一、川貝母和川貝一樣嗎

川貝母和川貝是一樣的，它們指的都是百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、苔白貝母或瓦布貝母的干燥根莖，只不過(guò)叫法不同。中藥川貝母的別名還可以被叫做岷貝、雪山貝、松貝母、烏花貝母等。

二、川貝母和貝母的區(qū)別

川貝母圖片

1、分布區(qū)域不同

川貝母：川貝母主要分布于中國(guó)西藏、云南和四川。

貝母：貝母主要產(chǎn)于四川，但在西藏、甘肅、新疆、華北、東北均有出產(chǎn)。

2、高度不同

川貝母：川貝母的植株高度為15-50厘米。

貝母：貝母的莖干直立生長(zhǎng)，植株不高大，一般都只有15-40厘米。

3、花朵不同

川貝母：川貝母的花朵是單朵，顏色為紫色或者是黃綠色的，花有葉狀苞片，苞片狹長(zhǎng)。

貝母：貝母的花朵呈掛鐘的形態(tài)，花被深紫色，為腋生或從莖干頂端長(zhǎng)出，花朵朝下。

4、生長(zhǎng)環(huán)境不同

貝母：貝母喜歡冷涼濕潤(rùn)的環(huán)境條件，以排水良好、土層深厚、疏松、富含腐殖質(zhì)的沙壤。

川貝母：川貝母喜歡冷涼氣候，具有耐寒、喜濕、怕高濕、喜蔭蔽，主要分布生長(zhǎng)于海拔1800-3200米的地區(qū)。

三、川貝多少錢一克

不同品質(zhì)的川貝母價(jià)格差異比較大，品相一般的川貝大概在4-5元一克左右，品質(zhì)比較好的川貝可以賣到7-10元一克左右。此外，川貝的產(chǎn)地也對(duì)它的價(jià)格影響比較大，產(chǎn)自四川、云南、西藏等地的川貝的價(jià)格要貴一點(diǎn)，而產(chǎn)自青海、甘肅等地的中藥川貝價(jià)格則要稍微便宜點(diǎn)。

四、川貝母的選購(gòu)要點(diǎn)

1、川貝母的品種

不同的川貝母有它不一樣的形態(tài)，主要川貝母有松貝、青貝、爐貝這三種：

松貝：呈卵圓形，顆粒大小均勻，直徑一般不超過(guò)1厘米。頂端稍尖、閉口。底部平，能直立放穩(wěn)。外層兩鱗片大小懸殊，小鱗片被包在心臟形的大鱗片內(nèi)，留一新月形部分在外俗稱“懷中抱月”。外表純白色，有光澤。質(zhì)地硬脆，粉性足。

青貝：呈扁球形，外層兩鱗片大小相近。頂端開(kāi)口，內(nèi)有小鱗片數(shù)枚，顆粒多歪斜，不能直立放穩(wěn)。外表呈淺黃白色，質(zhì)地較松貝疏松，粉性。

爐貝：多呈棱形或圓錐形，顆粒大，形似馬牙狀，故俗稱“馬牙嘴”。質(zhì)脆、粉性。這三種貝母均氣微、味微苦。

2、川貝母的品質(zhì)選購(gòu)要點(diǎn)

不管是哪個(gè)品種的川貝，在選購(gòu)時(shí)應(yīng)以鱗莖完整、均勻、色白，有粉性為佳。

3、川貝的真假辨別方法

價(jià)格辨別法：平貝、浙貝等的價(jià)格極其便宜，而川貝的價(jià)格要比它們貴上好幾倍，因此價(jià)格很低的所謂“川貝”就不要買了。

外觀辨別法：真的川貝外表為灰白色，飽和緊密，小瓣規(guī)則，無(wú)黑線。假的川貝多為平貝，平貝的外表偏黃，有明顯的黑線，有的商家會(huì)用雙氧水漂洗和硫熏，這樣出來(lái)的平貝會(huì)有一種假白色，而且氣味很難聞。

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