胖大海是梧桐科植物胖大海的干燥成熟種子，又叫做大海、大海子、大洞果、大發(fā)，是一種比較常見的中藥材。中藥胖大海味甘性寒，歸肺、大腸經(jīng)。有著清熱潤肺，利咽開音，潤腸通便的功效。
胖大海是植物胖大海的成熟種子經(jīng)過干燥處理而得來的，是一味常用中藥，我國胖大海產(chǎn)地在廣東、海南、云南等省份。
胖大海是可以吃的，它可以直接煎水后飲用，也可以同其他藥材一起泡水喝。
取原藥材，揀去雜質及光核，篩去泥砂。（摘錄自：《中國藥典》）
羅漢果和胖大海主要的區(qū)別就在于來源不同，胖大海為梧桐科植物胖大海的干燥成熟種子，羅漢果是葫蘆科多年生藤本植物的果實。此外，它們的功效也略微不同，胖大海偏清熱利咽，而羅漢果止咳化痰功效更好一點。
中藥胖大海味甘性寒，歸肺、大腸經(jīng)，有清熱潤肺，利咽開音，潤腸通便的作用。適量飲用胖大海沖泡的水可以緩解喉嚨腫痛、肺燥咳嗽、大便干結等病癥不適。 詳細>>【 胖大海糖含片的功效和作用>>】
胖大海是一味有毒的藥材，但是胖大海毒性比較小，因此在正常劑量內(nèi)使用一般是不會影響身體健康的。
上文也講了胖大海是有毒的，因此過量或長期食用胖大海就會導致中毒，具體表現(xiàn)為頭暈、心悸、頭痛等不適，嚴重者甚至會導致脾胃病變，因此大家在使用胖大海的時候要注意千萬不能長期大量服用。
胖大海不適合脾胃虛寒患者、風寒感冒患者、糖尿病患者、低血壓患者等人群食用。孕婦和經(jīng)期女性也不宜食用胖大海。
從形狀上來看，質量比較好的胖大海形狀呈橢圓形或者菱形，兩端比較尖，表面光澤具有不規(guī)則的干縮皺紋。如果是假的或者差的胖大海的話表面可能呈現(xiàn)沒有規(guī)則的皺紋，且表皮顏色晦暗。
正常的胖大海氣微，基本聞不出太大的味道，霉變的胖大海聞起來可能會有些許霉味。
正常胖大海放到口中嚼，味道淡，微甜，嚼之有黏性，霉變的胖大海吃起來可能會有酸苦味，質極脆。
材料：胖大海、菊花、百合花、甘草、山楂。
做法：將上述材料放入養(yǎng)生壺中一同煮制，煮開后即可飲用。
功效：胖大海菊花茶的功效為開宣肺氣、開音治暗、爽咳豁痰。
材料：胖大海、銀耳、麥門冬。
做法：先將胖大海和銀耳泡水至膨脹，然后將它們和麥門冬一起放入保溫杯中，注入適量開水后蓋上蓋子燜10分鐘后即可飲用。
功效：胖大海茶加上銀耳，有生津潤肺、滋補強身之效，是一道營養(yǎng)美味的保健食品。
胖大海的用量需要根據(jù)個人病情的輕重緩急來確定，如果癥狀比較輕的話，用2-3個就可以了，最好在咨詢醫(yī)師后再確定是否要大量使用。
買購網(wǎng)健康小編認為喝胖大海的天數(shù)也要根據(jù)病情來確定，不嚴重的話喝兩三天就可以了。
不能。孕婦是不可以喝胖大海的，因為它是寒性藥材，孕婦使用的話，有可能會導致流產(chǎn)。
可以。羅漢果和胖大海是可以一起泡水喝的，兩種藥材一起泡水喝的話可以增強清熱利咽的作用。
可以，但是不建議吃。胖大海泡出來像果凍一樣的東西是可以吃的，但是因為在浸泡過程中，胖大海的營養(yǎng)物質已經(jīng)進入水里了，所以沒必要吃。
組成：月石、海浮石、胖大海、訶子。
用法：水煎服。
功效：除痰化瘀，消腫散結。
出處：《中醫(yī)癥狀鑒別診斷學》
組成：鮮青果、胖大海、錦燈籠、山豆根、天花粉、麥冬、 訶子肉。
用法：每30克膏汁對蜜30克。每服9～15克，一日二次，溫開水調化送下。
功效：清咽止渴。
出處：《北京市中藥成方選集》
買購網(wǎng)中藥小編提醒各位注意：中藥的配伍講究對癥用藥，所以在配藥的時候最好找專業(yè)的中醫(yī)進行調配，不要輕信網(wǎng)上的用藥建議，以免導致健康受損。
因為胖大海中糖分較多，且遇水容易膨脹，所以保存時一定要注意防霉，防潮，防蟲蛀。Maigoo編輯建議大家將胖大海放入密封容器中，然后放到干燥通風保存。保存時注意避免受潮，避免陽光直射。
選擇排水良好、避風的平地或坡地的砂壤土、黃壤土和磚紅壤土，先砍掉灌木、雜草，挖除樹根后便可種植。
胖大?？梢杂梅N子播種的方法進行繁殖，也可以用壓條繁殖方法進行繁殖。
施肥：定植一年內(nèi)每季度施肥一次，每次每畝施尿素1～2公斤，腐熟牛欄糞或堆肥800～1000公斤，采用穴施，施后再覆土。
摘頂：在胖大海定植后1年，株高已達1米左右，便可摘頂進行矮化栽培。
蟲害防治：綠鱗象甲是胖大海的主要蟲害，可人工捕殺，或用50%辛硫磷1000倍噴霧防治。
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