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靈芝在許多人的印象中是無毒無害、治病養(yǎng)生的天然補品，其實是對靈芝認(rèn)識最大的誤區(qū)，科學(xué)研究證明，有的靈芝品種并不適合食用，可能還存有毒性，那么，靈芝怎么選呢？靈芝哪種好呢？下面，MAIGOO小編教大家如何挑選好的靈芝，分別從靈芝的品種、產(chǎn)地、制品以及鑒別方法等方面分析靈芝的好壞，讓大家Get到新知識！
在不同的生長環(huán)境下靈芝的大小及形態(tài)變化很大，所以種類繁多，根據(jù)靈芝的顏色不同可分為了六大類：赤靈芝、青靈芝、黃靈芝、白靈芝、紫靈芝以及黑靈芝，那么，靈芝哪個品種好呢？跟著maigoo小編一起看看。
赤靈芝又稱丹芝，其主要特征是菌傘腎形，半圓形或近圓形，表面紅褐色，有漆樣光澤，有菌柄與菌傘同色或較深，人工栽培范圍很廣，價格較為便宜。
青靈芝又稱龍芝，酸平無毒，主治明目、補肝氣、安精魂，主要分布在山東青島嶗山附近，多為野生，主要功能也是治療肝臟疾病居多。
黃靈芝又稱金芝，不僅對五臟不調(diào)，脾胃虛弱有特效，而且對肺癌、肝癌、胃癌、胰腺等病癥有良好療效，還可配合放化療、靈芝孢子粉等使用。
白靈芝又稱玉芝，大多采自長白山區(qū)域，菌肉潔白，味道奇苦，對心血管疾病有特效，具有祛風(fēng)除濕、止血、化痰等功效，為靈芝罕見品種。
紫靈芝又名中國靈芝、仙草，生長于潔凈的山坡上，主要用于調(diào)養(yǎng)糖尿病、高血壓、冠心病、失眠等病癥，適合長期保健用，比較珍貴且全國產(chǎn)量有限。
黑靈芝又稱黑芝、玄芝，表面為黑色或暗紅黑色，邊緣較厚或呈截形，長期食用具有健腦、消炎、利尿、益胃等滋補健身作用，被稱為靈芝中的極品。
靈芝的分布十分廣泛，以林中生長的為佳，其藥效較好，也有人工大棚種植，主要生長在較濕潤的地方，其主要產(chǎn)地位于東北長白山區(qū)域，浙江、福建的武夷山區(qū)域，安徽一帶大別山區(qū)域以及山東區(qū)域。 【中國十大靈芝產(chǎn)地>>】
長白山處于北緯40度，是靈芝生長的黃金緯度，而且晝夜溫差大，多次的火山噴發(fā)給長白山帶來了奇特的地理地貌和養(yǎng)分充足的土壤，從而使得長白山產(chǎn)地的靈芝富含多種營養(yǎng)成分，是許多消費者的首選。
武夷山以碧水丹山著稱，空氣中負(fù)氧離子平均濃度達(dá)到66034個/cm3，擁有優(yōu)渥的天然靈芝生長條件，栽培場所地質(zhì)肥沃、水質(zhì)良好，是天然的有機靈芝栽培場地，在靈芝茶上許多人會選購武夷山靈芝。
大別山位于安徽、河南、湖北三省相鄰處，為亞熱帶季風(fēng)區(qū)，氣候溫暖濕潤，雨量充沛，植被豐富，是長江、淮河的自然分水嶺，淮河最大支流淠河發(fā)源地，具有野生靈芝生長分布的優(yōu)越氣候地理環(huán)境，其中的霍山是較為適合靈芝生長的地區(qū)。
山東產(chǎn)區(qū)作為中國四大靈芝產(chǎn)地之一，大多為人工栽培靈芝基地，以泰山赤靈芝、南韓赤靈芝以及鹿茸靈芝等等菌種培育、栽培推廣為主，其中泰山赤靈芝的藥效較高，是泰山四寶之一。
靈芝無論是在藥用價值，還是食用價值上，都具有非常廣泛應(yīng)用范圍，近年來很多企業(yè)不斷深入的對靈芝進(jìn)行研究和開發(fā)，促進(jìn)靈芝產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，許多靈芝制品為人們提供更健康的生活。
靈芝茶是從靈芝中提煉精制而成的天然保健品，靈芝沖泡時適合搭配丹桂、金銀花、山楂、枸杞等等，具有扶正固本，增強免疫，提高抵抗力的作用。
靈芝孢子是靈芝發(fā)育后期釋放出來的種，破壁后人體腸胃可直接吸收，具有增強機體免疫力、抑制腫瘤、保護(hù)肝損傷、輻射防護(hù)等作用。
靈芝片一般可直接泡水飲用，具有寧心安神、健脾和胃、降血壓以及增強免疫力等功效，常常用于患有失眠健忘、身體虛弱、神經(jīng)衰弱等癥狀的人群。
靈芝孢子油為黃色透明液體，是從破壁的靈芝孢子中提取的油狀脂質(zhì)物，具有提高免疫力，抑制腫瘤等方面作用，減輕患者因放、化療引起的毒副作用。
挑選靈芝時，首先要觀察其外觀。優(yōu)質(zhì)的靈芝表面應(yīng)該光滑且色澤鮮艷，呈現(xiàn)出深紅或紫色，避免選購表面有破損或褐色斑點的靈芝。其次，可以查看靈芝的質(zhì)地，好的靈芝質(zhì)地堅硬，手感較重，而低質(zhì)量的靈芝則較輕且容易斷裂。最后，可以輕輕敲擊靈芝，聽其聲音，優(yōu)質(zhì)靈芝的聲音清脆、沉悶，而質(zhì)量差的靈芝聲音較空洞。
人工栽培靈芝和野生靈芝孰好孰壞的爭論一直不停，而且靈芝的市場魚龍混雜并可直接反映在靈芝的售價上，價格從一斤幾百元到幾萬元的都有，的確讓許多消費者疑惑，那么，怎么辨別靈芝的真假呢？
人工栽培的靈芝是在嚴(yán)格把控的環(huán)境下播種，所以一般它們的大小相似，形狀規(guī)則；而野生靈芝分布各處且品種不一，所以形狀規(guī)則各有特點，大小也不同。
人工栽培的靈芝一般采用農(nóng)藥控制管理，幾乎不會有蟲眼；而野生靈芝由于天然的生長環(huán)境，可能會遭到野蟲的侵害，所以子實體下方會留有不規(guī)則的蟲眼。
俗話說“良藥苦口”，越是苦的其藥效才會越顯著，野生靈芝的味道是苦的，而且很苦，其中紫靈芝的苦味稍淡一點；而在人工靈芝中卻有"甜靈芝"此品種。
“物以稀為貴”，野生靈芝的資源日漸緊缺，以其大小，年齡，藥效，品種的不同而有相應(yīng)的價值，而由于人工靈芝可以批量化種植，所以價格較為便宜。
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