攪好的面糊，倒入平底鍋，迅速轉(zhuǎn)動鍋體，使面糊均勻地平鋪在鍋底。煎直兩面金黃即可。
功效：可促進胃腸蠕動、提高人體的消化能力，從而可以有效的改善便秘，痔瘡的癥狀，對人體有一定的保健作用。
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